正社員祝い金料理長・料理長候補/和食全般/キッチンスタッフ

うなぎ四代目菊川栄店

【キッチンスタッフ】高いレベルの技術が身につく【うなぎ店の料理長候補スタッフ】

採用ボーナス 10,000 円

今すぐ応募で初シフト後に必ず全員もらえちゃう♪

月給250,000円〜350,000円

栄駅より徒歩1分

愛知県名古屋市中区錦三丁目24-17
BINO栄5F

10時00分〜22時00分(シフト制)

仕事内容

格付ガイドブックにも掲載されたうなぎ専門店の系列店にて
食材の仕入れや仕込み、調理などの業務を担当していただきます。

<主なお仕事内容>
▽うなぎの捌き
▽串打ち
▽焼き上げ
▽仕込み
▽食材の発注
▽スタッフ育成
▽原価管理ほか

うなぎ調理の知識はゼロでも問題なし!
高度な技術が必要なうなぎ料理ですが、
丁寧な研修・指導でしっかり学んでスキルを習得可能!

未経験でも、最短半年で料理長を目指せます◎
_______________________________

<給与>
■調理経験者月給300,000円～350,000円
┗固定残業代58,000円～(45時間分/月)を含む。超過分は別途支給。
■調理未経験者月給250,000円～
┗固定残業代52,000円～(40時間分/月)を含む。超過分は別途支給。

◎昇給あり(年1回)
◎賞与あり(年2回)
◎各種手当あり

※能力・経験をもとに決定します。
※試用期間:3ヶ月(待遇変動なし)

<勤務時間>
▼10:00～22:00(上記時間帯のうち、実働8時間)
▼シフト制(月7回休み)…GWや夏季休暇、年末年始休暇も取得可能!

※受動喫煙対策については、応募後に企業へお問い合わせください。

▽うなぎ店未経験OK!職人の技が身につく

料理長の経験さえあれば、うなぎ店での経験は不問!
研修制度が整っているため、高い技術を習得できます。
料理長としてのスキルアップに最適な環境です!

▽自社ブランド40店以上!安定企業で安心して働ける

自社ブランド店舗を40店舗以上持ち、
常に新しい「食」を生みだすベンチャー企業!
会社とともに成長することができます◎

▽しっかり休めて手当も豊富!

経験者なら月給30万円～!
賞与は年2回&うれしい報奨金制度あり!
各種手当も充実で、ガッツリ稼げます◎

▽社員寮完備!遠方からのご応募も大歓迎!

家具・家電つきの社員寮あり!
入社から2年間は家賃半額で住めるので
遠方の方もご遠慮なくご応募くださいね♪

みんなの声・フリーアピール

正社員

▼こんな方が歓迎中
・うなぎ職人としての高い技術を身につけたい方
・将来、自分の店を構えたいと思っている方
・日本の食文化を広める仕事がしたい方
・成長中の安定企業で、安心して働きたい方
・炭を扱える方
・うなぎを焼ける方

■昇給あり
■賞与あり
■社会保険完備
■社員寮(家賃半額補助)
■報奨金(インセンティブ)
■食事補助あり
■車通勤可(駐車場完備)※詳しくはお問合せ下さい
■資格取得支援制度
■制服貸与
■慶弔見舞金
■結婚・出産祝い金
■誕生日に商品券プレゼント
■髪色自由
■交通費(上限月1万5,000円)
■役職手当
■職能手当
■資格手当
■家族・扶養手当(扶養2人目以降:月1500円)
■時間外手当

【うなぎ四代目菊川栄店】
▼愛知県名古屋市中区錦3丁目24-17(仮称)日本生命栄ビル
┗名古屋鉄道瀬戸線「栄町駅」から徒歩2分
┗U・Iターン歓迎(寮完備)※社内規定有
┗転居を伴う転勤なし

▽WEB書類選考
┗ご応募いただいたデータを基に選考をいたします。
選考通過者には面接の詳細をご案内いたします。

▽面接
┗ご都合に応じて面接日時を決定します。
お困りごとやご質問があれば、なんでも伝えてください!

▽内定・入社
┗面接の結果は、可能な限り迅速にご案内いたします。
勤務開始日につきましては、ご要望をお伺いします。

注目ポイント

名古屋市を中心に、和食、洋食、中華など
多彩なジャンルの飲食店を展開中！

■自社ブランド店舗展開
■店舗プロデュース
■店舗コンサルティング
■広告・イベント関連事業

世界に誇れる日本の食文化。
その中でも、うなぎ料理は海外からも注目を集めています。

系列店である「うなぎ四代目菊川」1号店は、
世界的な格付ガイドブックにも掲載された名店。

世界が認めた味を海外の方々に広めていくこと
そして、次世代に繋いでいくことこそ、当店の最大の目標です。

ご応募お待ちしております！

＜応募条件＞
▽料理長の経験をお持ちの方
┗ジャンルや年数は問いません◎
▽うなぎを捌いた経験がない方も大歓迎！
▽調理師免許不要
▽学歴不問
▽転職回数が多い方も可

「串打ち三年、裂き八年、焼き一生」と呼ばれているほど
うなぎ料理には高い技術が必要とされていますが、
これまでにうなぎ料理の経験がなくてもご安心ください。

充実の研修制度の中で、先輩たちが丁寧に指導をするので
うなぎ職人としてのノウハウやスキルがしっかり身に付き、
料理長としてのスキルアップが可能です！

将来独立したい方も必見！
料理長としての経験を重ねていけば、独立も可能◎
ワンランク上の技術を身につけて、夢の実現を目指して下さい！
***
＜雇用形態＞
正社員

▼こんな方が歓迎中
・うなぎ職人としての高い技術を身につけたい方
・将来、自分の店を構えたいと思っている方
・日本の食文化を広める仕事がしたい方
・成長中の安定企業で、安心して働きたい方
・炭を扱える方
・うなぎを焼ける方

＜待遇＞
■昇給あり
■賞与あり
■社会保険完備
■社員寮（家賃半額補助）
■報奨金（インセンティブ）
■食事補助あり
■車通勤可（駐車場完備）※詳しくはお問合せ下さい
■資格取得支援制度
■制服貸与
■慶弔見舞金
■結婚・出産祝い金
■誕生日に商品券プレゼント
■髪色自由
■交通費（上限月1万5,000円）
■役職手当
■職能手当
■資格手当
■家族・扶養手当（扶養2人目以降：月1500円）
■時間外手当

＜勤務地・面接地＞
【うなぎ四代目菊川　栄店】
▼愛知県名古屋市中区錦3丁目24−17(仮称)日本生命栄ビル
┗名古屋鉄道瀬戸線「栄町駅」から徒歩2分
┗U・Iターン歓迎（寮完備）※社内規定有
┗転居を伴う転勤なし

＜採用までの流れ＞
▽WEB書類選考
┗ご応募いただいたデータを基に選考をいたします。
　選考通過者には面接の詳細をご案内いたします。

▽面接
┗ご都合に応じて面接日時を決定します。
　お困りごとやご質問があれば、なんでも伝えてください！

▽内定・入社
┗面接の結果は、可能な限り迅速にご案内いたします。
　勤務開始日につきましては、ご要望をお伺いします。
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