大庄 採用センター

このお店で募集中の職種
[社]店長候補・マネージャー(月給34万円〜38万円)
[社]店長候補・マネージャー(月給28万円〜31万円)
[社]ホールスタッフ・サービススタッフ(月給23万円〜26万円)
[社]料理長候補(月給28万円〜31万円)
[社]料理長候補(月給34万円〜38万円)
[社]調理師・調理スタッフ(月給23万円〜26万円)
[ア]ホールスタッフ・サービススタッフ(時給1,100円〜)
[ア]調理師・調理スタッフ(時給1,100円〜)

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[社]店長候補・マネージャーの募集要項
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働く条件について
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【職種】
店長候補・マネージャー

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 342,000円〜386,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
[固定残業代]※残業・深夜手当含む
[試用期間]3ヶ月間/同条件
[給与補足]・賞与:実績により年1回支給(4月)
※業績に応じて10月に特別賞与を支給

・昇給・昇格・昇進年1回
[収入例]【店長給与例】月6日休み

月給342,000円
※基本給、役職手当
残業45時間、深夜残業40時間
+賞与(ボーナス) ⇒年収440万円

※前職給与、ご経験、当社規程を鑑み、
給与は最終的に決定します。

【勤務時間】
1ヵ月毎の変形労働時間制

【休日・休暇】
月6日(2月は5日)

・有給休暇
・慶弔休暇
・特別休暇
・夏季・冬季休暇

★☆皆が大型連休を取るルールあり☆★
有給休暇を利用して1年の中で
[4連休×2回]または[8連休×1回]を
取得する事がルール化されています。
皆取るので気兼ねなく連休を楽しめます!

【待遇】
・交通費支給(月上限/40,000円)
・社会保険完備
・食事補助
・従業員紹介制度
・独立支援制度
・Uターン独立支援
・従業員持株制度
・店舗運営委託制度(VC)
・育成手当制度
・年次有給休暇の計画的付与制度
・消滅年次有給休暇積立制度
・制服貸与
・シングルマザー・ファザー手当(月額3万円)
・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・研修制度あり
・独立支援制度あり

【特徴】
・未経験者歓迎
・独立希望者歓迎
・第二新卒歓迎
・Uターン・Iターン歓迎
・フリーター歓迎
・シニア・ミドル活躍中
・駅チカ(徒歩5分以内)
・上場企業

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仕事について
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【仕事内容】
【 既存店&新規店の人員強化のため積極採用中!調理長や幹部を目指す☆ 】
キャリアアップを目指して、バリバリ仕事をしたい方におすすめ♪調理長や幹部、独立への道も準備してます♪

既存店や新規出店に向けて、ホール正社員の人員強化を積極的に行っています。
大庄では接客業務だけでなく、管理、教育、企画などの
幅広い業務へ携わることができる環境がありますので、
スキルアップはもちろん、スタッフのキャリアアップも積極的に行っています。

【この仕事のおすすめポイント】
●将来の独立も視野に入れて
「将来は大庄の幹部に」「独立して自分のお店を持つ!」など
バリバリ仕事に打ち込んで働いて、しっかり稼ぎたい…。
そんなあなた向けの募集ポジションです。

●選ばれ続けるお店づくり
「美味しい」「人が良い」「お店がきれい」
3つ揃っているお店。そして、お客様のニーズに応えるために
営業をしているお店は必ずお客様に選ばれ続けます。
シンプルだけど難しい。ブレずに継続して誠実にいく方と、
一緒に仕事したいと考えております。

●手づくりと技術にこだわる
当社は創業時から「手づくり」にこだわり、ほとんどのメニュー
を既製品を使わず、オーダーをいただいてから店舗で調理を
行っています。また、調理主任・調理長の全員が年1回、
調理検定を実施、技術・知識の確認を毎年行うことにより
さらなる能力向上につなげるための取り組みです。

●うまいと、ぬくもりを提供
お客様、お取引様がいる「ありがたさ」。こうした価値を創り出
し提供していく仲間を募集しています。
「お客様との絆を大切にして、手づくりと健康・安全・安心に
こだわる」という創業の精神を大切に、調理人による手づくりを
大きな特徴としてお客様に提供し続けます。

【応募資格】
[必須スキル・経験]
★未経験歓迎
★第二新卒、UIターン、独立、スキルUP希望歓迎!

