有限会社(蔵) すし蔵

このお店で募集中の職種
[社]店長候補・マネージャー(月給35万円〜40万円)
[社]店長候補・マネージャー(月給35万円〜40万円)

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[社]店長候補・マネージャーの募集要項
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働く条件について
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【職種】
店長候補・マネージャー

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 350,000円〜400,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
[収入例]2019年実績420万～570万

【勤務時間】
15:00~22:00 中1時間休憩
(1日7時間勤務)

【休日・休暇】
日曜日
・日曜定休

【待遇】
社会保険完備
・社会保険完備
・制服貸与
・車通勤OK

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仕事について
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【仕事内容】
すし店の店長としての仕込み、接客

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働く場所について
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【店名】
すし蔵

【勤務地】
北海道函館市本町4-21

【お店のこだわり】
[函館・戸井産本マグロは絶品]
極上の味として知られる函館・戸井産の本マグロが食べられる店は、函館でも数少ない。

[大将の「間」が絶妙]
ネタとシャリの状態が最も良い時に握り、なおかつ客の好みや食べる「間」に細やかに気を配る大将の心遣いも、多くのリピート客を生む魅力である。

[一品料理も“逸品”]
写真の「ほっきのもと焼き」など、お酒と相性の良い一品料理も人気だ。

[少人数ならカウンター、宴会なら小上がりを]
2～3人で初めて訪れるなら、ゆったりとした広さのカウンターがおすすめだ。魚のこと、函館のことなど、大将と歓談しながらつまむ寿司の味は格別である。小上がりもあるので、宴会や大切な食事の際にも利用できる。

【お客様からの口コミをご紹介】
高級なしつらえのお店でカウンター飲み♪

五稜郭エリア、函館中央病院の対岸の道路沿いにあります。

※今回はお呼ばれですのでコスパの評価致しません

函館の人にお連れ頂きました(^^)

入口を入ると左にカウンターがあります。
見た感じから高級感が～～～～^^;

奥には座敷もありますねぇ。
接待や、宴会にも使えますね。

カウンター中ほどに座りました。

函館の人はご常連ですので
オーダーはおまかせ^^;

白ワインを頂くことにしました。

大将がアテにと出して下さったものは・・・

・鮪刺身
・炙り鮪
・昆布締め鮃
・鮑

ステキな盛り合わせと申しましょうか・・・・(はぁと)

ええ、どれも美味しくて、、、新鮮で・・・(*^_^*)

次は鱈の白子を頂きました。

ナント、、、生の白子なのです(@_@;)
大阪じゃ絶対見ない・・・・

食感がナントもプリっとしてて・・・
湯通ししたものにはない食感!!!

うまぁぁ～い(@_@;)

初体験・・・・

お次は蟹の内子と雲丹を・・・

雲丹!!!!
北海道に来たら絶対食べたい雲丹～～～!

大阪じゃ絶対食べない雲丹～～～(しつこい?)

鮮度が違うのでくらべものにはなりません。
ちゃんと粒々があり、甘みもあり・・・・・・・・・・・。

言うことなんてございません。
ただ一言、旨い!!!!

蟹の内子も初めて頂きました。
とろっとしてて何ともうまい(^^)

最後にお酒飲んでるのでと
ネギ鮪細巻きを作って下さいました。

もう美味しいのなんのって・・・(T_T)

解説なんざ必要ない。
ひたすらに旨い!!

もっとお腹に容量があれば握りも頂きたかったです。

美味しゅうございました。

函館訪問の機会があれば

by くりみん

【ジャンル】
レストラン>和食>寿司
レストラン>和食>海鮮
レストラン>居酒屋>居酒屋

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
有限会社(蔵) すし蔵