大庄 採用センター

このお店で募集中の職種
[社]店長候補・マネージャー(月給34万円〜38万円)
[社]店長候補・マネージャー(月給28万円〜31万円)
[社]ホールスタッフ・サービススタッフ(月給23万円〜26万円)
[社]料理長候補(月給28万円〜31万円)
[社]料理長候補(月給34万円〜38万円)
[社]調理師・調理スタッフ(月給23万円〜26万円)
[ア]ホールスタッフ・サービススタッフ(時給1,100円〜)
[ア]調理師・調理スタッフ(時給1,100円〜)

==========
[社]店長候補・マネージャーの募集要項
--------------------
働く条件について
--------------------
【職種】
店長候補・マネージャー

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 342,000円〜386,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
[固定残業代]※残業・深夜手当含む
[試用期間]3ヶ月間/同条件
[給与補足]・賞与:実績により年1回支給(4月)
※業績に応じて10月に特別賞与を支給

・昇給・昇格・昇進年1回
[収入例]【店長給与例】月6日休み

月給342,000円
※基本給、役職手当
残業45時間、深夜残業40時間
+賞与(ボーナス) ⇒年収440万円

※前職給与、ご経験、当社規程を鑑み、
給与は最終的に決定します。

【勤務時間】
1ヵ月毎の変形労働時間制

【休日・休暇】
月6日(2月は5日)

・有給休暇
・慶弔休暇
・特別休暇
・夏季・冬季休暇

★☆皆が大型連休を取るルールあり☆★
有給休暇を利用して1年の中で
[4連休×2回]または[8連休×1回]を
取得する事がルール化されています。
皆取るので気兼ねなく連休を楽しめます!

【待遇】
・交通費支給(月上限/40,000円)
・社会保険完備
・食事補助
・従業員紹介制度
・独立支援制度
・Uターン独立支援
・従業員持株制度
・店舗運営委託制度(VC)
・育成手当制度
・年次有給休暇の計画的付与制度
・消滅年次有給休暇積立制度
・制服貸与
・シングルマザー・ファザー手当(月額3万円)
・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・研修制度あり
・独立支援制度あり

【特徴】
・未経験者歓迎
・独立希望者歓迎
・第二新卒歓迎
・Uターン・Iターン歓迎
・フリーター歓迎
・シニア・ミドル活躍中
・駅チカ(徒歩5分以内)
・上場企業

--------------------
仕事について
--------------------
【仕事内容】
【 既存店&新規店の人員強化のため積極採用中!調理長や幹部を目指す☆ 】
キャリアアップを目指して、バリバリ仕事をしたい方におすすめ♪調理長や幹部、独立への道も準備してます♪

既存店や新規出店に向けて、ホール正社員の人員強化を積極的に行っています。
大庄では接客業務だけでなく、管理、教育、企画などの
幅広い業務へ携わることができる環境がありますので、
スキルアップはもちろん、スタッフのキャリアアップも積極的に行っています。

【この仕事のおすすめポイント】
●将来の独立も視野に入れて
「将来は大庄の幹部に」「独立して自分のお店を持つ!」など
バリバリ仕事に打ち込んで働いて、しっかり稼ぎたい…。
そんなあなた向けの募集ポジションです。

●選ばれ続けるお店づくり
「美味しい」「人が良い」「お店がきれい」
3つ揃っているお店。そして、お客様のニーズに応えるために
営業をしているお店は必ずお客様に選ばれ続けます。
シンプルだけど難しい。ブレずに継続して誠実にいく方と、
一緒に仕事したいと考えております。

●手づくりと技術にこだわる
当社は創業時から「手づくり」にこだわり、ほとんどのメニュー
を既製品を使わず、オーダーをいただいてから店舗で調理を
行っています。また、調理主任・調理長の全員が年1回、
調理検定を実施、技術・知識の確認を毎年行うことにより
さらなる能力向上につなげるための取り組みです。

●うまいと、ぬくもりを提供
お客様、お取引様がいる「ありがたさ」。こうした価値を創り出
し提供していく仲間を募集しています。
「お客様との絆を大切にして、手づくりと健康・安全・安心に
こだわる」という創業の精神を大切に、調理人による手づくりを
大きな特徴としてお客様に提供し続けます。

【応募資格】
[必須スキル・経験]
★未経験歓迎
★第二新卒、UIターン、独立、スキルUP希望歓迎!