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働く場所について
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【店名】
寿司 築地日本海 三島駅前店

【勤務地】
静岡県三島市一番町12-16 第2カツマタビル 1・2F

【お店のこだわり】
[豊洲市場の老舗仲卸「米川水産」から入荷の国産生本鮪を使用]
寿司屋の命とも呼べる「鮪」は、豊洲市場の老舗仲卸「米川水産」から毎日仕入れ直送されてきます。昭和11年の創業以来、80余年にわたり鮪と鮮魚ひとすじの同社が厳しい眼で選び抜いた質の高い国産生本鮪の赤身、中トロ、大トロの寿司は絶品。それらを手頃でリーズナブルな価格でご提供できるのが当店の何よりの自慢です。また、国産生本鮪の希少部位の握り寿司なども味わう事ができるのも当店ならではです。

[上質素材を使い職人が技と粋な心で織り成す寿司や一品料理]
鮮度が肝となる近海ネタも豊洲市場の米川水産が直送。鮑、牡蠣、うに、いくら、穴子に車海老など確かな目利き。上質素材を江戸前の伝統を受け継ぐ熟練の技で料理します。各種握り寿司やちらしの他、お酒を楽しめるバラエティに富んだ一品もの、おつまみや肴は寿司屋居酒屋ならではのクオリティーとコストパフォーマンス。さらには、米は新潟産や青森産、海苔は有明海産、わさびは静岡産本わさびなどこだわりは随所に光ります。

[全国の蔵元より厳選。寿司や和食を存分に楽しめる銘酒の数々]
ドリンクは寿司や和食に相性の良い“王道”にこだわった品揃え。しかもリーズナブルな価格でご提供します。特に日本酒は、「獺祭45」純米大吟醸をはじめ、八海山や鶴齢など新潟の銘酒、陸奥八仙、出羽桜、天狗舞、浦霞、神亀など言わずと知れた蔵元から選りすぐりをご用意しています。その他、焼酎やハイボールはもちろん、緑茶ハイや抹茶ハイ、ガリ酎ハイから果実サワーに至るまで美味しいお酒を多彩にご用意しています。

[個室にお座敷、くつろげる多様な和空間でゆっくりとご宴会を]
【上質素材の高コスパ宴会コース】人が集えば寿司が並ぶ。旬の魚介をふんだんに使ったご宴会コースがコスパが良いと定評あり。職人たちが腕を振るうご宴会コースで大切なひと時をお楽しみください。【個室・宴会場など様々な席構成】お一人様やカップルでもゆっくり出来るカウンター席に、落ち着く個室やお座敷。大小様々な席で少人数から団体様まで様々なシーンに対応可能です。大人数の宴会もでひご相談ください。

【お客様からの口コミをご紹介】
板さん厳選握りとかたべました

【静岡県三島市】
三島駅の南口の目の前にあるお店です。日本海らしいです。
駅の駐車場に停めようかと思っていましたが、再開発で小さくなっていて満車でした。なんてこったい。

日曜日の夕方に伺いました。18時30分ころ。
お店に入るとお客さんは…よくわかりませんでしたが、広い店内に半分以下くらいの席の埋まり具合でした。

席に案内されてメニューを見ると、この辺のものもあるような無いような。日本海だけど。
なぜか馬刺しとかあって食べたくなりました。

アジ刺身。980円。税込み。
馬刺。1180円。税込み。
板さん厳選握り。上。2500円。税込み。
おすすめ鮮魚の磯辺巻。850円。税込み。
コカ・コーラ。300円。税込み。

注文から3分でコーラがやってきて、それぞれ注文から7分で馬刺し、30分でアジの刺身、43分で握り、45分で磯辺巻きがやってきました。
全体的に時間がかかって、全部揃った頃にはラストオーダーの案内が来ました。

アジの刺身はさっきまで生きてました…という感じではなく、ねっとり柔らかい感じでした。

磯辺巻きは巻き寿司かと思いましたが、米が入ってませんでした。魚が海苔で巻かれていました。たくあんとか入っていて食感がいい。

握りは小さめでで、全体的においしかったです。
ちょっと時間がかかるのが難点でしたが、どれもおいしいものばかりでした。
ごちそうさまでした。

by 中津じう

【ジャンル】
レストラン>和食>寿司
レストラン>和食>海鮮
レストラン>居酒屋>居酒屋

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
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