博多ラーメン鶴亀堂 勝川店(勝川店)_仕込み

（１）★スタッフ3名から鶴亀堂をオススメする理由を聞きました！★
（２）★スタッフ7名から鶴亀堂で働くやりがい・良い点を聞きました！★
（３）★スタッフ15名から鶴亀堂に入ってからの自分自信の成長について聞きました！★

（１）★スタッフ3名から鶴亀堂をオススメする理由を聞きました！★

?『はじめてのアルバイト、鶴亀堂がおすすめです』
アルバイトの目的は色々とあると思いますが、鶴亀堂は礼節やコミュニケーションの大切さなど、
教育がしっかりしているので社会人としての基本を一から学ぶことが出来ました！
入店して3年半、以前より人に感謝できるようになりましたし、お店のため、利益についても
考えて動けるようにもなりました。今後の人生でとても有意義な経験をさせてもらえています。
バイトデビュー当時は不安だらけでしたが、自分のペースを大切にしてくれたり
研修で教えてくれた社員さんや先輩はとても和やかな雰囲気で、自分が分かるまで優しく付き合ってくれたので、
安心して仕事を覚えられました。はじめてのアルバイトが鶴亀堂で良かったです！
（春日井店　3年目　22歳　学生）

②『自分のペースで昇給、そして成長できる！人を大切にしてくれる評価制度』
アルバイトでも毎月、店長と面談をして「目標」や「課題」を確認、そして頑張りをちゃんと
評価してもらえるのでモチベーションが上がります！
面談というと最初は正直、緊張していましたが、一番の目的は「自分らしく、楽しく働ける様に
するにはどうしたら良いのか？」を相談する場といった感じ。
時にはプライベートや将来についての相談にも乗ってくれるので
社会経験の浅い私にとっては、大切な時間になっています！
今の目標はアルバイトリーダーになること。
自分やスキルだけでなく、みんなのために行動でき、みんなに頼られる存在になりたいです！
（勝川店　3年目　21歳　フリーター）

※鶴亀堂のキャリアステップ
Cクルー　→　Bクルー　→　Aクルー　→　アルバイトリーダー　→　トレーナー

③『私の場合、条件に合う仕事が鶴亀堂だけだった』
子供の成長と共に、小さい時は習い事の送り迎えやお友達と交友
中学校・高校は部活の試合応援、夏休みなどの長期休み
そして子供の発熱などによる急な休みにも対応して頂き大変感謝しています。
お母さんの立場は働きたくても、子供の予定がネックになる人が多いと思いますので
最大限シフトの融通を利いてくれるのは
働きたいお母さん世代にはとても助かる環境だと思います。
（天白平針店　9年目　46歳　主婦）


（２）★スタッフ7名から鶴亀堂で働くやりがい・良い点を聞きました！★

?やりがいが多くて一つに絞れません！笑
「お客様の笑顔」や「ありがとう」を直に頂けるオープンキッチンの接客の醍醐味、
こだわりのラーメン作りに没頭できる職人的な奥深さ、
そしてお店をチーム一丸となって動かしていくチームプレーの楽しさなどなど、
たくさんあります！ぜひこの楽しさを皆に知って欲しいです！
（大府店　2年目　20歳　学生）

②アルバイト未経験、更に人見知りなので、最初は不安でしたが、
自分のペースで慣れることをOKとしてくれる環境なので今のところ安心して働けています。
何とかお客様や先輩のために成長したいです。
（安城店　3か月目　15歳　学生）

③ラーメン屋さんは、ちょっと怖い先輩が多いのかな？
と思っていたのですが店長を筆頭に優しい方しかいなかったことにびっくり！
忙しいときに、スタッフ同士が助け合う関係があるので忙しい時こそ楽しめる環境があります！
（北名古屋店　9カ月目　18歳　学生）

④スタッフさんの明るい笑顔に憧れ入社！お客様と距離が近いから、
お客様を笑顔に出来る日々が楽しい！
徐々に相手の気持ちを考えて行動できる様になり自分の成長を感じます！
（長久手店　2年目　18歳　学生）

⑤社会人経験が学べるアルバイト！日々、お客様と直接関わり、
話し方、仕事の進め方など接客の基本が学べた！
（緑神の倉店　1年目　20歳　学生）

⑥自分がこうしたいという接客方法などは、店長に相談し全体に広げられる環境がある！
（安城店　5年目　25歳　主婦）

⑦専業主婦でブランクが10年あり不安でしたが、何でも聞きやすい環境があるので助かりました。
体力的に大変な時もありますが、お客様の笑顔や「美味しかった！」のお言葉はやりがいになります。
（長久手店　11年目　52歳　主婦）


（３）★スタッフ15名から鶴亀堂に入ってからの自分自身の成長について聞きました！★

?みんなにサポートされながらお客様との接客を重ねていくうちに、
引っ込み思案も徐々になくなり、自然とコミュニケーションが上手く出来るようになりました。
出来なかったことが出来る様になったことで、自分自身の自信にもなりましたし、
最近、先輩から笑顔がとても素敵になったと褒められとても嬉しかったですね！
（長久手店　2年目　20歳　大学生　趣味は旅行）

