浦和ワシントンホテル

朝食ホール(ブッフェ料理)

土日勤務ができる方

具体的には

・接客(基本的には朝食券を持参されますが、たまに現金支払いの方やクレジットカード払いの方がいますので簡単なレジ操作)
・料理出し、下げテーブルへの案内
・テーブルセッティング
・片づけ
・簡単な洗い物
・翌日の準備 etc.

まずは簡単なところから始めていきましょうね!

出勤したら、電気を付け、冷暖房の確認
調理場から出されるお料理をブッフェ台にセット、海苔やドレッシングなど付け合わせの準備
お皿やカトラリー、飲み物などの準備、テーブル拭き
料理の準備を調理場とコンビでセットして、7:00オープンの朝食に間に合わせます。

お客様への挨拶、誘導、会計、片づけ

10:00で朝食が終わりますので、片づけをして11:00前には完了です。(9:30までに入店)