正社員調理師見習い(ふじな亭)(正社員)

有限会社松江皆美館(松江しんじ湖温泉旅館和食レストラン)

調理師見習い(ふじな亭)(正社員)

217,000円〜240,000円

島根県松江市玉湯町布志名２１－１
「味皆美　ふじな亭」

変形労働時間制
（１）6時00分〜15時00分
（２）7時00分〜16時00分

仕事内容

和食調理を基礎から学びながら調理業務を行います。
(3年間で一通りの調理技術の習得)
仕出し部門やレストランにて
包丁の訓練を中心に調理をしていただきます。

レストランは夜の営業がないため、
基本、夜の勤務はありませんので(あっても週に1日程度)
プライベートな時間が有効に使えます。

※変更範囲:変更なし

求人の特徴

未経験者歓迎学歴不問交通費支給車通勤OK 昇給あり賞与・ボーナスあり禁煙・分煙産休・育休制度あり労災保険あり社会保険あり

求人事業所

事業所番号: 3201-000292-2
事業所名: ユウゲンガイシャマツエミナミカン
有限会社松江皆美館(松江しんじ湖温泉旅館和食レストラン)
所在地: 〒690-0843
島根県松江市末次本町14

募集内容

職種: 調理師見習い(ふじな亭)(正社員)
雇用形態: 正社員
派遣・請負等: 就業形態派遣・請負ではない
雇用期間: 雇用期間の定めなし
就業場所: 〒699-0203
島根県松江市玉湯町布志名21-1
「味皆美ふじな亭」
《受動喫煙対策》
あり(屋内禁煙)
マイカー通勤: 可
駐車場あり
転勤の可能性: なし
年齢: 制限あり
《年齢制限範囲》
〜59歳
《年齢制限該当事由》
定年を上限
《年齢制限の理由》
定年年齢を上限とする
学歴: 不問
必要な経験等: 不問
必要な免許・資格: 免許・資格不問
試用期間: あり
《期間》
3ヶ月
《試用期間中の労働条件》
同条件

賃金・手当

a + b(固定残業代がある場合はa + b + c): 217,000円〜240,000円
※フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a): 159,000円〜177,000円
定額的に支払われる手当(b): 食事手当 9,000円〜9,000円
固定残業代(c): あり 49,000円〜54,000円
《固定残業代に関する特記事項》
固定残業代として「役割手当」を支給。役割手当は固定残業として
40時間分を計上。残業時間が40時間を超えた場合は追加支給あ
り。時間数は固定残業代の積算根拠となるもの。実際の時間外労働
の時間数の見込や実績を示すものではありません。
月平均労働日数: 21.6日
賃金形態等: 月給
通勤手当: 実費支給(上限あり)
月額
17,000円
賃金締切日: 固定(月末以外)
《毎月》
20日
賃金支払日: 固定(月末以外)
《支払月》
当月
《支払日》
29日
昇給: 《昇給制度》
あり
《昇給(前年度実績)》
あり
《昇給金額/昇給率》
1月あたり1,000円〜4,000円(前年度実績)
賞与: 《賞与制度の有無》
あり
《賞与(前年度実績)の有無》
あり
《賞与(前年度実績)の回数》
年2回
《賞与金額》
計 2.50ヶ月分(前年度実績)

労働時間

就業時間: 変形労働時間制
《変形労働時間制の単位》
1年単位
《就業時間1》
6時00分〜15時00分
《就業時間2》
7時00分〜16時00分
《就業時間に関する特記事項》
シフト制
(1)土日祝 (2)平日
時間外労働時間: あり
《月平均時間外労働時間》
10時間
《36協定における特別条項》
あり
《特別な事情・期間等》
通常業務を大幅に超える業務が集中した場合、1ヶ月80時間1年
720時間迄、最大年6回迄可能
休憩時間: 60分
年間休日数: 105日
休日等: 《休日》
その他
《週休二日制》
その他
《その他》
1ヶ月毎のシフトによる
計画有休 5日
《6ヶ月経過後の年次有給休暇日数》
10日

