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酢重ダイニング六角

キッチンスタッフ|【高時給1300円】軽井沢発祥の和食ダイニング/こだわりの食材【駅直結】

採用ボーナス 10,000 円

今すぐ応募で初シフト後に必ず全員もらえちゃう♪

時給1,300円〜1,600円

六本木駅より徒歩2分、乃木坂駅より徒歩7分

東京都港区赤坂9-7-4
東京ミッドタウンガレリアガーデンテラス2F

9時00分〜24時00分(シフト制)

仕事内容

仕込みから盛り付けまで基本から教えます。未経験から料理を学びたい方も大歓迎!
今までの調理経験を活かしてさらに成長したい方も大歓迎です。
絶品のまかない作りも大切なお仕事です。

仕入れや仕込みの段階から行ないますので、将来自分のお店を持ちたいと考えている方のステップUP・スキルUPにも最適の環境です!

注目ポイント

醤油・味噌など日本の伝統食材に視点を当てた商品を取り揃える「酢重正之商店」。
酢重商店の自慢の味噌や醤油を楽しんでいただけるレストランを、という想いから、地元信州の食材を活かして和食を提供する「酢重ダイニング」は生まれました。

長野の作家さんが一つ一つ手作りで制作している銅釜で炊き上げる、長野県中部望月、北部扇平産コシヒカリ。
シンプルな味付けでその魅力を最大限に引き出した信州の厳選食材。
「自分の家を作る」感覚で、自分達が良いと思う家具・器・音楽で彩られた空間。

酢重ダイニング六角で、お客様に「日常の中の贅沢」を一緒に提供しましょう!

ミッドタウン内の和食ダイニング!「飾らない日本の味」が魅力です

「信州の味噌や醤油、旬の食材を活かした料理をレストランで楽しんで欲しい」そんな思いで誕生した和食ダイニング。春は桜、冬はイルミネーションが彩る人気店。

銅釜で炊き上げる「炊きたてご飯」!

心の底から「日本人で良かった」と思える自慢のご飯です。
お客様が食べたいと思う『その時』に提供することを心がけています。

【正社員登用あり】向上心を持って働きたい方大歓迎!

社員・アルバイト関係なく、スタッフが意見を出し合ってより良いお店作りを目指しています。
自分の努力次第でどんどん活躍していける環境があります!

本格和食を学びたい方大歓迎!

味・食感・温度の3要素を大切にし、常に良い状態での料理提供を追及。
今までの調理経験を活かしたい方、一から本格的に和食を学びたい方大歓迎です!

みんなの声・フリーアピール

《私達は、、、》

私達の会社はとても自由な社風です。
ですが、それに伴う責任をしっかりと持ち、日々仕事に向き合っています。

積極的にお店作りに参加してくださる方大歓迎です。

「将来は独立したい」という志のある方も大歓迎です。

正社員登用希望者は全力で応援します!

《運営会社はフォンス》

軽井沢からスタートしたフォンス。
つまみと一緒にお酒を楽しみ、〆に蕎麦を食すという江戸時代の粋な蕎麦文化を現代で再現しよう、というところから「川上庵」を創業しました。現在では、「酢重」の他にも、「沢村」「シティベーカリー」などのブランドも手がけています。

それぞれの店舗がそれぞれの土地に根付き、多くのお客様からご愛用いただいています。

★ただいま、ホールの清掃や仕込みを行なっていただく
オープン前準備スタッフ(6:00～)も募集中です!