大庄 採用センター

このお店で募集中の職種
[社]店長候補・マネージャー(月給34万円〜38万円)
[社]店長候補・マネージャー(月給28万円〜31万円)
[社]ホールスタッフ・サービススタッフ(月給23万円〜26万円)
[社]料理長候補(月給28万円〜31万円)
[社]料理長候補(月給34万円〜38万円)
[社]調理師・調理スタッフ(月給23万円〜26万円)
[ア]ホールスタッフ・サービススタッフ(時給1,010円〜)
[ア]調理師・調理スタッフ(時給1,010円〜)

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[社]店長候補・マネージャーの募集要項
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働く条件について
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【職種】
店長候補・マネージャー

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 342,000円〜386,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
[固定残業代]※残業・深夜手当含む
[試用期間]3ヶ月間/同条件
[給与補足]・賞与:実績により年1回支給(4月)
※業績に応じて10月に特別賞与を支給

・昇給・昇格・昇進年1回
[収入例]【店長給与例】月6日休み

月給342,000円
※基本給、役職手当
残業45時間、深夜残業40時間
+賞与(ボーナス) ⇒年収440万円

※前職給与、ご経験、当社規程を鑑み、
給与は最終的に決定します。

【勤務時間】
1ヵ月毎の変形労働時間制

【休日・休暇】
月6日(2月は5日)

・有給休暇
・慶弔休暇
・特別休暇
・夏季・冬季休暇

★☆皆が大型連休を取るルールあり☆★
有給休暇を利用して1年の中で
[4連休×2回]または[8連休×1回]を
取得する事がルール化されています。
皆取るので気兼ねなく連休を楽しめます!

【待遇】
・交通費支給(月上限/40,000円)
・社会保険完備
・食事補助
・従業員紹介制度
・独立支援制度
・Uターン独立支援
・従業員持株制度
・店舗運営委託制度(VC)
・育成手当制度
・年次有給休暇の計画的付与制度
・消滅年次有給休暇積立制度
・制服貸与
・シングルマザー・ファザー手当(月額3万円)
・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・研修制度あり
・独立支援制度あり

【特徴】
・未経験者歓迎
・独立希望者歓迎
・第二新卒歓迎
・Uターン・Iターン歓迎
・フリーター歓迎
・シニア・ミドル活躍中
・駅チカ(徒歩5分以内)
・上場企業

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仕事について
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【仕事内容】
【 既存店&新規店の人員強化のため積極採用中!調理長や幹部を目指す☆ 】
キャリアアップを目指して、バリバリ仕事をしたい方におすすめ♪調理長や幹部、独立への道も準備してます♪

既存店や新規出店に向けて、ホール正社員の人員強化を積極的に行っています。
大庄では接客業務だけでなく、管理、教育、企画などの
幅広い業務へ携わることができる環境がありますので、
スキルアップはもちろん、スタッフのキャリアアップも積極的に行っています。

【この仕事のおすすめポイント】
●将来の独立も視野に入れて
「将来は大庄の幹部に」「独立して自分のお店を持つ!」など
バリバリ仕事に打ち込んで働いて、しっかり稼ぎたい…。
そんなあなた向けの募集ポジションです。

●選ばれ続けるお店づくり
「美味しい」「人が良い」「お店がきれい」
3つ揃っているお店。そして、お客様のニーズに応えるために
営業をしているお店は必ずお客様に選ばれ続けます。
シンプルだけど難しい。ブレずに継続して誠実にいく方と、
一緒に仕事したいと考えております。

●手づくりと技術にこだわる
当社は創業時から「手づくり」にこだわり、ほとんどのメニュー
を既製品を使わず、オーダーをいただいてから店舗で調理を
行っています。また、調理主任・調理長の全員が年1回、
調理検定を実施、技術・知識の確認を毎年行うことにより
さらなる能力向上につなげるための取り組みです。

●うまいと、ぬくもりを提供
お客様、お取引様がいる「ありがたさ」。こうした価値を創り出
し提供していく仲間を募集しています。
「お客様との絆を大切にして、手づくりと健康・安全・安心に
こだわる」という創業の精神を大切に、調理人による手づくりを
大きな特徴としてお客様に提供し続けます。

【応募資格】
[必須スキル・経験]
★未経験歓迎
★第二新卒、UIターン、独立、スキルUP希望歓迎!

