遠藤憲志

このお店で募集中の職種
[社]店長候補・マネージャー(月給26万円〜40万円)
[ア]ホールスタッフ・サービススタッフ(時給1,200円〜)
[ア]調理師・調理スタッフ(時給1,200円〜)

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[社]店長候補・マネージャーの募集要項
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働く条件について
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【職種】
店長候補・マネージャー

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 260,000円〜400,000円
・昇給あり
・交通費支給
・家族手当あり
・インセンティブあり
・給与手渡しOK
・給与前払いOK
[給与補足]年1回業績賞与あり(業績による)
[収入例]例 入社1年目 調理スタッフ 年収350万(月給26万+業績賞与)
入社3年目 店長 年収450万(月給35万+業績賞与)

【勤務時間】
例 月〜金 14時〜23時(休憩有り)
土日祝 11時〜23時(休憩有り)
上記の時間内で月200時間勤務
・終電考慮あり
・ダブルワーク・副業OK
・時短社員制度あり
・残業月20時間以下
・転勤なし
・長期勤務歓迎
・シフト制
・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

【休日・休暇】
月8日以上、年末年始休暇
・月8日以上休みあり
・年末年始休暇あり

【待遇】
・社会保険完備
・賄い付き
・交通費全額支給
・業績賞与有
・契約期間の定め無し
・独立支援制度有
・資格支援手当有
・家族手当有
・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・研修制度あり
・社内イベントあり(旅行、BBQ等)
・資格取得支援あり
・独立支援制度あり
・髪型自由
・服装自由
・ひげOK
・ネイルOK
・ピアスOK

【特徴】
・学歴不問
・未経験者歓迎
・独立希望者歓迎
・新卒歓迎
・第二新卒歓迎
・Uターン・Iターン歓迎
・フリーター歓迎
・女性活躍中
・ブランクOK
・駅チカ(徒歩5分以内)
・個人経営(2店舗以内)
・小さなお店(20席未満)
・応募者全員と面接
・面接1回

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仕事について
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【仕事内容】
開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。
ホール業務もご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどお任せします。
将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成、仕入れ、食材管理、メニュー開発、などの業務もお任せします。

【この仕事のおすすめポイント】
個人経営のお店ですので、調理からホール業務、マネージメントなど経営に関して学べる環境ですので将来独立したい方や、小規模のお店で働きたい方におすすめです。
大手チェーンのように固いマニュアルは無いので個性を活かして働いてくれる方歓迎です!
将来的には業務委託制度でローリスクで自分のお店を持てるように支援することも検討しております。
[身に付くスキル]
・包丁さばき
・盛り付け技術
・日本酒の知識
・焼酎の知識
・ウイスキーの知識
・リキュール・スピリッツの知識
・肉の知識
・魚の知識
・野菜の知識
・出店開業ノウハウ
・店舗運営
・メニュー開発
・仕入れ・食材の目利き

【応募資格】
[歓迎スキル・経験]
・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
・飲食店での接客経験
・調理師免許
未経験の方や、資格が無い方も大歓迎です!

【求める人物像】
・人と話すのが好き
・料理が好き
・一国一城の主になりたい
・自分の個性を活かしたい
・飲食店経営に興味がある
・お酒が好き

【お店の採用担当者からのメッセージ】
興味がございましたらお気軽にご応募お待ちしております!
お客様として来ていただいてお店の雰囲気を見ていただくのも大歓迎です!

【選考の流れ】
応募後原則2日以内にご返信致します。
その後オーナーとの面接後、合否をお伝えします。
個人店のため採用までは早いです。
前職との兼ね合いもあると思いますので勤務開始時期に関しましては柔軟に対応させていただきます。

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働く場所について
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【店名】
サブライム 吉祥寺井の頭公園店

【勤務地】
東京都三鷹市井の頭4-1-11 水月ビル 2F

【お店のこだわり】
[ゆっくりとお食事をお楽しみください♪]
お席は掘りごたつとカウンター席でゆったりとお寛ぎいただけます!デートや女子会にももってこいです!会社帰りなどにもお気軽にお越しくださいね☆掘りごたつのお席は人気があるのでご予約必須です!

[各種ご宴会承ります☆]
歓送迎会、忘新年会、女子会、合コン、同窓会など様々なシーンでご利用いただけます!18時以降の宴会は閉店まで飲み放題付でお得です♪コースは税込み3500円～。

[窓からは四季折々の景色が望めます☆]
日本酒、カクテル、焼酎、ワインなど四季折々のお酒を多数ご用意しております!ノンアルコールカクテルもあるのでお酒の飲めない方も楽しめます♪価格もリーズナブルなのでお財布にも優しい☆日本酒は黒龍をメインに、他15種類を随時入れ替えておりますので、いつ来ても新しい日本酒を楽しめます♪

[大切な人と素敵な時間を・・・記念日演出します☆]
誕生日、歓送迎会、結婚記念日などをお祝いします!ご希望の方はご予約時にスタッフまで♪

【お客様からの口コミをご紹介】
公園内の風景を愉しみながら、ひと休み・・・

以前はうどん屋さんだったけど、違うお店に変わったなぁ～とは思っていたけど、あまり気にしていませんでした。
井の頭公園へ甥っ子と遊びにきたのですが、ちょっと疲れてしまったので立ち寄ることに・・・

店外にあるメニューを見ると、どうやら居酒屋さんらしい・・・
で、お店の名前をみると「subLime」となっていたので、五日市街道沿いのお店の姉妹店なのかもと思いました。

土曜日14時ごろ
階段をあがって2Fへ行くと先客は2グループ。みなさんお酒をいただいているよう。

「子供連れなんですが・・・」

という申し出に笑顔で快諾され、窓際の座敷に通されました。
おなかが空いていたので、本日の定食(3種類↓)から2品を注文。

★海鮮丼
★ミックスフライ(カキフライとエビフライ)
☆地鶏の南蛮唐揚げ

プラス200円でドリンクが付くようなので、ジュースとあずき茶を頼みました。

ほどなくして注文した品を届けてくれたのですが
ドリンクが3点届き、「あれ?」と思っていると、「お子様のためにどうぞ!」と嬉しいサービスに感謝。

実はカキフライが苦手な妻がミックスフライを頼んだのは、子供と一緒に食べるためだったのですが、「美味しい!臭くない!」と珍しいコメントをしていました。
新鮮なものを使ってくれているようです。
海鮮丼はまあ普通でしたけど・・・(笑)

店内は結構ひろく、座敷があるので家族連れや大人数のときには重宝しそうなお店です。
あと、2階なので眺めが良いです。春の桜、秋の紅葉の時期などは絶好のロケーションではないでしょうか。

by ばび蔵

【ジャンル】
レストラン>居酒屋>居酒屋
レストラン>和食>海鮮
バー・お酒>バー>日本酒バー

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
遠藤憲志