株式会社 luna ceano

このお店で募集中の職種
[社]ホールスタッフ・サービススタッフ(月給28万円〜30万円)
[社]調理師・調理スタッフ(月給30万円〜35万円)
[社]調理補助・調理見習い(月給28万円〜30万円)
[ア]ホールスタッフ・サービススタッフ(時給1,400円〜)
[ア]ホールスタッフ・サービススタッフ(時給1,300円〜)

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[社]ホールスタッフ・サービススタッフの募集要項
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働く条件について
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【職種】
ホールスタッフ・サービススタッフ

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 280,000円〜300,000円
・昇給あり
・交通費支給
・インセンティブあり
[試用期間]試用期間3ヵ月あり

【勤務時間】
10:00〜22:00(実働8h・休憩2h・シフト制・残業あり(月平均20時間))
・終電考慮あり
・転勤なし
・長期勤務歓迎
・シフト制
・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

【休日・休暇】
月8日休み(日曜定休)、年末年始・夏季休暇
・日曜定休
・夏季休暇あり
・年末年始休暇あり

【待遇】
◎交通費全額支給
◎涙が出るほどオイシイ!?まかない有り
◎お疲れドリンク有り
◎試飲・試食有り
◎制服貸与
◎髪型・髪色自由、ピアス・ネイルなどok
◎昇給有り
◎報奨金有り
・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・車通勤OK
・バイク通勤OK
・髪型自由
・ひげOK
・ネイルOK
・ピアスOK

【特徴】
・学歴不問
・未経験者歓迎
・独立希望者歓迎
・新卒歓迎
・第二新卒歓迎
・Uターン・Iターン歓迎
・フリーター歓迎
・女性活躍中
・ブランクOK
・駅チカ(徒歩5分以内)
・個人経営(2店舗以内)
・スタッフの平均年齢20代

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仕事について
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【仕事内容】
【ホールスタッフ】
明るく、笑顔で、お客様へのサービスをお願いします。ただ料理を運ぶだけでなく、お客様の視点にたったホスピタリティー溢れるサービスを心掛けてください。「自分ならこうされると嬉しい!」と感じる接客で、お客様に楽しんでいただきましょう!未経験でも、意欲があって明るい方でしたら大歓迎です!

【この仕事のおすすめポイント】
【独立希望者歓迎】
店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。

【日曜定休&長期休暇アリ】
日曜日が定休日なので、ご家族やご友人と休みを合わせられます。夏季休暇、年末年始など長期休暇も取得できます。

【お店の紹介】
長井漁港直送の地魚&佐島野菜、旬の食材や厳選ワインが愉しめる普段使いのお洒落バル!
料理長(シェフ)は横須賀・長井港の入札権を持ち、その日、その日に水揚げされた新鮮な鮮魚・活魚を1番美味しい食べ方や斬新なメニューを提供。一皿、一皿楽しんで頂けます。また、野菜にも力を入れており佐島の山の上で無農薬の美味しい野菜を自家栽培しています。魚料理、肉料理にも負けないくらい力強い野菜本来の味をお楽しみ頂けます。
その他、イタリアワインだけでなく料理長(シェフ)が厳選した世界各国のワインを常時30種類以上常備。加えて、石川県産のピザ釜を使用し、生地から手作りの本格ピッツァも提供します!


【店舗内装コンセプト】
“comfort”を実現するイタリアンダイニング
comfort...「居心地のいい・快適・やすらぎ・安心感」お店のコンセプトは「居心地の良さ」です。ここに訪れたお客様に、居心地よく、安らげる場所になるように、照明や素材感にこだわります。
具体的にはできるだけダウンライトを使わずに間接照明の柔らかい光で空間を構成し、お店全体が光に包まれるような空間を提供します。
もう一つは、素材にこだわること。
木やコンクリートなど、できるだけ本物の素材を使い、触れたときの質感から安らぎを感じられるように。本物の素材を間接照明の柔らかな光で包むことで、居心地のいい空間をつくります。


