新潟県から全国まで
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長さ約330km、東京〜名古屋間に相当するほど長い新潟県。日本を代表する河川、信濃川と阿賀野川によって作られた平野部には見渡す限りの美しい水田が並び、米の名産地、とりわけ魚沼産を始めとするコシヒカリの一大産地であり、美味しさにおいても日本を代表する米どころです。食べるお米だけでなく、日本酒づくりにも適したお米も数々開発・育成しており、それが越乃寒梅、久保田、八海山といった日本中で有名な銘柄から知る人ぞ知る銘酒まで、数えきれないほどの優れた日本酒を作り出しています。のっぺい汁（のっぺ）は根菜や鶏肉、こんにゃくや里芋の入ったとろみのある煮物で、世界的な豪雪地帯、寒さの厳しい新潟県に欠かせない郷土料理です。あっさり醤油や濃厚味噌の新潟ラーメン、背脂たっぷりの燕三条系ラーメン、ショウガの効いた長岡生姜醤油ラーメンといったご当地ラーメンや、つなぎに布海苔（ふのり）をつかった「へぎそば」、さらに太麺のソース焼きそばに特製トマトソースがかかった独特のB級グルメ「イタリアン」など、美味しい麺類も人気です。お土産には笹団子、柿の種、飴もなかもおすすめです。観光地として有名なのは崖が連なる交通の難所、親不知・子不知（おやしらず・こしらず）や、佐渡金山がありトキの生息地としても知られる佐渡島など。また近年のスキー人気復活にともなって県内に数多くあるスキー場も賑わいを見せています。

人口80万人を超える政令指定都市・新潟市や次いで人口の多い長岡市などではアパレル、ドラッグストア、スーパーやコンビニ、携帯電話ショップなどの販売スタッフやフード関連の接客スタッフといった定番のアルバイト求人が豊富に見つかります。また産業別製造品出荷額で食品産業がトップを占める新潟県では米菓、切り餅、水産練製品などを加工・製造する工場でのアルバイトもある程度安定した求人数を持っています。広い面積を持つ新潟県は海水浴場や温泉地、ゴルフ場も非常に多いため、これらに関連するアルバイトも比較的かんたんに見つかりそうです。ちなみに新潟県は通勤時間の短さ、離婚率の低さ、余暇の長さが全国トップクラス。これは新潟県の「働きやすい環境」を表しているとも言われています。

苗場、湯沢、上越、神立などに有名なスキー場をいくつも抱えるだけあって、住み込みで働いて休日は滑りまくれる絶好の環境はスキー好きに大人気。求人情報はオフシーズンのうちから常にチェックしておくべきでしょう。刃物の町として知られる燕三条の職人さんたちの技術は文句なしの世界レベルであることから、この道に興味のある人や自分の腕で身を立てたいと言う人はチャンレジしてみる価値があるでしょう。また大規模な花火大会や野外イベント、アルビレックス新潟の試合やイベント運営をサポートする期間限定や単発のアルバイトも人気です。