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ホテル・旅館・宿泊施設
南阿蘇フィールドホテル
調理スタッフ 【2026年3月開業!オープニングスタッフ/IUJターン歓迎(引越)補助有】【ホテル・旅館・ペンション】
月給220000円〜300000円
南阿蘇鉄道 加勢駅から徒歩10分
◎車・バイク・自転車通勤可（駐車場・駐輪場あり/無料）
◎車・バイク・自転車通勤可（駐車場・駐輪場あり/無料）
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰3636番地
（1）9:00～18:00 週5日・1日8時間以上
（2）10:00～19:00 週5日・1日8時間以上
（3）11:00～20:00 週5日・1日8時間以上
（4）13:00～22:00 週5日・1日8時間以上
（5）15:00～0:00 週5日・1日8時間以上
（2）10:00～19:00 週5日・1日8時間以上
（3）11:00～20:00 週5日・1日8時間以上
（4）13:00～22:00 週5日・1日8時間以上
（5）15:00～0:00 週5日・1日8時間以上
仕事内容
■当施設の調理シェフ担当として、各部門と連携しながら下記の業務に携わっていただきます。
■キッチン(調理/スイーツ製造)
└朝食・ディナーの調理
└焼き菓子・スイーツ製造
└ケータリング・イベント調理
└ガーデンウェディング×カナッペ提供
■工房(薪窯パン製造)
└自家製薪窯パンの製造・包装・陳列
└工房スタンバイ(朝の火起こし/薪管理)
■カフェ&レストラン(ASO BREATH CAFE)
└エスプレッソ抽出(バリスタ研修あり)
└カフェドリンク・軽食の提供
└カフェ物販(薪窯パン・オリジナル商品等)
■農園ワイナリー(南阿蘇ドメーヌ)
└農園ワイナリーの収穫・草刈り
└醸造補助(除梗・プレスなど簡単作業)
└地産ワインの提供・販売補助
■キッチン(調理/スイーツ製造)
└朝食・ディナーの調理
└焼き菓子・スイーツ製造
└ケータリング・イベント調理
└ガーデンウェディング×カナッペ提供
■工房(薪窯パン製造)
└自家製薪窯パンの製造・包装・陳列
└工房スタンバイ(朝の火起こし/薪管理)
■カフェ&レストラン(ASO BREATH CAFE)
└エスプレッソ抽出(バリスタ研修あり)
└カフェドリンク・軽食の提供
└カフェ物販(薪窯パン・オリジナル商品等)
■農園ワイナリー(南阿蘇ドメーヌ)
└農園ワイナリーの収穫・草刈り
└醸造補助(除梗・プレスなど簡単作業)
└地産ワインの提供・販売補助
注目ポイント
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2026年3月・新規開業ホテル
南阿蘇フィールドホテルオープニング求人！
初期メンバーになってくれる方を募集します！
＼
■南阿蘇フィールドホテル～Minamiaso Field Hotel（MFH）～は
〈泊まる×食べる×遊ぶ×癒す×つくる〉が融合した九州初のフィールドリゾートです。
八千坪の敷地には
▪ホテル：トレーラーキャビン＆ドーム型テント
▪天然温泉：木の香湯
▪アスレチック＆天空ブランコ
▪パークアクティビティ
▪ドッグラン
▪薪窯パン工房
▪カフェ（Breath Coffee）
▪芝生デッキ・ファイヤーサークル
▪ワイナリー＆ファーム（開拓中）
など、魅力的なコンテンツが凝縮！
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
※経験者のみの募集になります※
≪ 必須 ≫
■調理現場での経験１年以上（経験により給与を考慮）
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◇◆ここがポイント◆◇
Point① オープニングスタッフ募集
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
新規開業ホテルスタッフの募集のため、
スタートラインはみんな同じ！
一緒にお店を作り上げていきましょう♪
Point② 日本でも珍しいジョブローテーション制
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ここでは、1つの仕事だけではなく「今日の自分がどのセクションに立つか」
