株式会社SPOON

このお店で募集中の職種
[社]店長候補・マネージャー(月給35万円〜50万円)
[社]ホールスタッフ・サービススタッフ(月給27万円〜37万円)
[社]料理長候補(月給30万円〜40万円)
[社]調理師・調理スタッフ(月給27万円〜37万円)
[社]調理補助・調理見習い(月給26万円〜35万円)
[社]ソムリエ(月給28万円〜37万円)
[ア]ホールスタッフ・サービススタッフ(時給1,300円〜)
[ア]調理師・調理スタッフ(時給1,300円〜1,500円)
[ア]調理補助・調理見習い(時給1,250円〜1,300円)
[ア]ソムリエ(時給1,400円〜)

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[社]店長候補・マネージャーの募集要項
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働く条件について
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【職種】
店長候補・マネージャー

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 350,000円〜500,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
・資格手当・スキル手当あり
・インセンティブあり
[固定残業代]固定残業時間45時間57,100円〜81,300円含む

[試用期間]試用期間3ヶ月あり

【勤務時間】
15:00〜25:30(休憩あり)

【休日・休暇】
慶弔休暇あり

【待遇】
社保完備
昇給年1回
スタッフ同士の交流あり
おいしい賄いつき
・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・生産者への訪問研修あり
・独立実績あり
・髪型自由
・ピアスOK

【特徴】
・学歴不問
・独立希望者歓迎
・新卒歓迎
・フリーター歓迎
・女性活躍中
・オープニングスタッフ募集
・駅チカ(徒歩5分以内)
・個人経営(2店舗以内)
・小さなお店(20席未満)
・面接1回

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仕事について
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【仕事内容】
【お仕事内容】
店長として店舗の運営、料理、サービス、人材育成等の管理をお任せします。
SPOON+の店舗運営などの方向性を決める事が出来ます。
店長が中心となってスタッフ、お店を盛り上げて下さい♪
もちろんサービススタッフ、調理スタッフどちらの方でも店長になる事が出来ます。

〜頑張れば頑張っただけ評価!「成果型」の賞与支給です!〜
当社の賞与は「成果型」!
頑張った方や成果を出した方はちゃんと評価し、賞与として支給します。^_^
売上増、メニュー開発、サービス改善、イベント企画…お店が良くなる「成果」はなんでも評価!
経験の有無は関係ありません!あなたの感性やスキルを活かしてみませんか?

〜独立を目指している方へ〜
過去には未経験からスタートして、独立を目指してここで経験を積んだスタッフもいます。将来自分のお店を持ちたい方、私自身の独立経験から学んだことはすべて伝授します!何でも聞いてください★

【この仕事のおすすめポイント】
[身に付くスキル]
・高級食材の知識
・ワインの知識
・日本酒の知識
・肉の知識
・魚の知識
・野菜の知識
・出店開業ノウハウ
・店舗運営
・メニュー開発
・仕入れ・食材の目利き

【応募資格】
[必須スキル・経験]
・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
・飲食店での接客経験

[歓迎スキル・経験]
・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
・飲食店での接客経験
・調理師免許

【求める人物像】
【こんなスタッフを歓迎します】
●いつも明るく、どんなことも楽しみに変えられる方
●新しいことにチャレンジしたい方
●お客様との距離が近いお店で働きたい方
●料理が好き!という方
●ワインが好き!という方
●お店をどんどん回していきたい!という方

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働く場所について
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【店名】
ビストロ&バル SPOON+

【勤務地】
東京都杉並区阿佐ヶ谷北2-13-2 パサージュ阿佐ヶ谷 2F

【キャッチコピー】
【リニューアルOPEN!正社員・アルバイト募集】★藁焼き肉とおつまみビュッフェのワインバル♪

【お店の紹介】
★!!★
阿佐ヶ谷で大人気のビストロ&バル『SPOON+』
〜藁焼き肉とおつまみビュッフェが美味しいワインバルです〜

『上質な料理とワインをカジュアルに』
をコンセプトに地元のお客様を中心に遠方からのお客様にも愛されているお店です。
女性客が中心の駅徒歩1分の隠れ家です。

SPOON+の料理は
『バル以上ビストロ未満』をテーマにしています。
バル以上のビストロ、レストラン料理をビストロよりカジュアルにお出ししています。
料理本、レシピ本などメディアにも取り上げられるほど‼︎
普通のワインバルにはないSPOON+だけのハイクオリティなこだわり料理を学べます。
さらに新メニューの開発、提案も積極的に取り入れています。

こだわりの「お肉料理」は注文率No.1!圧倒的なリピート率!
各種お肉は本当に旨いと思えるブランド肉を厳選!
破格でお出ししております。
さらに特殊な焼き方をしており、美味しさが違います‼︎

お肉料理以外にも、本格的なフランス料理から、バル料理までSPOON+にしかない料理が盛り沢山に学べます☆

常に
スタッフ全員でアイデアや工夫を出し合って
お客様に喜んでもらえる店を作っています。
少人数で回しているのでお客様との距離がとっても近いです!
自分で作った料理やサービスでのお客様の喜ぶ姿がダイレクトに感じられますよ☆

〜 姉妹店紹介 〜
■フレンチカレー SPOON
西荻窪駅徒歩2分!小さなフレンチ×カレーレストラン。
カウンター11席の小さなお店ですが、女性客を中心に連日満席☆

こちらも多数のメディアでご紹介いただいています!
ちょっとでも興味が湧いた方、ぜひご応募ください♪

【お客様からの口コミをご紹介】
西荻窪のフレンチスプーンの姉妹店

阿佐ヶ谷駅 徒歩1分
定番コース
1人約5,000円 (税込)

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お店情報
阿佐ヶ谷のパサージュに入ってるオシャレなお店、SPOON
+。西荻窪にある人気カレー屋「フレンチカレーSPOON」の姉妹店ということで、期待値大!おつまみビュッフェも種類も多く、レベルも高い‍♂️

ワイン2種
「ペコリーノ」
杏子や花、はちみつの香りがして、すごく飲みやすいコクがあって美味しい

「ロゼダンジュ」
フランス三大ロゼワイン。チェリーやバラのような香りとほのかな甘み、酸味のバランスが良い

○トマトムース レモンのジュレ
すごくさっぱりとした味!
下に敷いたトマトのムースが燻製のホタテが旨味を引き出しあっているそこにレモンの清涼感と酸味。前菜からしてレベルが高い‍♂️

○トコブシの茶碗蒸し
親子丼を思い起こさせる濃厚な出汁は、鮑に似た小さな貝、トコブシで出したお出汁
生クリームと玉ねぎのピューレ、卵、トコブシの出汁が入ってる茶碗蒸しなんやけど、まぁ美味しい貝の深い甘み、旨みしっかりと大粒の身が入っていて、嬉しい

○牛ステーキ
燻製のような味わいで柔らかく、肉の旨みしっかりのステーキ。藁で焼いているらしく、口の中の香りが面白くてお肉のおいしさがしっかり出ていて、良いメインでした

○ 「フレンチカレーSPOON」のカレー
ホールスパイスの香りがすごい!しっかりと香りを引き出し、そのまま具として使ったスパイスは、存在感もすごく、大好き出汁もまた旨みたっぷりで美味しい!

by yoka_foodie

【ジャンル】
バー・お酒>バー>ワインバー
レストラン>洋食・西洋料理>フレンチ
レストラン>居酒屋>バル

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
株式会社SPOON