大庄 採用センター

このお店で募集中の職種
[社]店長候補・マネージャー(月給34万円〜38万円)
[社]店長候補・マネージャー(月給28万円〜31万円)
[社]ホールスタッフ・サービススタッフ(月給23万円〜26万円)
[社]料理長候補(月給28万円〜31万円)
[社]料理長候補(月給34万円〜38万円)
[社]調理師・調理スタッフ(月給23万円〜26万円)
[ア]ホールスタッフ・サービススタッフ(時給1,050円〜)
[ア]調理師・調理スタッフ(時給1,050円〜)

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[社]店長候補・マネージャーの募集要項
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働く条件について
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【職種】
店長候補・マネージャー

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 342,000円〜386,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
[固定残業代]※残業・深夜手当含む
[試用期間]3ヶ月間/同条件
[給与補足]・賞与:実績により年1回支給(4月)
※業績に応じて10月に特別賞与を支給

・昇給・昇格・昇進年1回
[収入例]【店長給与例】月6日休み

月給342,000円
※基本給、役職手当
残業45時間、深夜残業40時間
+賞与(ボーナス) ⇒年収440万円

※前職給与、ご経験、当社規程を鑑み、
給与は最終的に決定します。

【勤務時間】
1ヵ月毎の変形労働時間制

【休日・休暇】
月6日(2月は5日)

・有給休暇
・慶弔休暇
・特別休暇
・夏季・冬季休暇

★☆皆が大型連休を取るルールあり☆★
有給休暇を利用して1年の中で
[4連休×2回]または[8連休×1回]を
取得する事がルール化されています。
皆取るので気兼ねなく連休を楽しめます!

【待遇】
・交通費支給(月上限/40,000円)
・社会保険完備
・食事補助
・従業員紹介制度
・独立支援制度
・Uターン独立支援
・従業員持株制度
・店舗運営委託制度(VC)
・育成手当制度
・年次有給休暇の計画的付与制度
・消滅年次有給休暇積立制度
・制服貸与
・シングルマザー・ファザー手当(月額3万円)
・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・研修制度あり
・独立支援制度あり

【特徴】
・未経験者歓迎
・独立希望者歓迎
・第二新卒歓迎
・Uターン・Iターン歓迎
・フリーター歓迎
・シニア・ミドル活躍中
・駅チカ(徒歩5分以内)
・上場企業

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仕事について
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【仕事内容】
【 既存店&新規店の人員強化のため積極採用中!調理長や幹部を目指す☆ 】
キャリアアップを目指して、バリバリ仕事をしたい方におすすめ♪調理長や幹部、独立への道も準備してます♪

既存店や新規出店に向けて、ホール正社員の人員強化を積極的に行っています。
大庄では接客業務だけでなく、管理、教育、企画などの
幅広い業務へ携わることができる環境がありますので、
スキルアップはもちろん、スタッフのキャリアアップも積極的に行っています。

【この仕事のおすすめポイント】
●将来の独立も視野に入れて
「将来は大庄の幹部に」「独立して自分のお店を持つ!」など
バリバリ仕事に打ち込んで働いて、しっかり稼ぎたい…。
そんなあなた向けの募集ポジションです。

●選ばれ続けるお店づくり
「美味しい」「人が良い」「お店がきれい」
3つ揃っているお店。そして、お客様のニーズに応えるために
営業をしているお店は必ずお客様に選ばれ続けます。
シンプルだけど難しい。ブレずに継続して誠実にいく方と、
一緒に仕事したいと考えております。

●手づくりと技術にこだわる
当社は創業時から「手づくり」にこだわり、ほとんどのメニュー
を既製品を使わず、オーダーをいただいてから店舗で調理を
行っています。また、調理主任・調理長の全員が年1回、
調理検定を実施、技術・知識の確認を毎年行うことにより
さらなる能力向上につなげるための取り組みです。

●うまいと、ぬくもりを提供
お客様、お取引様がいる「ありがたさ」。こうした価値を創り出
し提供していく仲間を募集しています。
「お客様との絆を大切にして、手づくりと健康・安全・安心に
こだわる」という創業の精神を大切に、調理人による手づくりを
大きな特徴としてお客様に提供し続けます。

【応募資格】
[必須スキル・経験]
★未経験歓迎
★第二新卒、UIターン、独立、スキルUP希望歓迎!

