正社員ホテル・旅館・宿泊施設

株式会社マックスジャパン御宿風月無辺

温泉旅館副料理長≪管理業務・懐石料理のメニュー考案で活躍♪3ヶ月毎に昇給チャンス・資格手当あり≫

月給349201円〜404201円

伊豆急行線伊豆大川駅から、車で5分

静岡県賀茂郡東伊豆町大川1096-1

（1）7:00～22:00　週5日・1日8時間以上

仕事内容

温泉旅館で、副料理長として腕を振るって頂く正社員のお仕事です。
社員の料理人を一人前に育てることもお願いしたい為、指導好きな方大歓迎です。
スタッフ同士仲が良くアットホームな雰囲気なのですぐに馴染めます♪
静岡県にある事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。
当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。
料理の流行も積極的に取り入れていますので、新しい味付けや食材の組み合わせに出会えますよ。

〇具体的な業務内容..
・衛生管理
・献立作成やメニュー開発
・日常調理、仕込み
・人員育成、指導
・本社連携、ホール連携
(本部からの依頼をスタッフに伝達)

注目ポイント

「御宿-風月無辺」ではスタッフを募集しております。
お客様に気持ち良く過ごしていただくために、やりがいを持って前向きな方の応募をお待ちしております。

求人の特徴

交通費支給車通勤OK まかない・食事補助あり経験者優遇寮・社宅・住宅手当あり制服ありシフト制

募集内容

雇用形態: 正社員
給与: (1)7:00～22:00
通常月給:349201円～404201円
勤務地: 静岡県賀茂郡東伊豆町大川1096-1
交通アクセス: 伊豆急行線伊豆大川駅から、車で5分
勤務期間: 3ヶ月以上
勤務時間: (1)7:00～22:00 週5日・1日8時間以上
研修期間: 2ヶ月
シフト・待遇: シフト制勤務,交通費規定内支給,寮・社宅あり,制服貸与,まかない・食事補助あり,経験者・有資格者歓迎,車通勤OK
企業情報: 株式会社マックスジャパン
御宿風月無辺の特徴: ・見渡す限りの大海原を常にご覧いただけます。
・相模湾を眺望できる全室露天風呂付客室となります。
・敷地内をモノレールやカートで移動したりと、他にはない特色を持っています
・お客様の年齢層は幅広いです!

〇3ヶ月に1度の評価制度・キャリアアップについて
能力評価の為の「スキルシート」による評価制度が設けられています。
評価基準が明確にあり、項目ごとに自己評価と上司の評価をつけていくというシステムです。
段階的な能力手当額が決められており、基準を越えると能力給が支給される為、「昇給」以外にも3ヶ月に1度給与アップのチャンスもあり!

≪嬉しい待遇もご用意≫
・無料まかない
・寮完備など
一緒に働ける日を、スタッフ一同、楽しみにしております!