正社員 調理補助・調理見習い(焼き鳥・串焼・鳥料理/和食/飲食店)

株式会社かづら 担当葛城

調理補助・調理見習い(焼き鳥・串焼・鳥料理/和食/飲食店)

月給300,000~700,000円
東京都目黒区上目黒1-5-13メゾン中目黒 1F

仕事内容

[社]調理補助・調理見習いの募集要項
--------------------
働く条件について
--------------------
【職種】
調理補助・調理見習い

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 300,000円〜700,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
・住宅手当あり
・寮・社宅あり(住み込み)
・交通費支給
・日払いOK
[試用期間]試用期間3ヶ月 未経験30万〜 経験者35万〜
[給与補足]3キロ圏内 住宅手当 5万支給
四半期毎 達成賞与 10万支給
地方出身者向け社宅制度有り

【勤務時間】
12:00〜23:00 休憩有
・終電考慮あり
・長期勤務歓迎
・シフト制

【休日・休暇】
月8日休み 年間休日110日以上 有給休暇
年末年始・GW・お盆休み有り
・月8日以上休みあり
・夏季休暇あり
・年末年始休暇あり
・GW休暇あり
・特別休暇あり

【待遇】
社会保険完備 業務委託契約も可能
・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・独立支援制度あり
・バイク通勤OK
・髪型自由
・ひげOK

【特徴】
・学歴不問
・未経験者歓迎
・第二新卒歓迎
・Uターン・Iターン歓迎
・フリーター歓迎
・駅チカ(徒歩5分以内)
・小さなお店(20席未満)
・面接1回

--------------------
仕事について
--------------------
【仕事内容】
焼鳥店の焼き師を目指し、仕込み"調理”ドリンク”接客”焼き全ての業務を対応して頂きます。
カウンターのみのお店なのでお客様と距離が近く、会話などしながら営業いて頂くので営業スキルも身に付きます。

【選考の流れ】
直接店舗での面接になります。面接回数一回
※遠方・業務上希望あれば電話面接も対応します。

--------------------
働く場所について
--------------------
【店名】
とり澤

【勤務地】
東京都目黒区上目黒1-5-13 メゾン中目黒 1F

【キャッチコピー】
未経験でも月30万円スタート!四半期ごとの達成賞与や住宅手当など、やる気に応える制度等が充実♪

【お店の紹介】
当店は、つねに“最高のひと串”の提供を目指している高級焼き鳥店です。厳選した素材やプロの火加減ならではのおいしさはもとより、情緒ある店構え、カウンターが配された店内、真心を込めた接客など、あらゆる角度から焼き鳥の極みを目指しており、2022・2023と焼き鳥EAST百名店にも選ばれています。

串焼きはシンプルながら、火の通し方など奥が深く、追求していく面白みがあります。あなたも、当店のスタッフの一員として高級店ならではの味わいやサービスの提供に携わり、プロとして通用するスキルを身につけてみませんか?

【一緒に働くメンバー】
20代~40代の幅広いスタッフが活躍中。
「いずれは独立したい」という志を持った調理人経験者が多く、前職から焼き鳥屋の人もいれば、まったく異分野のフレンチなどから転職した人もいます。

みな、面倒見がよく、それぞれの技術や知識を新人にしっかり教えるので、プロの調理人として必要なスキルをどんどん身につけていくことができます。

また、日々の業務は、お互いにコミュニケーションを取りながら協力し合って進める体制で、人間関係も良好です。

【お店のこだわり】
高級店としてふさわしい良質な食材や炭を使い、ひと串ひと串、絶妙な火の通し方を追求し、お客様に提供しています。お酒も日本酒・ワインその他、幅広く扱っており、働く中でさまざまな知識を獲得できます。

空間デザインにもこだわり、店内はシンプルかつシックなカウンタースタイルでくつろぎのひとときを演出。お客様に料理はもちろん、スタッフとの気の利いた会話も愉しんでいただこうと、社員に対して接客トークやホスピタリティの勉強会なども行っています。

また、自分が提供した料理の感動がダイレクトに伝わってくるので、料理人としての喜びややりがいを感じやすい職場です。

【お客様からの口コミをご紹介】
目黒川沿いのシックな焼き鳥百名店✨

中目黒駅から徒歩5分ほどの立地にある焼き鳥百名店。
初めての焼き鳥コースにワクワクして伺いました✩.*˚

L字型のカウンター席のみのシックで落ち着く店内。
ゆったりしたスペースで、ゲストが揃った17:30からの一斉スタート。
コースはおまかせストップ制となります。

まず初めに提供されたのは、できるだけ早くお召し上がりくださいとアナウンスのレバ刺し。
鮮度抜群の逸品に初っ端からノックアウト!
新鮮なレバーってこんなに美味しいのですね♡

クラフトビールをいただきながら、楽しみな焼き鳥が始まりました(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧
以下、いただいたものになります✩.*˚

・レバ刺し
・ささみ
・ハツモト
・ししとう
・白玉
・砂肝
・厚揚げ
・だきみ
・千両ナス
・せせり
・つくね
・ちょうちん
・鶏白湯煮麺
○ クラフトビール
○ 静寂の時(宮崎)
○ 天草(熊本)

使われている鶏は『大山どり』
部位ごとに絶妙な火入れ具合で、素材を引き立てる匠の技は感動ものでした(*˘︶˘*).。.:*♡

個々の感想は画像に添えております。
ご参照いただければ幸いです( ⁎ᴗ ᴗ⁎).*·

そろそろお腹いっぱいになる手前でコールをするのですが、どれも本当に美味しくて…
普段では考えられないほどたくさんの串を楽しませていただきました✩.*˚

焼き鳥の中でこよなく愛している『砂肝』❤️
初めていただく『ハツモト』『ちょうちん』
この充実のラインナップの中で特に印象深かったものを上げるとすれば、この3点!
これは感動の美味しさでした⸜(´˘`❁) ⸝
薬味たっぷりの厚揚げも良かったなぁ♡

荒めの大根おろしはなくなるとすぐにお代わりを気遣いくださり、これが良い箸休めに。

そして、〆

by パープルキャット526

【ジャンル】
レストラン>和食>焼き鳥・串焼・鳥料理
レストラン>居酒屋>居酒屋

--------------------
働く会社について
--------------------
【法人名・事業者名】
株式会社かづら 担当葛城

求人の特徴

日払いOK 未経験者歓迎 フリーター歓迎 髪型・髪色自由 駅チカ バイク通勤OK

会社情報

会社名
株式会社かづら 担当葛城
最終更新 12日前