その他の労働条件等

加入保険等: 雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金,財形
退職金共済: 加入
退職金制度: あり
《勤続年数》
3年以上
定年制: あり
《定年年齢》
一律 60歳
再雇用制度: あり
《上限年齢》
上限 65歳まで
勤務延長: なし
入居可能住宅: なし
利用可能託児施設: なし

ハローワーク求人への応募方法

最寄りのハローワークで

ハローワークで求職申込み手続きを行い「ハローワークカード」の発行を受けることで、全国のハローワークで求人の紹介を受けることができます。

応募の際には、求人票の提出が必要となりますので、下のボタンから応募先に進み、求人票をプリントアウトしておくと便利です。

インターネットサービスで

インターネットから応募ができる求人もあります（「オンライン自主応募」）。「オンライン自主応募」は、ハローワークによる職業紹介に該当しないため、ハローワークの職業紹介を要件とする再就職手当等の対象外です。最寄りのハローワークで詳細を確認してください。

求人について

ハローワーク求人番号: 32010-12244041
受付年月日: 2024年09月06日
紹介期限日: 2024年11月30日
受理安定所: 松江公共職業安定所
求人区分: フルタイム
オンライン自主応募の受付: 可
産業分類: 旅館,ホテル
トライアル雇用併用の希望: 希望しない

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項: ※賞与については業績に応じて支給
*配置換:なし
*計画有休 5日/年
*駐車場:1,000円/月

ふじな亭調理場キャリアアップ目安
1年目:盛り付け、包丁の訓練(野菜、お肉等の切出し)
2年目:前菜場、焼き場、揚げ場
3年目:造り場、煮方
3年間で一通りの調理技術の習得を目指す
仕出し弁当やレストランの和食料理の調理を基礎から学び、業務に
携わる
※調理師免許取得の補助有り
※月に一度の調理技術アップを図る勉強会あり

これから調理を学びたい人、技術を向上させたい人、未経験の人
歓迎します。

※応募希望の方は事前連絡の上、履歴書・紹介状を面接時にご持参
ください(日程については別途調整いたします)。

選考等

採用人数: 1人
《募集理由》
欠員補充
選考方法: 面接(予定1回)
選考結果通知: 《選考結果通知のタイミング》
面接選考後
《面接選考結果通知》
面接後3日以内
求職者への通知方法: 求職者マイページに連絡,電話
選考日時等: 随時
選考場所: 〒699-0203
島根県松江市玉湯町布志名21-1
「味皆美ふじな亭」
応募書類等: 《応募書類等》
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付)
《応募書類の送付方法》
その他
《その他の送付方法》
面接時持参
応募書類の返戻: あり
担当者: 《課係名、役職名》
支配人
《担当者(カタカナ)》
ニノセツトム
《担当者》
二瀬勉
《電話番号》
0852-62-0227
《FAX》
0852-62-0747

求人・事業所PR情報

職務給制度: なし
復職制度: なし

会社情報

会社名: 有限会社松江皆美館(松江しんじ湖温泉旅館和食レストラン)
所在地: 島根県松江市末次本町１４
事業内容: 創業明治２１年の老舗旅館。和のオーベルジュとして旅館、料亭、
婚礼、和食食事処、通信販売、仕出し弁当事業。
従業員数: 《企業全体》
150人
《就業場所》
40人
《うち女性》
20人
《うちパート》
30人
設立年: 明治21年
資本金: 4,500万円
労働組合: なし
会社の特長: 皆美グループは玉造温泉に佳翠苑皆美、翠鳩の巣、松江宍道湖温泉
に皆美館、玉湯町布志名に味皆美ふじな亭がある企業です。
※働き方改革着手中であり、残業を削減する取り組みをしています
役職/代表者名: 《役職》
代表取締役
《代表者名》
皆美佳邦
法人番号: 7280002002150
就業規則: 《フルタイムに適用される就業規則》
あり
《パートタイムに適用される就業規則》
あり
育児休業取得実績: あり
介護休業取得実績: あり
看護休暇取得実績: なし
UIJターン歓迎: UIJターン歓迎