を選べる【ジョブローテーション制】を採用しております。
自分に合うお仕事を見つけられます！
Point③ 既卒・第二新卒、大歓迎
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
学歴は一切問いません！
障がい者の方、積極的に採用してます！
★最先端のラグジュアリーな宿泊施設で、ワンランク上のグランピング体験を提供
★南阿蘇の食材をふんだんに使用した、ここでしか味わえないこだわりの料理
★広大な自然を心ゆくまで満喫できる、様々なアクティビティの提供
★木の温もりを感じられる温泉施設は、滑らかな湯で美肌や冷え性を改善
★一人でゆったり、ご家族や仲間・ペットと一緒に宿泊できる充実したサービス
2026年3月・新規開業ホテル
南阿蘇フィールドホテルオープニング求人！
初期メンバーになってくれる方を募集します！
＼
■南阿蘇フィールドホテル～Minamiaso Field Hotel（MFH）～は
〈泊まる×食べる×遊ぶ×癒す×つくる〉が融合した九州初のフィールドリゾートです。
八千坪の敷地には
▪ホテル：トレーラーキャビン＆ドーム型テント
▪天然温泉：木の香湯
▪アスレチック＆天空ブランコ
▪パークアクティビティ
▪ドッグラン
▪薪窯パン工房
▪カフェ（Breath Coffee）
▪芝生デッキ・ファイヤーサークル
▪ワイナリー＆ファーム（開拓中）
など、魅力的なコンテンツが凝縮！
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※経験者のみの募集になります※
≪ 必須 ≫
■調理現場での経験１年以上（経験により給与を考慮）
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◇◆ここがポイント◆◇
Point① オープニングスタッフ募集
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新規開業ホテルスタッフの募集のため、
スタートラインはみんな同じ！
一緒にお店を作り上げていきましょう♪
Point② 日本でも珍しいジョブローテーション制
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ここでは、1つの仕事だけではなく「今日の自分がどのセクションに立つか」
を選べる【ジョブローテーション制】を採用しております。
自分に合うお仕事を見つけられます！
Point③ 既卒・第二新卒、大歓迎
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学歴は一切問いません！
障がい者の方、積極的に採用してます！
★最先端のラグジュアリーな宿泊施設で、ワンランク上のグランピング体験を提供
★南阿蘇の食材をふんだんに使用した、ここでしか味わえないこだわりの料理
★広大な自然を心ゆくまで満喫できる、様々なアクティビティの提供
★木の温もりを感じられる温泉施設は、滑らかな湯で美肌や冷え性を改善
★一人でゆったり、ご家族や仲間・ペットと一緒に宿泊できる充実したサービス
求人の特徴
フリーター歓迎 主婦・主夫歓迎 オープニング 交通費支給 車通勤OK まかない・食事補助あり 大量募集 早朝・朝 深夜・夜勤 経験者優遇 寮・社宅・住宅手当あり 制服あり シフト制 社員割引あり募集内容
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- (1)9:00～18:00
通常月給:220000円～300000円
(2)10:00～19:00
通常月給:220000円～300000円
(3)11:00～20:00
通常月給:220000円～300000円
(4)13:00～22:00
通常月給:220000円～300000円
(5)15:00～0:00
通常月給:220000円～300000円 - 勤務地
- 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰3636番地
- 交通アクセス
南阿蘇鉄道 加勢駅から徒歩10分
◎車・バイク・自転車通勤可(駐車場・駐輪場あり/無料)- 勤務期間
- 3ヶ月以上
- 勤務時間
- (1)9:00～18:00 週5日・1日8時間以上
