店主 坂井

[ア]調理補助・調理見習いの募集要項
--------------------
働く条件について
--------------------
【職種】
調理補助・調理見習い

【雇用形態】
アルバイト・パート

【給与】
[金額]時給 900円〜1,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
[試用期間]研修期間3ヵ月:時給850円

【勤務時間】
17:00～22:00(シフト制、週3日～OK)
※ご都合もなるべく考慮致しますので要相談ください
・フルタイム歓迎
・長期勤務歓迎
・週4日以上OK
・シフト制
・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

【休日・休暇】
1ヶ月ごとのシフト制
・月8日以上休みあり
・平日のみ勤務OK(土日休み)
・土日祝のみ勤務OK

【待遇】
・契約期間の定めなし
・社会保険完備(厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険)
※勤務時間により
・受動喫煙防止措置:屋内原則禁煙
・まかない・食事補助あり
・制服貸与

--------------------
仕事について
--------------------
【仕事内容】
【調理スタッフ】
開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。
将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【この仕事のおすすめポイント】
【独立希望者歓迎】
店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。

【成果に応じた昇給アリ】
目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。
ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。

【応募資格】
[歓迎スキル・経験]
・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
調理免許あり、飲食店の経験ありの場合、優遇致します。

【お店の採用担当者からのメッセージ】
少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。
一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。

--------------------
働く場所について
--------------------
【店名】
鮨・割烹 いち善

【勤務地】
佐賀県佐賀市神野西4-11-18 神野ビル 1F

【お店のこだわり】
[こだわり満点おせち限定80台4~5人前25000円(税込)]
年末は、4～5名様向けの和洋折衷おせち料理をご用意いたします。目玉は、味を染み込ませて真空パックにした、尾頭付きの大きな鯛。「おせちでも温かい料理を」という思いを込めたこの一品は、そのまま温めてお召し上がりいただけます。ほかにも伊万里牛のローストビーフや大海老フライなど、幅広い世代で楽しめるこだわり料理の数々が勢揃い☆限定数に達し次第の受付終了となりますので、お早めにご注文ください。

[旬を大切に◎京料理の技を取り入れ、地元に親しまれる味をご提供]
四季を重んじる京都で8年間、さらに地元の佐賀で4年間、日本料理の修行を積んだ店主。その経験に基づき京都の技と地元の味を融合させた【いち善】ならではの逸品の数々を、ぜひお楽しみください。お昼は、京の風情漂う「花籠ランチ」がおすすめ。特に女性のお客様に人気です。夜は佐賀の銘酒とともに、アラカルトやコース料理をどうぞ。旬の食材をふんだんに使用しているので、時季ごとに異なる味わいをお届けいたします。

[明るい雰囲気の和空間で、ゆったりと美酒美食を楽しむひととき]
親しみを感じる空間でお気軽に日本料理を味わっていただきたく、店内は和風にこだわりました。お一人様も大歓迎のカウンター席は、店主と会話もゆるりとお楽しみください♪また、掘りごたつ席も完備した3つの個室は宴会におすすめ。お仕事帰りのちょい飲みにぴったりな『晩酌コース』から、お造り・揚げ物・寿司・〆の水物など全9品の贅沢な『鍋島コース』まで、新鮮な海の幸を散りばめた7種のコースをぜひご予約ください◎

[大海老フライが人気の豪華二段重など、種類豊富な仕出し弁当も!]
大好評の仕出し弁当は、豪華な二段重。人気の大海老フライをはじめ、刺身、巻きずし、いなりずし、煮野菜、魚の煮つけなど、バラエティ豊富に取り揃えております。さらに、サービスの茶碗蒸し付き!お子様弁当や寿司盛・鉢盛などもございますので、シーンに合わせてお選びください。また、法事向けの半精進・精進弁当も対応可能◎ご予約は2日前の午前中まで承ります。込み合う場合もございますので、早めのご相談がおすすめです☆

【お客様からの口コミをご紹介】
佐賀市内のお鮨で一番のお気に入り

以前にも一度伺ったことがありましたが、食べログ記録を止めていたので一度目の投稿です。

いつも週末の当日は空いてないのですが、今日は運良く当日予約で空いていました。
本日のおまかせコース3500円をお願いしました。
4000円〜15000円コースは事前予約が必要のようです。

出てきたものは、

小鉢 胡瓜と蛸の三杯酢
お造り三点
ヤズの揚げ浸し
鮎の塩焼き
とうもろこしとゴーヤの天婦羅
握り4貫
デザート ほうじ茶ゼリー

握りも美味しいのですが、それまでのつまみがまた美味しいのです。
酢の物から濃口まで味のバリュエーションもあり、気軽に旬の食材が楽しめます。このお値段となるとコスパも良いコースです。

単品のおすすめメニューも、旬の食材や佐賀の魚などがあり美味しそうでした。

握りを三貫おまかせで追加しましたが、写真を撮り忘れてしまいました。鮪、イクラ、ウニでした。

お店自体、新しくてとても綺麗ですし、佐賀ん酒の種類も多くて楽しめます。

4品で2300円の晩酌コースというのもあったので、軽く晩酌や、2軒目としても使えそうです。
大将が明るくてとても話しやすい方でした。距離感もちょうど良いです。

他にも佐賀市内で有名なお寿司屋さんへだいぶ伺いましたが、味やサービスなど総合評価すると、市内で一番好きなお寿司屋さんです。

まずは3500円コースでも十分楽しめますが、やはりお造りや握りのネタが限られます。
次はグレードアップさせたいので事前に予約して伺おうと思います。

by もももち

【ジャンル】
レストラン>和食>寿司
レストラン>和食>天ぷら
レストラン>和食>日本料理

--------------------
働く会社について
--------------------
【法人名・事業者名】
店主 坂井