正社員和食調理長(活魚・寿し・和食処・やま文)

有限会社村本水産活魚・寿し・和食処・やま文

和食調理長(活魚・寿し・和食処・やま文)

300,000円〜380,000円

陸奥湊駅から徒歩5分

青森県八戸市大字湊町字大沢５１－２１

変形労働時間制
又は
9時30分〜21時30分の時間の間の7時間程度

仕事内容

・季節の宴会の献立を作成し、宴会・法事・会合の料理を造る。
・品物、冷蔵庫の管理
・ホール責任者とともに、イベントや売上の管理
・部下、パートさんのシフト管理
・若い板前さんへ調理指導

*60歳以上の方も応募可能です。(条件は個別に応相談)
*業務の変更範囲:変更なし

事業所からのメッセージ

季節の俊夫食材を使った料理を考案して、調理場での食材の原価率
の管理、厨房の板前パートの人件費の管理等を出来る方希望。

求人の特徴

交通費支給車通勤OK 昇給あり賞与・ボーナスあり経験者優遇禁煙・分煙労災保険あり社会保険あり

求人事業所

事業所番号: 0202-004529-9
事業所名: ユウゲンガイシャムラモトスイサンカツギョ・スシ・ワショクドコロ・ヤマブン
有限会社村本水産活魚・寿し・和食処・やま文
所在地: 〒031-0812
青森県八戸市大字湊町字大沢51-21

募集内容

職種: 和食調理長(活魚・寿し・和食処・やま文)
雇用形態: 正社員
派遣・請負等: 就業形態派遣・請負ではない
雇用期間: 雇用期間の定めなし
就業場所: 就業場所事業所所在地と同じ
〒031-0812
青森県八戸市大字湊町字大沢51-21
陸奥湊駅
から徒歩
5分
《受動喫煙対策》
あり(屋内禁煙)
マイカー通勤: 可
駐車場あり
転勤の可能性: あり
《転勤範囲》
八戸市内(「浜膳」または「魚や
吟翠」)
年齢: 制限あり
《年齢制限範囲》
〜59歳
《年齢制限該当事由》
定年を上限
《年齢制限の理由》
定年年齢60歳のため
学歴: 必須高校以上
必要な経験等: 必須
季節の宴会の献立を立てられる方
必要な免許・資格: 免許・資格名
調理師
あれば尚可
普通自動車運転免許
必須(AT限定可)
試用期間: あり
《期間》
3ヶ月
《試用期間中の労働条件》
同条件

賃金・手当

a + b(固定残業代がある場合はa + b + c): 300,000円〜380,000円
※フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a): 168,400円〜202,080円
定額的に支払われる手当(b): 職能給手当 74,100円〜108,920円
固定残業代(c): あり 57,500円〜69,000円
《固定残業代に関する特記事項》
固定残業手当は時間外の有無にかかわらず、30時間分の時間外手
当を支給。30時間を超える時間外労働分は追加で支給。
その他の手当等付記事項(d): *深夜手当は法定通り別途支給
月平均労働日数: 23.2日
賃金形態等: 月給
通勤手当: 実費支給(上限あり)
月額
5,000円
賃金締切日: 固定(月末)
賃金支払日: 固定(月末以外)
《支払月》
翌月
《支払日》
10日
昇給: 《昇給制度》
あり
《昇給(前年度実績)》
あり
《昇給金額/昇給率》
1月あたり2,000円〜3,000円(前年度実績)
賞与: 《賞与制度の有無》
あり
《賞与(前年度実績)の有無》
なし

労働時間

就業時間: 変形労働時間制
《変形労働時間制の単位》
1ヶ月単位
又は
9時30分〜21時30分の時間の間の7時間程度
《就業時間に関する特記事項》
*シフトにより、7時間20分の勤務
時間外労働時間: あり
《月平均時間外労働時間》
30時間
《36協定における特別条項》
なし
休憩時間: 180分
年間休日数: 86日
休日等: 《休日》
その他
《週休二日制》
その他
《その他》
月7回～8回程度
シフト表による
《6ヶ月経過後の年次有給休暇日数》
10日

その他の労働条件等

加入保険等: 雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
退職金共済: 未加入
退職金制度: なし
定年制: あり
《定年年齢》
一律 60歳
再雇用制度: あり
《上限年齢》
上限 65歳まで
勤務延長: なし
入居可能住宅: なし
利用可能託児施設: なし

ハローワーク求人への応募方法

最寄りのハローワークで

ハローワークで求職申込み手続きを行い「ハローワークカード」の発行を受けることで、全国のハローワークで求人の紹介を受けることができます。

応募の際には、求人票の提出が必要となりますので、下のボタンから応募先に進み、求人票をプリントアウトしておくと便利です。

インターネットサービスで

インターネットから応募ができる求人もあります（「オンライン自主応募」）。「オンライン自主応募」は、ハローワークによる職業紹介に該当しないため、ハローワークの職業紹介を要件とする再就職手当等の対象外です。最寄りのハローワークで詳細を確認してください。

求人について

ハローワーク求人番号: 02020-02599151
受付年月日: 2025年02月17日
紹介期限日: 2025年04月30日
受理安定所: 八戸公共職業安定所
求人区分: フルタイム
オンライン自主応募の受付: 不可
産業分類: すし店
トライアル雇用併用の希望: 希望しない

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項: *無料駐車場あり。

*遠方の方の通勤手当については相談に応じます。

*選考場所については相談に応じます。

*業務状況のタイミングをみながら15分～20分の時間でまかな
いあり(1食160円)賃金は支給します。

*昇給・賞与は業績によります。

「ハローワークより:三戸相談室(アップルドーム内)でも
紹介状の交付ができます。」

選考等

採用人数: 1人
《募集理由》
増員
選考方法: 面接(予定1回)
選考結果通知: 《選考結果通知のタイミング》
面接選考後
《面接選考結果通知》
面接後5日以内
求職者への通知方法: 電話
選考日時等: 随時
選考場所: 〒031-0812
青森県八戸市大字湊町字大沢51-21
陸奥湊駅
から徒歩
5分
応募書類等: 《応募書類等》
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付),職務経歴書
《応募書類の送付方法》
その他
《その他の送付方法》
面接時持参
応募書類の返戻: あり
担当者: 《課係名、役職名》
代表取締役
《担当者(カタカナ)》
ムラモトシンイチ
《担当者》
村本信一
《電話番号》
0178-33-0915
《FAX》
0178-33-0925

求人・事業所PR情報

職務給制度: なし
復職制度: なし

会社情報

会社名: 有限会社村本水産活魚・寿し・和食処・やま文
所在地: 青森県八戸市大字湊町字大沢５１－２１
事業内容: 活魚・寿し・季節の素材を使った飲食店、御法要や折詰対応など、
市内に４店舗「活魚・寿し・和食処・やま文」「海鮮酒房　浜膳」
「郷土料理と串焼きの店　魚や吟翠」「中華・和食　兆蘭」を展開
従業員数: 《企業全体》
80人
《就業場所》
20人
《うち女性》
15人
《うちパート》
15人
設立年: 昭和61年
資本金: 500万円
労働組合: なし
会社の特長: 漁業から水産会社、飲食業に移行して常に時代の先端を考え、古き
良きものは守り従業員一丸となって前進しています。
役職/代表者名: 《役職》
代表取締役
《代表者名》
村本信一
法人番号: 7420002009065
就業規則: 《フルタイムに適用される就業規則》
あり
《パートタイムに適用される就業規則》
あり
育児休業取得実績: なし
介護休業取得実績: なし
看護休暇取得実績: なし