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働く場所について
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【店名】
庄や 鶴岡駅前店

【勤務地】
山形県鶴岡市末広町1-1-144 JR鶴岡駅構内

【お店のこだわり】
[庄や名物!直送鮮魚の豪快「刺身盛り」は他店にはマネできません]
板前の技と心、本日の特選鮮魚。日本近海をはじめ、全国の漁場から日々仕入れる”旬”の天然鮮魚を、板前が腕によりをかけて捌きます。豊洲市場には当店グループ、仲卸の「米川水産」が、日々の近海モノを目利きしています。仲卸組合盛り<10～12種>1人前1,800円・大漁盛り<8種>1人前1,500円・沖盛り<5種>1人前1,200円と事前に予約して行けば、お連れ様から驚きの声が上がること間違いなし

[お得コスパ!生ビール飲み放題OKの板前が腕を振るう「コース」]
会社の仲間との飲み会から、歓送迎会、忘新年会、同窓会、女子会などの各種ご宴会まで、お集まりには「庄やの味自慢料理や名物」が目白押しのコースがオススメ!その日入荷の鮮魚を使った刺身を中心に、板前が腕を振るう絶品の料理が宴を彩ります!!飲み放題が付いたコースは4,000円～と量・質ともに大変お得です。しかも、樽生ビールも飲み放題OKという太っ腹。さぁ今夜も心ゆくまで板前の料理を楽しみましょう!

[創業50年「板前のおいしい手作り料理」にこだわり続けています]
『庄や』は、“板前がいる町の酒場”をビジョンにかかげる大衆酒場です。板前による手づくりの出来立て料理と、真心の接客で“うまい”と“ぬくもり”を届けます。自慢は、全国の漁港から仕入れた旬の天然鮮魚を使った「本日のおすすめ」。季節や魚種に合わせて店舗の板前が「刺身」「煮魚」「焼魚」など、美味しく調理します。この他、酒場の定番「煮込み」「焼き鳥」や、横丁で愛されるつまみの数々などを届けます。

[奇をてらわない!素朴で旨い!酒に合うつまみ・肴が目白押し!]
創業以来50年に渡り愛され続ける「刺盛り」「煮込み」「焼き鳥」など、当店自慢の三大名物に加え、居酒屋定番のつまみも人気!職人が心を込めて一つ一つ手作りする「出汁巻き玉子」(550円)や、独自の下味がたっぷりと浸み込んだ特製「とり唐揚」(580円)。栄養の宝庫でカラダ想いのつまみ「空芯菜の中華風炒め」(580円)や、つまみにピッタリのあて巻きなど、奇をてらわない素朴で旨い手づくり料理を提供します。

【お客様からの口コミをご紹介】
丁寧な 昼も変わらぬ 人当たり

山形県の鶴岡市にある居酒屋さんです。昼はランチ営業をしており、各種決済に対応しています。

◼️頂いたメニュー
・松花堂弁当 ¥990
・刺身が旨い定食 ¥1320+50
・牛バラ焼丼弁当 ¥800

2022.5
頂きもののお食事券を使用するべく、店舗がある鶴岡市まで家族で訪れています。駐車場は駅前の3時間無料のパーキングを利用することができます。鶴岡駅に併設されている当店は、お昼にはランチを求めるお客さんで、そこそこ賑わっており、休日ということもあり子供連れで訪れているファミリー層が目立ちます。

こあがり席は一杯のため、区割りされたテーブル席へと案内されます。妻は【刺身が旨い定食】に子供用のカルピスを追加、私は【松花堂弁当】を注文。また、食事券を使いきるために、テイクアウトにて【牛バラ焼丼弁当】をお願いしています。

【松花堂弁当】
ちょっと洒落たお弁当形式のランチ膳。新鮮な刺身がウリの居酒屋さんなので、子供が食べられるものがあるか心配しましたが、こちらの弁当には、豚の生姜焼き、ナポリタン、唐揚げと、子供が好きなおかずも豊富です。

ご飯は、白飯かおかかご飯から選択でき、おかかご飯を選択していますが、鰹節がゆらめく、猫まんまのよう。子供が鰹節のゆらぎを面白く眺めていました。

子供には、豚の生姜焼き、ナポリタン、玉子焼き、唐揚げを与え、満足そうにモグモグしていました。唐揚げは熱々でジューシー。

私は、残った刺身と大きめの唐揚げ、カボチャやタケノコの煮物を頂いています。思っていた以上に、刺身の身が厚く、満足感があるのはさすが海の近い居酒屋ならではのもの。自分の満足度よりも、子供がおいしく食べてくれたことに満足を得られた弁当ランチでした。

【刺身が旨い定食】
とにかく身の厚い刺身が豪華な刺身定食で、妻も大ぶりの刺

by syouwakan

【ジャンル】
レストラン>居酒屋>居酒屋
レストラン>和食>海鮮
レストラン>和食>焼き鳥・串焼・鳥料理

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
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