株式会社稚加榮

[ア]ホールスタッフ・サービススタッフの募集要項
--------------------
働く条件について
--------------------
【職種】
ホールスタッフ・サービススタッフ

【雇用形態】
アルバイト・パート

【給与】
[金額]時給 1,200円〜1,200円
[給与補足]交通費支給:月3万円迄
[収入例]時給1200円、週4日、1日4時間勤務
月々約76,800円の収入(※月4週菅さんで計算した目安金額)

【勤務時間】
①月～金 18:00～22:00
②土 11:30～15:30、18:00～22:00
③日 11:30～15:30、17:00～21:00
※シフト制、週3日～の勤務で相談に応じます
・終電考慮あり
・週4日以上OK
・シフト制
・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

【休日・休暇】
1か月シフト制(休日は相談に応じます)
・平日のみ勤務OK(土日休み)
・土日祝のみ勤務OK

【待遇】
交通費支給、制服貸与(和装)、社会保険完備
・社会保険完備
・制服貸与

【特徴】
・未経験者歓迎
・フリーター歓迎
・大学生歓迎
・主婦・主夫歓迎
・女性活躍中
・駅チカ(徒歩5分以内)
・応募者全員と面接
・面接1回

--------------------
仕事について
--------------------
【仕事内容】
お客様へお料理やドリンクの配膳・下膳、お料理のご説明等をお願いします。
ベテランスタッフや仲居さんがサポートしますので、初心者でも安心!

【この仕事のおすすめポイント】
[身に付くスキル]
・高級食材の知識
・魚の知識
・サービスマナー
・テーブルマナー

【お店の採用担当者からのメッセージ】
少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。
ご応募を心よりお待ちしております。

--------------------
働く場所について
--------------------
【店名】
稚加榮 本店

【勤務地】
福岡県福岡市中央区大名2-2-17

【お店のこだわり】
[最高の料理と風情が楽しめる博多料亭稚加榮]
博多料亭稚加榮は昭和36年に食の都とも呼ばれる博多に誕生しました。料亭の象徴ともいえる生簀から豪快にすくい上げられる玄界灘の幸たちはお越しいただいた大勢のお客様の舌だけでなく心までも満足させてくれます。

[九州最大級の巨大生簀から捌かれる【活魚会席】をご堪能。]
縦12m、横3m、深さ1.2mの巨大生簀から豪快にすくい上げられる九州各地の活魚を、職人技で鮮度を落とさず手早く捌いて盛り付け。舌だけでなく、目でもお楽しみいただける【活造り入り会席】は≪11,000円～≫承っております。生簀で悠々と泳ぐ魚は、毎朝暗いうちから市場へ出向いて仕入れた本当に良い活魚ばかり。脂がのり歯応え十分の関あじ、活きイカなど、四季ごとに食べ頃を迎えた旬魚を存分にご堪能ください。

[寛ぎの和個室で、風雅な日本庭園を望みながら上質なひと時を。]
白い漆喰の堀に3階建ての重厚な日本家屋の中には、巨大生簀を囲む53席のカウンターと、掘りごたつの小あがり席の他、少人数から200名様ご利用いただけるお部屋を各種ご用意しております。窓からは、都会にいながら深山の雰囲気を感じられる美しい中庭を望むことができ、静かにお寛ぎきただきながらゆったりと旬彩活魚をご堪能いただけます。ご宴会や商談、冠婚葬祭など、博多の老舗料亭で格式あるひと時をお過ごしください。

[素材へのこだわり]
料理人の目で鮮度や質を確かめ、本当に良い食材を使った料理をおいしく提供する。そうしたこだわりは素材を揃えることから始まり、料理人は毎朝薄暗いうちから市場に出向いて、九州各地から集められた活魚を直接選び、料亭自慢の生簀へ放ちます。

【お客様からの口コミをご紹介】
館内は高級な宿泊施設⁈という佇まい

素晴らしい入り口に今日はここなのか?と二度見してしまいました〜!^
^
暖簾をくぐって右手にカウンターメインの広々とした客席があり、昨年行った唐津の河太郎みたいな感じのカウンター中央部に活きた海鮮があるタイプ。
今回は別館?奥の方にあるまるで老舗旅館のような広々入り口から入り、靴を預けて畳張りのエレベーターで二階へ上がって待ち合わせのお部屋に行きました。
畳張りのエレベーターってドキドキしますなぁ〜。

お部屋に行くにも広々廊下。
個室だったのですが、良い旅館に泊まった時に別室で夕食を用意された感じのしっかりとした客室でした。
料理が活きたイカや大きな鯛のお造りなどが出てきて盛り付けも見事だし、味も間違いなしです(^。^)
接待係がいて、刺身や料理の盛り直しを手伝ってくれます。そしてイカは後から揚げてくれて、タイは味噌汁になって出て来ました。
味噌汁は赤だしが合わせ味噌を選べて今回合わせ味噌にして見たらとても鯛のコクが出ていて味噌が甘い感じだったけど上品なまとまりでしたなぁ。
前菜で出て来た逸品に明太子があってお土産に買えると伺って、買いたかったのですが次の日も朝から仕事があってと話すと〜なんと福岡空港にも明太子など帰る店があるとのことでお土産決定ですね〜!♪

by bgurumebom

【ジャンル】
レストラン>和食>海鮮
レストラン>和食>日本料理
レストラン>和食>寿司

--------------------
働く会社について
--------------------
【法人名・事業者名】
株式会社稚加榮