--------------------
働く場所について
--------------------
【店名】
日本海庄や 小松駅前店

【勤務地】
石川県小松市日の出町1-177

【お店のこだわり】
[全国津々浦々の漁場からの新鮮魚介を使った刺身盛り合わせ!]
グループ会社の鮮魚仲卸『米川水産』が全国津々浦々の漁港から旬の鮮魚を目利きし仕入れ、当店の職人が腕によりをかけて刺身盛り合わせに仕立てます。中でも、変わらぬ人気は「どらばち盛り」(8種盛り)。鮪などの人気の魚種はもとより、その日入荷した特選魚介も盛り合わせる鮮度抜群の逸品。素材の鮮度にこだわった当店自慢の刺身をぜひご賞味ください。

[職人が技と心で織り成す親しみやすい手作りの伝統和食が自慢]
料理は、目で楽しめ、食して感動を得ていただける職人の技が活かされた親しみやすい伝統的な和食が自慢です。刺身、鮮魚の焼魚、煮魚、海老や蟹の天ぷら、寿司や海鮮丼など全国の漁港から直送される鮮魚をはじめ、高級素材や旬の新鮮食材を贅沢に使用した四季折々の料理の数々を、手の届くお手頃価格でご提供。コストパフォーマンスの良さを感じていただけること間違いありません。

[選りすぐりの日本酒など、和食を存分に楽しむドリンクの数々]
お酒は和食に相性の良い“王道”にこだわった品揃え。しかも場が華やぐようなお酒をリーズナブルな価格設定でご提供します。特に日本酒は獺祭磨き3割9分をはじめとした純米大吟醸酒をはじめ、八海山や〆張鶴など新潟の銘酒、出羽桜、天狗舞、浦霞など言わずと知れた蔵元からの選りすぐりの日本酒をラインナップ。その他、シャインマスカットサワーや生絞りの白桃サワーなどのフルーツサワーなども豊富です。

[個室にお座敷、くつろげる多様な和空間でゆっくりとご宴会を]
【高品質でコスパ良しのコース】鮮魚を中心とした旬の食材をふんだんに使ったご宴会コースがコスパが良いと定評あり。職人たちが腕を振るうご宴会コースで大切なひと時をお楽しみください。【個室・宴会場など様々な席構成】お一人様でもゆっくり出来るカウンター席に、和情緒が漂う落ち着く個室。大きなお座敷。大小様々な席で少人数から団体様まで様々なシーンに対応可能です。大人数の大宴会も当店にお任せを。

【お客様からの口コミをご紹介】
チェーン店でも海鮮が美味しい!小松バンザイ

小松基地航空祭の帰りのこと。

予約していた小松駅発の特急サンダーバードの出発まで2時間くらい時間があったので、駅前で飲むことになった
てか、はじめからそのつもりですけどねーw

次に目に付いた居酒屋さんが空いてたのでこちらに。
「日本海庄や 小松駅前店」さん。

実は最初にフラれたお店もチェーン店であるが、こちらもチェーン店の居酒屋さん。

我々は、「チェーン居酒屋やけど早く飲みたいしいいよね?!」的な感じで入ったのだったのだが。。。。。

まずは
【生ビール】と【お通し】
小松基地航空祭はアルコール禁止だったため、待ちに待ったビール♡

そして私たちはこの後、先ほどの「チェーンだけど」な発言を深く、深く反省するのであった。

それがこのお通し!
ぜんっぜん臭みとかなくて、めちゃくちゃ美味しい♡
これは、後から出てくるお料理も美味しいに違いないと二人して確信。

以降、オーダーしたお料理たち

【生秋刀魚造り】
もうっ
脂がのって弾力のある身で、めちゃくちゃ美味しい♡

【鰻串セット】
なんなん、これ(≧∀≦)
めっちゃ美味しい。ふわふわでパリパリ、香ばしい。

【生牡蠣】
プリプリ、クリーミーで間違いないおいしさです。

この時点でもう結構ハイボール飲んでた我々。

待望の一品がやってきた!
【鷄の唐揚げ】
実は、基地内では目的が違ってたので全くの別行動だった友達と、航空祭の後に意見が一致したのは
「唐揚げのお店いっぱいあって美味しそうやったけど、ビールと一緒に食べたいからやめとこ。と思った」ってこと。

やっぱり?!

唐揚げはビールとかハイボールと食べたい!

しかもこの、おまけのように付いてきてるレンコンの唐揚げだってパリパリでめっちゃ美味しい!!!

by まおちいこ

【ジャンル】
レストラン>居酒屋>居酒屋
レストラン>和食>海鮮
レストラン>和食>焼き鳥・串焼・鳥料理

--------------------
働く会社について
--------------------
【法人名・事業者名】
大庄 採用センター