正社員調理スタッフ

有限会社和田屋

調理スタッフ

257,500円〜300,000円

北陸鉄道石川線　鶴来駅から徒歩20分

石川県白山市三宮町イ５５－２

変形労働時間制
（１）9時30分〜19時00分

仕事内容

会席料理(和食)の調理をお願いします。
川魚と山菜の他、白山麓のお野菜や、白山ジビエ、時には海の食材
も扱います。
刺身、煮方、前菜など、様々な調理を経験・学びの中から技術を磨
いて戴きます。

各客室に囲炉裏があり、鮎や岩魚、山菜やジビエなどを、先輩と一
緒に調理します。炭火を使った料理技術も身につきます。

※応募を希望される方は事前にハローワークの『紹介状』の交付を
受けてください。【変更範囲:変更なし】

事業所からのメッセージ

江戸末期から続く店ですが、「常に時代と共に変革」と考えており
ます。
地元の食材を大事にしておりますが、必要に応じて海の食材も使用
し、より深い料理であることを常に追求しています。社長は30代
で、春には山菜を採りに自ら山に赴いたり、調理人一人一人の個性
や主体性も考えながら、古い物とあたらしい物のバランス、人とし
てどうあるべきかの倫理の大切さも学んでいます。生涯勉強です。
一緒に学んで行きましょう。

部屋数は全六室に広間ですから、料理の腕を発揮できる大きさです
。一日は出汁を引くことから始まりますが、山菜や地元食材に興味
のある方、炭火料理に興味のある方、小さくても感動濃い料理を作
りたい、学びたい方には最適な場所だと思います。料理は感性です
。自然多い場所だからこそ、感動も多い場所です。フレンチやイタ
リアンなどの日本料理を学んだことのない方からの転職も歓迎しま
す。一緒に新しい店を創り上げていきましょう!ご応募お待ちして
います。

求人の特徴

学歴不問交通費支給車通勤OK 昇給あり賞与・ボーナスあり経験者優遇禁煙・分煙寮・社宅・住宅手当あり産休・育休制度あり労災保険あり社会保険あり

求人事業所

事業所番号: 1708-000171-0
事業所名: ユウゲンガイシャワタヤ
有限会社和田屋
所在地: 〒920-2114
石川県白山市三宮町イ55-2

募集内容

職種: 調理スタッフ
雇用形態: 正社員
派遣・請負等: 就業形態派遣・請負ではない
雇用期間: 雇用期間の定めなし
就業場所: 就業場所事業所所在地と同じ
〒920-2114
石川県白山市三宮町イ55-2
北陸鉄道石川線鶴来駅
から徒歩
20分
《受動喫煙対策》
あり(屋内禁煙)
マイカー通勤: 可
駐車場あり
転勤の可能性: なし
年齢: 制限あり
《年齢制限範囲》
〜59歳
《年齢制限該当事由》
定年を上限
《年齢制限の理由》
定年年齢を上限として期間の定めのない契約で募集
学歴: 不問
必要な経験等: あれば尚可
調理の経験や調理師免許をお持ちであれば仕事により入りやすいか
と思います。料理は感性ですので、感性の高い方がより向いていま
す。山の食材や炭火料理を学びたい方は是非。
必要な免許・資格: 免許・資格名
調理師
あれば尚可
試用期間: あり
《期間》
3ヶ月
《試用期間中の労働条件》
同条件

賃金・手当

a + b(固定残業代がある場合はa + b + c): 257,500円〜300,000円
※フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a): 137,280円〜163,020円
定額的に支払われる手当(b): 職能手当 31,574円〜33,634円
固定残業代(c): あり 88,646円〜103,346円
《固定残業代に関する特記事項》
固定残業代に係る残業時間は70時間です。
実残業時間が70時間を超えた場合、その超えた分を別途お支払い
いたします。
その他の手当等付記事項(d): 早朝手当 2,000円/回
家族(配偶)10,000円
家族(子供) 5,000円

【賃金形態:日給月給制】
月平均労働日数: 25.4日
賃金形態等: 月給
通勤手当: 一定額
月額
5,000円
賃金締切日: 固定(月末以外)
《毎月》
20日
賃金支払日: 固定(月末)
昇給: 《昇給制度》
あり
《昇給(前年度実績)》
なし
賞与: 《賞与制度の有無》
あり
《賞与(前年度実績)の有無》
なし