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働く場所について
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【店名】
大衆馬肉酒場 三村 郡山店

【勤務地】
福島県郡山市駅前1-106 山口駅前ビル 2F

【お店のこだわり】
[馬肉の旨さの真髄を味わうなら「馬刺」]
確かな目で目利きした安全・安心かつ臭みのない馬肉を問屋から毎日直接仕入れています。肉の旨さをダイレクトに舌で味わうなら、まず「馬刺」を♪しかもご当地の食べ方で楽しめます。熊本流は甘味のある九州醤油ににんにくを、信州流は醤油におろしたてのショウガをたっぷり入れて、会津流は福島で定番の辛味噌を付けて。旨味たっぷりでウマウマです。お酒との相性も間違いありません!

[網焼きの「馬焼」はやみつきなウマさ]
網で焼くから、余計な水分が抜け、味が締まる。しかも煙りに燻され香ばしい。奥深い馬肉の旨さが際立つ食べ方なんです。脂が甘くてジューシーなのに、驚くほどサッパリ。いくらでも食べられちゃいます。牛肉や豚肉と比べ、低カロリー・低脂肪・低コレステロールなので罪悪感もなし!生でも食べられるくらいの新鮮さなので、サッと焼くくらいでOK。フワトロで旨味が超濃厚!最高と叫びたくなる美味しさです。

[とろけるやわらかさの絶品「桜鍋」!深い旨味で“馬い”]
馬肉をすき焼きのように食べる「桜鍋」は三村こだわりの逸品。秘伝の味噌仕立ての割り下に、薄くスライスした肉をサッとくぐらせる。ミディアムレアの焼き加減がおススメ!まろやかな玉子を付けて食べれば、口の中でとろけ、肉汁が溢れます。肉の旨味が美味しすぎて感動。馬肉の美味しさ・食べやすさを実感できます。

[カウンター席から個室まで多様なお席をご用意しております。]
【レトロモダンな大衆酒場♪】昭和の雰囲気をかもしつつ、現代とミックスしたオシャレな店内。にぎやかなテーブル席をはじめ、人気の個室はくつろぎやすい掘りごたつ席。少人数様のご宴会はもちろん団体様にも最適です!会社の歓送迎会や忘新年会、親しい仲間や家族との団欒、女子会など、多様なニーズに対応できるお席を設けております。

【お客様からの口コミをご紹介】
郡山駅近くの馬肉専門居酒屋の『三村』さんで、楽し過ぎる馬肉尽くし

念願だった白河ラーメンの名店二軒を回り、この日は郡山に宿泊です。せっかく郡山に泊まるんだから、何か土地の名物が食べたい。

福島県は会津を中心に馬刺しが名物です。会津から程近い郡山にも、馬刺し専門の居酒屋がありました。郡山駅からも近い『三村』さんです。食べログのVポイントも溜まってるのでネット予約して訪問です。

店のスタイルは、若い子も多くて賑やかな普通の居酒屋さんって感じ。スタッフさんも皆んな若いんだけど、皆んなビックリするほど感じの良い接客。これはちょっと凄いですよ。

せっかくの馬刺し居酒屋ですから、この日は馬刺し尽くしでいきましょう。手始めに「桜刺五種盛り」からスタート。霜降り、赤身、ヒレ、ランプ、ロース。新鮮な馬刺しを九州の甘い醤油と、ニンニクで戴きます。酒は生ビール。

続いて馬刺しの「握寿司五種盛り」。こちらは霜降り、赤身、バラカルビ、ロース、海苔巻き。部位によって味の変化が楽しめます。ただし、桜刺も、握寿司もサイズが小さ過ぎかなぁ〜。もう少し高くても良いから、フルサイズで味わいたいかな。

酒はいつしかハイボールにチェンジ。何気に頼んだポテサラもけっこう美味い。半熟玉子を自分でくずして混ぜるスタイル。

こちらの真骨頂は馬肉の焼肉です。「タレセット」を注文。卓上にセットされたコンロで焼いて戴きます。特上ヒレ、特選カルビ、特上ロース、ハネシタ、ランプの五種類。もちろん生で食べられる馬肉ですから、サクっと炙る程度でOK。タレは3種類。

トロっと口中で溶けます。特にヒレとハネシタが超絶品。馬肉の焼肉がこんなに美味いと思わなかった。贅沢ですね〜!最後は何故か馬肉入りの焼きそばで〆ました。

その土地の酒を飲むのがマイルール。この日は福島の「大七」を戴きます。辛口でキリッとした味わい。〆の一杯には良いですね。

総じて…
大満

by しみしの 7r744889

【ジャンル】
レストラン>居酒屋>居酒屋
レストラン>その他レストラン>肉料理
レストラン>焼肉・ホルモン>焼肉

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
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