Unisson 菅居圭一

[ア]ホールスタッフ・サービススタッフの募集要項
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働く条件について
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【職種】
ホールスタッフ・サービススタッフ

【雇用形態】
アルバイト・パート

【給与】
[金額]時給 1,400円〜1,500円
・昇給あり
・交通費支給
・扶養内勤務OK
[給与補足]交通費支給:1日15,000円まで
[収入例]時給1,400円、週3日、1日4時間勤務
月々約75,600円の収入(※月4.5週換算で計算した目安金額)

【勤務時間】
18:00~22:00(シフト制、金・土含む週2~OK、1日3h~OK)
・終電考慮あり
・ダブルワーク・副業OK
・転勤なし
・長期勤務歓迎
・週2日からOK
・シフト制
・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

【休日・休暇】
1か月ごとのシフト制(毎月希望を聞いて作成します)
・土日祝のみ勤務OK
・夏季休暇あり
・年末年始休暇あり

【待遇】
・独立支援制度あり
・昇給あり
・社内イベントあり
・制服貸与
・社内イベントあり(旅行、BBQ等)
・社員登用制度あり
・独立支援制度あり
・ひげOK
・ネイルOK
・ピアスOK

【特徴】
・学歴不問
・未経験者歓迎
・独立希望者歓迎
・Uターン・Iターン歓迎
・フリーター歓迎
・大学生歓迎
・高校生歓迎
・留学生歓迎
・主婦・主夫歓迎
・シニア・ミドル活躍中
・女性活躍中
・ブランクOK
・個人経営(2店舗以内)
・スタッフの平均年齢20代
・面接1回
・即日勤務OK

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仕事について
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【仕事内容】
お客さまのご案内、オーダー、配膳、お会計など、ホール業務全般のお仕事をお任せします。
カジュアルダイニングのため、かしこまった「フレンチ」のサービススキルは必要ありません。
お客さまの日常をパッと明るくする、そんな心のこもったサービスを目指しています!
「自分ならこうされると嬉しい」と感じる接客を意識してください。
あなたの接客でお客さまを笑顔にしてください♪

【この仕事のおすすめポイント】
【幅広い年代活躍中】
10代から40代まで幅広い年代の人が働いています。
カジュアルだけどちょっとおしゃれなビストロのようなレストランでフレンドリーな接客が身に付きます。

【独立希望者もOK】
オーナーは独立経験者。開業のノウハウから運営や採用、資金繰りまで様々なことが学べます。

【シフト自己申告制】
毎月20日前後に全員に翌月のシフト希望を聞いてからシフトを組みます。
旅行の予定や習い事、サークルや子どもの行事など、仕事とプライベートを両立できます。
[身に付くスキル]
・製菓技術
・カクテル技法
・ワインの知識
・肉の知識
・魚の知識
・野菜の知識
・洋菓子の知識
・サービスマナー
・テーブルマナー
・出店開業ノウハウ
・店舗運営

【応募資格】
[必須スキル・経験]
・コミュニケーション能力
・飲食店での接客経験
ブランクがあっても大丈夫!!人と話すことが好きならOK!必ずお客様を笑顔にできます。
[歓迎スキル・経験]
・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
・飲食店での接客経験

【求める人物像】
・金土のディナータイムに勤務できる方
・おいしい料理が好きな方
・接客が好きな方
・コミュニケーションをとるのが好きな方
・チームで仕事をすることに意欲的な方
・楽しく働ける方
・Instagramで話題の飲食店で働いてみたい方

【お店の採用担当者からのメッセージ】
金土のディナータイムに勤務できる方を優先しております。(金・土含む他曜日も可)
カジュアルダイニングのためフレンチのかしこまった接客や難しいサービスはありませんので、安心して勤務できます。
東京イチと言われているかわいいアニバーサリープレートがあるお店でお客様を笑顔にしませんか?
少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度お店でカジュアルにお話しましょう。
ご応募をお待ちしております。

【選考の流れ】
応募後、原則2営業日以内に返信しております。1回の面接を経て内定となります。

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働く場所について
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【店名】
カジュアルダイニング Unisson