(2)10:00～19:00 週5日・1日8時間以上
(3)11:00～20:00 週5日・1日8時間以上
(4)13:00～22:00 週5日・1日8時間以上
(5)15:00～0:00 週5日・1日8時間以上 - シフト・待遇
- シフト制勤務,早朝・深夜勤務,社内割引あり,交通費規定内支給,寮・社宅あり,制服貸与,まかない・食事補助あり,主婦・主夫歓迎,経験者・有資格者歓迎,フリーター歓迎,オープニング,車通勤OK,大量募集
- 待遇・福利厚生・歓迎条件など
- シフト制勤務、早朝・深夜勤務、社内割引あり、交通費規定内支給、寮・社宅あり、制服貸与、まかない・食事補助あり、主婦・主夫歓迎、経験者・有資格者歓迎、フリーター歓迎、オープニング、車通勤OK、大量募集
- 企業情報
- 有限会社 コロン
- 勤務時間
- 9時～24時の間で
実働8時間+1時間休憩
<勤務パターン>
▪9:00～18:00
▪10:00～19:00
▪11:00～20:00
▪13:00～22:00
▪15:00～0:00
※その他終業時間補足
▪残業10時間～30時間/月 - 給与
- ▪月給:220,000～300,000円
≪ 想定年収 ≫
▪308万円～420万円
※上記にはみなし残業代(月30時間分、4万13円以上)を含みます。
みなし残業時間を超過した場合分は全額支給します。
♦交通費支給 (実費/月上限3万まで)
♦賞与/昇給 (年2回スキル評価)
♦皆勤手当あり (試用期間3ヶ月後5,000円/月)
♦深夜手当あり (22時～5時)
♦住宅手当あり(転勤/県外赴任-家賃補助) - 休日・休暇
- ▪週休2日制
*月8～10日休み (シフトに準ずる)
*希望休の申請OK
*毎月20日迄に翌月シフト提出→月末確定
▪夏季冬期休暇あり (繁忙期を避け、閑散期にシフト調整にて取得)
▪有給休暇あり (100%取得推奨)
▪慶弔休暇、産前・産後休暇、介護・看護休暇あり - 待遇・福利厚生
- ■交通費支給
■資格取得支援・手当あり
■社会保険完備
■慶弔見舞金(結婚/出産/霊前)
■健康診断/人間ドック (年1回全額会社負担)
■医療費補助制度
■インフルエンザ予防接種
■スポーツジム補助 (月半額会社負担)
■引っ越し補助(上限3万/3万未満は実費)
■退職金制度 (勤続2年目から適用)
*社割あり (グループ施設の宿泊割/入浴割)
*賄い1食300円 (美味しくて健康を整えるMFH特製)
*バディ制度 (ユニットごとにペアリング)
*200講座研修 (ジョブローテーション対応)
*従業員体験宿泊研修制度 (泊まって覚える仕組み)
*年間イベント参加 (阿蘇ツアー、職員ヨガ、焚火会 etc)
*ユニフォーム支給 (靴のみ自己管理) - 試用期間
- ▪あり
試用期間の長さ:3ヶ月
試用期間中の雇用形態、給与は本採用時と同様です。
※皆勤手当は試用期間後から適用になります。 - 加入保険
- ▪雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険
- 受動喫煙防止措置事項
- ▪喫煙所あり(敷地内)
≪ 求める人物像 ≫
▪料理とパンづくりを「作業」ではなく「表現」だと考えられる方
▪調理・パンが好きで日常に寄り添う味を大切にできる方
▪派手さよりも丁寧さ・清潔感・再現性を重んじる方
▪一人で完結せずチームでつくる空気感を楽しめる方
▪地域・自然・素材に敬意を持ち、ホテルの食を支える仕事に価値を感じられる方
▪教えること・教わることの両方に素直で誠実でいられる方
▪一緒に働く仲間を尊重できる方
▪「ありがとう」「助かりました」が自然に言葉にできる方
≪ フィットする人物像のキーワード ≫
・「気品 × 穏やか」な人物
・毎日食べられる美味しさを静かに追求する
・裏方だけれど、思いやりは超一流
・技術よりもまず人を思う気持ち
・速さよりも誠実さを大事にする
・成果よりも信頼の積み重ねを大事にする
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最後までお読みいただき誠にありがとうございました。
スタッフ一同、あなたのご応募を心よりお待ちいたしております。
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会社情報
- 会社名
- 南阿蘇フィールドホテル
最終更新 1時間前