黒豚骨おでん・焼きとん・鮮魚 串焼酒場いのうえ 生田ロード店

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★居酒屋料理店 キッチン責任者を募集★

??飲食経験者に選ばれる!3つのポイント??
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①【労務の透明性 × 高収入の安心感】
★ 月給35～40万円(経験に応じて決定)
※固定残業代を含む
★ 月8日休み / 希望休OK /
★労務管理がクリアで透明性あり

②【キャリアアップをサポート】
★3ヶ月ごとインセンティブ (最大10万)
★昇給が年に1回あり
★マネジメントや管理業務も学べる◎
今後、飲食業界で活躍していきたい方には
ピッタリの環境です!

②【長く続けられる好待遇】
★ 社会保険完備/交通費全額/まかない無料
★ 産休・育休取得実績あり(長期キャリアOK)
★ 住宅手当あり(会社都合の転居時)
安定して働ける【飲食正社員】を探す方に最適

仕事内容:
-------------------<仕事内容>-------------------

【応募資格】
・飲食店での調理経験がある方

【歓迎条件】
・料理長または副料理長としての勤務経験
・原価管理、発注、棚卸しなどの管理業務経験
・メニュー開発に関わったことがある方
・新人育成・キッチンスタッフ管理の経験

新店舗の料理長として、キッチン全体の
運営・管理をお任せします。

◎具体的には・・・◎
【キッチン業務】
*おでん、串焼き、鮮魚の調理全般
*料理の仕込み作業
*焼き場、揚げ場、盛り付け
*ピーク帯の品質管理

【メニュー関連】
*グランド/季節メニューの企画(本部と連携)
*日替わりメニューの立案
*原価率を踏まえたメニュー調整

【キッチン管理】
*食材発注、在庫管理、棚卸し
*衛生管理(基準に基づくチェック)
*厨房オペレーションの整備・改善

【マネジメント】
*キッチンスタッフの育成・シフト調整
*業務分担の最適化
*新人フォローと技術指導

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勤務地:
黒豚骨おでん・焼きとん・鮮魚 串焼酒場いのうえ 生田ロード店
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-10
阪急「神戸三宮駅」より徒歩2分
JR「三ノ宮駅」より徒歩3分
地下鉄「三宮駅」より徒歩4分

給与/勤務時間:
(1)14:00～1:00
通常月給:350000円～400000円
週5日・1日8時間以上

勤務期間:
3ヶ月以上

待遇・福利厚生・歓迎条件など:
シフト制勤務、寮・社宅あり、制服貸与、まかない・食事補助あり、研修制度あり、未経験・初心者OK、経験者・有資格者歓迎、オープニング、駅チカ・駅ナカ、即日勤務OK、髪型・髪色自由、服装自由、大量募集、給与前払い制度あり、ブランクOK


◆◇勤務時間◇◆
14:00～25:00(休憩60分)
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日
平均所定労働時間:1ヶ月あたり173時間

◆◇休日・休暇◇◆
週休2日制(シフト制/月8日以上)
年間休日106日(内訳:公休96日+有給休暇10日)
※希望休の取得可

◆◇給与◇◆
月給350,000円～400,000円
※固定残業代45時間分を含む


◆◇待遇・福利厚生◇◆
・社会保険完備
・交通費全額支給
・制服貸与
・まかないあり
・産休・育休制度あり
・昇給制度(年1回)
・インセンティブ制度(3ヶ月ごと)
・社員割引あり
・慶弔見舞金あり
・住宅手当あり(会社都合の転居時)

【加入保険】社会保険完備
【受動喫煙対策 】 屋内喫煙可
【契約期間】期間の定めなし
【休日】休日・休暇欄参照

【残業について】
月給 35万 ～ 40万円
固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり74,000円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【試用期間】
試用期間あり
試用期間:6ヶ月
試用期間中の条件:本採用と同条件

企業情報:
株式会社 Growth Consulting

関連リンク:
https://t5i9ky.media.saiyo-job.jp/01KBASTGZJNAE9T4DN64MWD4QS/