【勤務地】
東京都文京区水道1-4-6 浅野屋ビル 1F

【お店のこだわり】
[ランチ・ディナーともに堪能できる親しみやすいフレンチ店]
アットホームな雰囲気の「親しみやすいフレンチ」をコンセプトにした当店。ランチ・ディナー共にフルコースを召し上がることができ、2時間フリーフロー付きの女子会プランはディナー限定です。また、賞を獲得したシェフパティシエが手掛けるアニバーサリーやサプライズプレートもご用意。その他ランチはワンプレート、ディナーはアラカルトのご注文も可能です。リーズナブルな価格でボリューム感のある本格フレンチをご堪能あれ♪

[幅広い業態で長年の研鑽を積んだ、シェフ・菅居圭一氏]
こだわりの逸品の数々を手掛けるのはシェフ・菅居圭一氏。某有名ホテルなど幅広い業態で飲食業界に携わり、20年以上の経験と研鑽を積んでおります。東京都洋菓子協会主催「ジャパンケーキショー」バタークリームデコレーション部門で、賞を獲得したパティシエシェフも在籍。アニバーサリーやサプライズプレートやキッズプレートもご提供しておりますので、お子様連れの方も歓迎いたします。

[掘りごたつ式の個室を完備した隠れ家的和空間へようこそ]
随所に和が感じられる、落ち着いた店内。隠れ家的な雰囲気が漂い、幅広い年齢層にご利用いただけます。お席は全25席ご用意しており、お一人様も入りやすいカウンターを3席、使い勝手の良いテーブル席を14席のほか、足を伸ばせる掘りごたつ式の個室を2部屋完備!さらに事前予約いただければ、キッズプレートもご提供いたします。デートや女子会から、接待、お子様連れのファミリーまで気軽にお越しください。

[料理との相性を考え厳選したワインが勢揃い]
こだわりのドリンクを取り揃えております。中でも自慢のワインは、飲みやすくリーズナブルなものから珍しい銘柄までラインナップ。料理に合う風味を厳選しておりますので、マリアージュをお楽しみください。なお、「親しみやすいフレンチ」をコンセプトとしているため、ワインのみならずビールやハイボールなどもご用意。お好みの一杯を片手に、カジュアルな時間をお過ごしいただけます。

【お客様からの口コミをご紹介】
コスパが良すぎて心配になるコース!フレンチだけどカジュアルに普段使いしたい♪

カジュアルダイニング Unisson
神楽坂駅 徒歩10分
5,000円-6,000円
11:30 - 15:00/18:00 - 22:00
月曜定休日

——order——
・Gammeコース(¥5,000)
- アミューズ-
★鶏のレバームース
濃厚だけどふわふわエアリー♪
美味しすぎてもはや飲み物。笑

★ベーコンとキャベツのキッシュ
サクホロの生地まで絶品。

★フロマージュドテッド
豚肉のゼリー寄せ。

- 前菜 -
★サーモンのマリネ サラダムスクラン
彩り鮮やかなソースやエディブルフラワーが華やかで美しすぎる一皿!
オリーブオイルでマリネされたノルウェーサーモンはしっとりとジューシー。
クリチと白味噌のソース美味しかった!
ちなみに、緑色は春菊のジェノベーゼ、
赤色はビーツとヨーグルトのソース、
黄色はサフランのマヨネーズみたい。
それぞれ味変しながら食べれるのも楽しい。

- 魚料理 -
★タラのポワレ クラムチャウダー仕立て
香味野菜とたっぷりの魚介の味が凝縮されて絶品。

- 肉料理 -
★フィレポークのベーコン巻
旨みの強いロメスコソースでいただく。
ロメスコソースはスペインの伝統的なソース!
パプリカピューレとアーモンド、シェリーソースを使った特製のもの。
本当に美味しかった!

- デザート -
コースのデザートだけど、パフェ屋さんの様な見た目も素敵な一品。
上にはプリンタルトがのってる♪
タルトの生地まで全部美味しすぎた!

- プティフール -
本日の焼き菓子

——note——
神楽坂から10分位歩いた隠れ家的お店。
本格的なフレンチをアットホームな空間で食べられる!
お座敷の個室もあるから子供連れでも安心。
暖かい接客でとても居心地

by まんぷくちゃん|東京グルメ

【ジャンル】
レストラン>洋食・西洋料理>フレンチ
レストラン>洋食・西洋料理>フレンチ

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
Unisson 菅居圭一