フードデリバリー・ケータリング 特集!
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フードデリバリー・ケータリングの新着求人

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『フードデリバリー・ケータリング』
ってどんな仕事?

フードデリバリーとケータリングの違いは?

フードデリバリーもケータリングも、お客様が指定した場所に料理を届けるサービスと言う点では同一ですが、フードデリバリーがお店で調理した料理を現地へ届けるものに対し、ケータリングは現地で調理をする点で違いがあります。

仕事内容も食事の「配達」がメインとなるフードデリバリーに対し、ケータリングでは「現地での調理」を中心に、配膳や料理資機材の配達など違いがあります。

フードデリバリーってどんな仕事?

主にお客様からの注文を受けた料理やドリンクなどの「食事」を、店舗から客先に「届ける」仕事のことです。
スマホ専用アプリや地図アプリを活用し効率よく配達できるよう進化を見せており、分からなことがあればすぐに管理担当の人と連絡がとれるなど、未経験や土地勘のない人でも安心して働き始めることができます。

近年では、宅配専門店の配達員やフードデリバリーサービス会社に雇用される配達員以外に、Uber Eats(ウーバーイーツ)のような、雇用関係を結ばず好きな時に好きな時間だけ働くという働き方も普及してきています。

また、デリバリー業界の需要は高く人手が必要な仕事のため、募集求人が多くあることは大きな魅力でしょう。

ケータリングってどんな仕事?

お客様が指定した場所に出張し、調理・配膳まで行なう「出張型」の仕事です。会場のセッティングから演出・片付けまでトータルで行います。その他にも、キッチンカーを使用しての調理・販売や、イベントなどに出店して商品を販売するものもあります。

ケータリングの仕事は主に大きく3つの職種に分けることができ、「調理スタッフ」「ホールスタッフ」「配達スタッフ」などそれぞれ主に担当する仕事に違いがあります。

「調理スタッフ」
ケータリングのメインの作業である料理をする仕事です。料理の下準備を行い、現場での最終的な調理・盛り付けまでを行います。

「ホールスタッフ」
会場のセッティングや料理やドリンクの提供などを主に行います。調理の補助を行うこともあります。

「配達スタッフ」
料理や飲料、必要な資材/機材の運搬がメインです。場合によってはホールスタッフを兼ねることもあります。

フードデリバリーとケータリング、向いているのはどんな人?

フードデリバリーの仕事は、ある程度自分の好きなタイミングで働けることや、一人で進めることができ、人と接するのが苦手という人にもおすすめです。また身だしなみも比較的自由である点も魅力といえるでしょう。
シフト制でしっかり働くだけでなく、スキマ時間だけ働くなど柔軟な働き方も選択でき、他の仕事との掛け持ちも可能です。

反面、しっかり稼ぐためにはそれだけ多く配達をこなす必要があり、ある程度体力がある人におすすめの仕事といえるでしょう。

ケータリングの仕事は様々な現場に赴き、様々な方と接する機会が多いことが特徴の一つです。そうした働き方から人と接するのが好きという方に向いているといえるでしょう。