沢村 ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢

[正社員]パン製造

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【基本情報】
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〈給与〉
月給25万円～35万円
※※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。
※22時～5時まで割増賃金(時給相当額の1.5割増)
※固定残業代20H分含(31880円～41880円)※超過分別途支給
→現在給与額を変更せず見込み残業を0時間とする取組みを全社で行っております。
※昇給あり
※賞与(2年目より査定対象/業績による)

〈特徴〉
未経験OK、新卒・第二新卒歓迎、長期歓迎、シフト制、昇給あり、賞与あり、交通費支給、まかない付き、月給20万円以上、制服あり、車・バイク通勤OK、髪型自由、沢村のお仕事

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【仕事情報】
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未経験歓迎/パン製造スタッフ募集!軽井沢発祥の人気ベーカリーでパンづくりのプロを目指しませんか?

▼軽井沢発祥、東京・名古屋へと展開している、人気ベーカリーレストラン
”沢村”では、厳選した素材と技で、「ここでしか味わえない」おいしさを提案するために、職人たちが日夜努力を重ねています。
沢村のパンは、素材・作り方にとことんこだわった個性溢れるパンばかりで、お客様だけでなく、スタッフにもファンが多数いるほどの美味しさ!
商品に心から愛着を持って働けるという声も多く飛び交います。

■「風味豊か」「独特な触感」独自のパンを生み出す、こだわりの製法を追求できます!
恵まれた環境で、自家製酵母を使った幅広い種類のパン製造全般。
オールスクラッチ製法で粉の旨味を最大限に引き出した「沢村にしかないパン」
個性や特徴に応じて粉や自家製酵母を使い分け、低温で長時間発酵させています。
粉の配合、成形、自家製酵母のこと、発酵方法、焼き方など、妥協することなくモノづくりに打ち込める環境です。

■熱意と成長意欲を持って取り組める方、未経験でも歓迎!
即戦力としてご活躍いただける経験者も大募集!
パン作りに関わる全てのポジションをローテーションで回しているため、
仕込、麺台(分割・成形)、窯、シーター(折り込み)、サンドなどの各ポジションを全て経験できます。
習得の速さは人それぞれ。あなたに合わせてどんどんステップアップしていただける環境です。
また当店を卒業されそのあと独立されている方が多数いらっしゃいます!

軽井沢から東京、世界へ…今後も出店していく人気ブランドで成長していきませんか?
ベーカリー、カフェ、レストランの3部門それぞれが個性を発揮しながら
ともに支え合い、お客様をおもてなしすることが沢村ならではの最大のミッションです。
スタッフ一人ひとりが沢村のブランドを作るという気持ちを持っています。
あなたのアイデアが「沢村」を作ります!一緒にブランド作りしませんか?

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【募集情報】
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〈勤務地〉
3890103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18

〈勤務時間〉
最低勤務日数(週):
5日

※
完全シフト制
<シフト例>
0時～9時(休憩1時間)
4時～13時(休憩1時間)
6時～15時(休憩1時間) 等
※繁忙期は1～2時間残業が発生する可能性あり
※季節により勤務開始時間に変動あり

〈資格・スキル〉
学歴・年齢不問、新卒者、第2新卒者、経験不問、未経験者歓迎、経験者歓迎、長期できる方
※〇未経験歓迎!
◎パン屋さんご経験者優遇
・パン製造・パティシエ経験者大歓迎!パンに限らず飲食店の調理経験のある方も大歓迎!
・製菓製パン専門学校卒業者歓迎!製造経験のブランクがあっても大丈夫!
〇夜勤勤務可能な方
○大手チェーンのパン屋とは違う技術を学びたい方
◎ご経験があり、将来リーダーを担って頂ける方、歓迎致します!

〈勤務期間〉
長期歓迎

〈交通費〉
交通費一部支給
※1日1,000円/月2万上限
車通勤可能

〈休日・休暇〉
※年間休日107
・休日 月8～9日(月によって変動)
・休暇 有給休暇制度
・年4日のリフレッシュ休暇制度

〈待遇・福利厚生〉
社員割引あり、食事付き、寮・社宅あり、制服貸与、経験者優遇、昇給あり、賞与あり
※・寮費:入寮日から3ケ月まで無料
・賞与年2回(入社2年目から査定対象)
・残業代支給
・社員割引あり
・各種手当あり(結婚祝い金・出産祝い金など)
・各種社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険)
・店舗異動に伴ったサポート制度あり(住居手配や移動交通費等)

※国内外に65店舗以上を展開している会社だからこそ、
シフト交替制や月8日休みをはじめ、福利厚生も充実しています!
ベーカリーでこんなに恵まれた環境はなかなか無いと思います。

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【職場情報】
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〈職場の雰囲気について〉
にぎやかな職場
立ち仕事
アットホーム
初心者活躍中
力仕事が多い
自分の都合に合わせやすい

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【応募情報】
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〈応募方法〉
Webまたはお電話でご応募ください。Webの場合は、応募シートを入力の上、送信ください。面接日など追ってご連絡します。お電話の場合は、連絡後に履歴書(写真貼付)を持参ください。

〈応募後のプロセス〉
〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.面接〉履歴書(写真貼付)をお持ちください。仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。
〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています!勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。

〈お問い合せ先〉
0267-41-3777
※採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ!面接にてあなたのご希望もお聞かせくださいね。

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【会社情報】
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会社名:
株式会社フォンス

事業内容:
素材を厳選し、自家製酵母、低温長時間熟成で作るベーカリー パンに合わせたカフェ、レストランの運営

会社所在地:
東京都港区愛宕1丁目5-3 愛宕THビル2F