②1年経ち自信が付き、仕事場での見える景色が変わりました。
鶴亀堂で働くことを通じて、学校での勉強に対しても向き合い方が変わりました。
鶴亀堂での経験は自分の生活に大きな影響を与えてくれます。
（勝川店　2年目　21歳　大学生　趣味は、寝る・遊びに行く・読書・勉強）

③ちょっと意識高く聞こえちゃうかもしれないんですけど、本当に勉強になるアルバイト先だな！とも思います。
「社会にでるとは？」「働くとは？」「接客のスキル」「リーダーシップ」と、
学生ながらにそんな深いことを学べるのは鶴亀堂だけじゃないかと思います。
（勝川店　4年目　22歳　大学生　趣味は古着）

④鶴亀堂でのトレーナーとしての経験が子育てにも良い影響を与えてくれているようにも感じます。
新人教育で私が大事にしている「まずは楽しくやってもらうこと」を子供たちにも意識するようになり、
怒るだけではなく、褒めること、次に活かそう！という伝え方もできるようになりました。
背中を押してもらい勇気を出してトレーナーをやってみて、今ではよかったと思っています。
（緑神の倉店　8年目　子育てママ　趣味はスノーボード・キャンプ）

⑤お客様との接客を通して、コミュニケーション能力がかなり向上できたと思います！
このおかげで、友達や家族からも前より明るくなったと言われ、表情も柔らかくなりました。
初対面の人から明るい印象を持たれるようになったことは、とても良い変化だと思います。
（日進本店　1年目　19歳　大学生　趣味は釣り）

⑥みんなにサポートされながらお客様との接客を重ねていくうちに、引っ込み思案も徐々になくなり、
自然とコミュニケーションが上手く出来るようになりました。
出来なかったことが出来る様になったことで、自分自身の自信にもなりましたし、
最近、先輩から笑顔がとても素敵になったと褒められとても嬉しかったですね！
（長久手店　2年目　20歳　大学生　趣味は旅行）

⑦「働くこと」に対しての考えが変わりました。以前は「お金を稼ぐ＝働く」と考えていましたが、
働くということは「誰かの役に立つこと」という風に意識が変わりました。
（天白平針店　2年目　20歳　大学生　趣味はキャンプ・バイク）

⑧鶴亀堂で働いてから時間を大切にするようになりました。
子育てでも“時計を気にする”様になり、“ご飯”や“お風呂”の時間など、母親がメリハリを付けることで、
子供も理解するようになり、今では自分から動いてくれる様になりました。
（安城店　4年目　子育てママ）

⑨生活の中にアルバイトの時間が組み込まれるようになったので、
だらだらとスマートフォンやゲームをしてしまっていた時間が減り、メリハリが生まれました。
また、気持ちの面での変化として、店員側の気持ちが分かるようになったことから、
コンビニやスーパーなどの店員さんに親切にできるようになりました。
（春日井店　1年目　高校生　バスケ部　趣味は旅行）

⑩みんながみんなのことを考える鶴亀堂で働き3年、自然に周りの人に気配りできる
優しい自分になれたと感じています。そして役職としてもスウィングマネージャーという時間帯責任者に選ばれ、
自分の行動が認められたことも、大きな自信につながりました。
（春日井店　3年目　21歳　大学生　バンドマン）

⑪鶴亀堂で働く前は細かな気遣いが苦手でした。働き始めて気を使えるようになったと思います。
例えば、飲食店ではお店を出る前に机の上をティッシュで拭いてから出たり、それこそ鶴亀堂を含む
ラーメン店に来た時に食べ終わったらお皿を重ねて天板の上にあげるなど、細かいところに気を使えるようになりました。
そして、自分がお客さんだったら店員さんにこうされたら嬉しいだろうな（笑顔で丁寧に接客する、
積極的にお客さんのためになることをするなど）、と客観的視点に立って考えることができるようになりました！
（安城店　1年目　18歳　高校生　趣味は音楽・友達とゲーム）

⑫大学生はアルバイトをするものと思って始めた鶴亀堂でした。でも、社員さんや切磋琢磨し合える仲間と
自分たちがいることでお店が運営できているということを感じながらも「働かせて頂いている」という意識も芽生えました。
これは鶴亀堂以外では、他のアルバイト先や就職してからも感じることはなかったかもしれないです。
鶴亀堂の一員であると思わせてくれた皆さんのおかげだと思います。
（勝川店　４年目　22歳　大学生）

⑬今まで経験してこなかったお客さんと接する機会のおかげで言葉遣いやマナー、働く姿勢（笑顔や仕事の考え方)が
身についてきたと感じます。就職の練習としても働いてよかったと思います。
（北名古屋店　1年目　22歳　大学生）

⑭鶴亀堂では、仲間のことを考えること、上下関係、話し方など社会人になってからも役立つような経験が
たくさんできるので、とても人として成長できているなと思います！鶴亀堂で接客をして本当によかったです。
（天白平針店　4年目　22歳　大学生　趣味は筋トレ・スポーツ観戦）

⑮学校での同世代以外の目上の人とも密接にコミュニケーションをとる機会が増えます。
色々な年齢、環境、考え方の人からさまざまな話を聞くことができるのも魅力で、良い社会経験になっていると感じます！
（安城店　1年目　16歳　高校生　ゴルフ部）

***
＜事業元＞株式会社めんや
***
***