THE CITY BAKERY THE CITY BAKERY 吉祥寺パルコ

[正社員]パン製造スタッフ

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【基本情報】
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〈勤務時間〉
06:00～20:00

〈給与〉
月給25万円～35万円
※※経験・能力を考慮し、相談決定いたします。
※20時間の見込み残業代が含まれます。超過分残業代別途支給。
※昇給あり
※賞与(2年目より査定対象/業績による)

〈特徴〉
長期歓迎、シフト制、昇給あり、賞与あり、交通費支給、まかない付き、月給20万円以上、制服あり、髪型自由、THE
CITY BAKERYのお仕事

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【仕事情報】
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あの話題のシティベーカリーで本格的な技術が身に付く製造スタッフ

★ここにしかないパンを作れます★
恵まれた環境で自家製酵母を使った幅広い種類のパンと、本場NYレシピの焼菓子の製造全般。
低温長時間発酵により粉の旨味を最大限に引き出した「THE
CITY BAKERYにしかないパン」作りが学べます。
仕込、麺台、窯、シーター等の各ポジションを全て経験できます。

★こんなお店です!★
THE CITY
BAKERYは地元ニューヨーカーや観光客に愛されるニューヨークマンハッタン発祥の老舗ベーカリーカフェです。
日本では2013年に上陸以来、赤坂をはじめ、青山、品川、銀座などに店舗があり、今後もさらに展開が見込まれています。
そこで提供されるNYスタイルのベーカリーはお客様から根強い商品となっています。

★「風味豊か」「独特な食感」独自のパンを生み出す拘り製法を学べます★
国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られるシティベーカリーのパン。
個性や特徴に応じて粉を使い分けるのはもちろん、独自の粉の配合に取り組み、低温で長時間発酵させる等とことんこだわっています。
粉の配合、成形、天然酵母のこと、発酵方法、焼き方等多くを学べます。

★こんな経験が得られます★
都内赤坂工房でのお仕事の可能性もあります。どちらの店舗でもご勤務いただける方を募集しております。店舗展開も多いので、動きが活発な環境です。NYレシピでオリジナルベーカリーの製造経験、新商品開発にも携われます。将来自分のお店をもちたい夢を持っている方も働いています。お話を聞くだけ応募もOKです!

★唯一無二のサービスで急成長!軽井沢から東京、世界へ…成長を続けるFONZと共に、成長しませんか★
FONZは「泉」「源泉」を意味しており、「物事の始まりを作る」という思いでスタートした会社です。「食」に焦点を当て、私どもの考える「良いもの」をご提案してきました。和食、洋食、カフェと枠にはまらない事業展開を進め、業績は好調。今後も、FONZらしさを大切にしたサービスで、お喜びいただける「物作り」に専念して参ります。

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【募集情報】
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〈勤務地〉
1800004
東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目5ー1吉祥寺パルコ1F

〈勤務時間〉
勤務時間:
06:00～20:00

※上記の時間の中でシフト制(休憩1時間程度)
実働8～10時間
※赤坂工房での勤務の可能性もあります。

〈資格・スキル〉
学歴・年齢不問、経験者歓迎、経験者のみ、長期できる方
※○ベーカリー、パン屋にてパン製造経験者
○新しい製パンにチャレンジしたい方
○大手チェーンとは違う技術を学びたい方

〈勤務期間〉
長期歓迎

〈交通費〉
交通費一部支給
※1日1,000円/月2万上限

〈休日・休暇〉
リフレッシュ
※休日 月/8～9日
休暇 有給休暇あり
リフレッシュ休暇制度(年間で4日間取れる長期休暇で、旅行や帰省等各々自由に消化できます!)

〈待遇・福利厚生〉
海外研修制度あり、社員割引あり、社員登用制度あり、食事付き、制服貸与、経験者優遇、服装自由、昇給あり、賞与あり
※※国内外に50店舗を展開している会社だからこそ、
シフト交替制や月8日以上の休みをはじめ、福利厚生も充実しています!
ベーカリーでこんなに恵まれた環境はなかなか無いと思います。
・有給休暇あり、リフレッシュ休暇あり、随時昇給、賄い無料
・社員割引あり
・大入り手当あり、深夜手当あり
・各種社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険)
・まかない無料

〈シフトの決め方〉
シフトサイクル:
2週間

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【職場情報】
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〈職場の雰囲気について〉
にぎやかな職場
協調性がある
業務外交流少ない
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は少ない
力仕事が多い

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【応募情報】
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〈応募方法〉
Webまたはお電話でご応募ください。Webの場合は、応募シートを入力の上、送信ください。面接日など追ってご連絡します。お電話の場合は、連絡後に履歴書(写真貼付)を持参ください。

〈応募後のプロセス〉
〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.書類選考〉まずは選考書類をお送りいただきます。
〈3.面接〉仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。
〈4.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています!勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。

〈お問い合せ先〉
03-6450-4040
※採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ!面接にてあなたのご希望もお聞かせくださいね。

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【会社情報】
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会社名:
株式会社フォンス

事業内容:
ニューヨーク発祥の老舗ベーカリー 毎朝焼き立てのパンやペイストリーの販売とカフェ、レストランの運営

会社所在地:
東京都港区愛宕1丁目5-3 愛宕THビル2F