【店舗名の由来】
イタリア語で、viso=顔、sole=太陽
二つの言葉を掛け合わせて、「visole(ヴィソーレ)」です。大船の新しい顔になれるよう、お客様が陽気になれるよう、太陽のようなお店を目指します。

[身に付くスキル]
・包丁さばき
・飾り包丁
・ピザ生地づくり・窯焼き
・盛り付け技術
・製パン技術
・製菓技術
・高級食材の知識
・ワインの知識
・リキュール・スピリッツの知識
・肉の知識
・魚の知識
・野菜の知識
・チーズの知識
・洋菓子の知識
・食器の知識
・サービスマナー
・テーブルマナー
・出店開業ノウハウ
・店舗運営
・メニュー開発
・仕入れ・食材の目利き

【応募資格】
[歓迎スキル・経験]
・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
・飲食店での接客経験
・調理師免許
経験不問。未経験OK!イタリアンに興味のある方大歓迎!

◎「オシャレなお店で働きたい!」
◎「イタリア料理やワインに詳しくなりたい!」
◎「未経験だけど大丈夫!?」
◎「心機一転。新しい仕事探し!」
◎「将来は自分のお店、持ちたいッス!」

…などなど、いろんな価値観の人と働きたいです♪

【求める人物像】
・美味しい料理で人を喜ばせたい方
・好奇心を持って仕事に取り組める方
・誠実に仕事に取り組める方
・チームで仕事することに意欲的な方
・独立志向のある方

【お店の採用担当者からのメッセージ】
少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。

【選考の流れ】
応募後、原則2営業日以内に返信しております。1～2回の面接を経て内定となります。

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働く場所について
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【店名】
大船イタリアン visole

【勤務地】
神奈川県鎌倉市大船3-1-24 2F

【キャッチコピー】
未経験でも月28円スタート!本格的なイタリアンで正社員募集中◎完全週休2日♪

【お店の紹介】
大船でお洒落な隠れ家イタリアン!横須賀の野菜をふんだんに使いワインに合うイタリア料理!お客様が楽しかったと思える様な料理、接客、お店の雰囲気を一緒に作っていきませんか?楽しくワイワイ働きたい方、是非お待ちしてます!

【一緒に働くメンバー】
シェフはフレンチ、イタリアンで修行を積んできました。個人店なので全て教えちゃいます!

【お店のこだわり】
例) イタリアン
最高の料理とともに提供するこだわりのワインは、豊富な種類の中から厳選された世界各国のワインです。

【お客様からの口コミをご紹介】
ワインも料理も美味しい、大船の人気イタリアン♪

友達と訪問。テーブルの席に着席。
店内はオシャレなバルっぽい感じで、
男女半々くらいの客層で賑わっていました。

釜焼き季節の温野菜は野菜の味を
しっかり感じることができてとても美味しいです♪
旬のトウモロコシはその甘さにびっくり。

アジのローストは、想像以上に大きいアジで
トマトがたくさんのってます。
味付けも見た目は濃そうなんですがちょうどよかった!
牛ハラミとフォアグラローストも絶品です!
お肉の焼き加減とソースの愛称もバッチリ!
フォラグラは香ばしい感じで言うまでもなく美味しかった♪

〆のパスタはアラビアータ。
スタンダードなパスタやピザを
あんまり推してない感じなんですが、
コクがあってパスタとの絡みもいい感じ。
メチャクチャ美味しいパスタでした!!

ワインは珍しい品ぞろえで、センスの良さを感じました。
どのワインも美味しかったです!

また行きたいと思います。

by ayan0300

【ジャンル】
レストラン>洋食・西洋料理>イタリアン
バー・お酒>バー>ワインバー
レストラン>居酒屋>居酒屋

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
株式会社 luna ceano

【本社所在地】
神奈川県鎌倉市大船3-1-24 M&Sビル2F

【事業内容・業種】
大船でイタリアンレストラン

【設立年月】
2024年3月

【従業員数】
7人