労働時間

就業時間: 変形労働時間制
《変形労働時間制の単位》
1ヶ月単位
《就業時間1》
9時30分〜19時00分
《就業時間に関する特記事項》
休憩時間:14:15～17:00
時間外労働時間: あり
《月平均時間外労働時間》
3時間
《36協定における特別条項》
あり
《特別な事情・期間等》
突発的なお客様対応等で業務がひっ迫したとき
1ヶ月/85時間年/6回以内年/720時間以内
休憩時間: 165分
年間休日数: 60日
休日等: 《休日》
火曜日,その他
《週休二日制》
なし
《6ヶ月経過後の年次有給休暇日数》
10日

その他の労働条件等

加入保険等: 雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
退職金共済: 未加入
退職金制度: あり
《勤続年数》
3年以上
定年制: あり
《定年年齢》
一律 60歳
再雇用制度: あり
《上限年齢》
上限 65歳まで
勤務延長: なし
利用可能託児施設: なし

ハローワーク求人への応募方法

最寄りのハローワークで

ハローワークで求職申込み手続きを行い「ハローワークカード」の発行を受けることで、全国のハローワークで求人の紹介を受けることができます。

応募の際には、求人票の提出が必要となりますので、下のボタンから応募先に進み、求人票をプリントアウトしておくと便利です。

インターネットサービスで

インターネットから応募ができる求人もあります（「オンライン自主応募」）。「オンライン自主応募」は、ハローワークによる職業紹介に該当しないため、ハローワークの職業紹介を要件とする再就職手当等の対象外です。最寄りのハローワークで詳細を確認してください。

求人について

ハローワーク求人番号: 17080-11647041
受付年月日: 2024年12月10日
紹介期限日: 2025年02月28日
受理安定所: 白山公共職業安定所
求人区分: フルタイム
オンライン自主応募の受付: 不可
産業分類: 旅館,ホテル
トライアル雇用併用の希望: 希望しない

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項: 令和六年元旦の能登地震で被災されました方々に心よりお見舞い申
し上げます。
一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

【能登半島被災者対象求人】
●短期で働きたい方ご相談くださいませ。出来る限りご相談に応じ
ます。

選考等

採用人数: 2人
《募集理由》
欠員補充
選考方法: 面接(予定1回),書類選考
選考結果通知: 《選考結果通知のタイミング》
書類選考後,面接選考後
《書類選考結果通知》
書類到着後3日以内
《面接選考結果通知》
面接後3日以内
求職者への通知方法: 電話,Eメール
選考日時等: 随時
選考場所: 〒920-2114
石川県白山市三宮町イ55-2
北陸鉄道石川線鶴来駅
から徒歩
20分
応募書類等: 《応募書類等》
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付)
《応募書類の送付方法》
郵送
《郵送の送付場所》
《応募書類等》
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付)
《応募書類の送付方法》
郵送
応募書類の返戻: あり
担当者: 《課係名、役職名》
代表取締役
《電話番号》
076-272-0570
《FAX》
076-272-4002
《Eメール》
satoko@tsurugi-wataya.co.jp

求人・事業所PR情報

職務給制度: なし
復職制度: なし

会社情報

会社名: 有限会社和田屋
所在地: 石川県白山市三宮町イ５５－２
事業内容: 創業１６０年の料理旅館。オーベルジュ。現代にも通用する美しい
日本建築の中で、２０２１年ミシュラン一つ星を取得した、白山麓
の食材を用いた会席料理をお出ししています。
従業員数: 《企業全体》
31人
《就業場所》
6人
《うち女性》
6人
《うちパート》
6人
設立年: 明治前
資本金: 500万円
労働組合: なし
会社の特長: 江戸末期創業。白山比め神社様境内で昔からの婚礼料理や、郷土料
理を現代に伝える料理宿。2016ミシュラン1つ星。2021ゴ
・エ・ミヨトック3ベスト・サービス・ホスピタリー賞受賞
役職/代表者名: 《役職》
代表取締役
《代表者名》
和田壮央
法人番号: 5220002000260
就業規則: 《フルタイムに適用される就業規則》
あり
《パートタイムに適用される就業規則》
あり
育児休業取得実績: あり
介護休業取得実績: 該当者なし
看護休暇取得実績: 該当者なし