株式会社SIXSENSES

このお店で募集中の職種
[社]店長候補・マネージャー(月給30万円〜45万円)
[社]調理師・調理スタッフ(月給28万円〜30万円)
[ア]ホールスタッフ・サービススタッフ(時給1,000円〜1,200円)
[ア]調理補助・調理見習い(時給1,000円〜1,200円)

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[社]店長候補・マネージャーの募集要項
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働く条件について
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【職種】
店長候補・マネージャー

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 300,000円〜450,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
・交通費支給
[固定残業代]※経験、能力により提示額を下回る可能性があります。
固定残業時間4万5140円 〜
6万7708円(1ヶ月あたり26時間)を含みます。
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給
[試用期間]試用期間中の雇用条件に変更なし
[給与補足]昇給あり、業績賞与あり(年2回)
[収入例]【入社3年目/店長年収】450万(内訳:月給32万+賞与)

【勤務時間】
15:00～25:30(実働8～9時間、休憩1時間)
※状況により早めに帰宅する場合もあります。
・長期勤務歓迎
・シフト制

【休日・休暇】
月6日～7日休暇、年末年始休暇、有給休暇
・産休・育休制度あり

【待遇】
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 労災保険
◇ 業績賞与
◇ 昇給制度
◇ 交通費全額支給
◇ 外部研修
◇ 健康診断
◇ 駐車場、駐輪場代支給
◇ マイカー通勤OK(ガソリン代支給)
◇ 食事補助(月24,000円相当!)
・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・研修制度あり
・社内イベントあり(旅行、BBQ等)
・独立実績あり
・車通勤OK
・バイク通勤OK
・髪型自由
・服装自由
・ひげOK
・ネイルOK
・ピアスOK

【特徴】
・未経験者歓迎
・独立希望者歓迎
・第二新卒歓迎
・Uターン・Iターン歓迎
・フリーター歓迎
・ブランクOK
・駅チカ(徒歩5分以内)
・スタッフの平均年齢20代

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仕事について
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【仕事内容】
＼あなたが主役になる!自由度の高い創作居酒屋!/
＼店長候補募集中!/

!POINT!
☆自由度の高い社風☆
☆服装、髪色完全自由!☆
☆人間関係良好◎☆
☆幅広いキャリア!☆

―あなたらしく働ける場所!―
弊社は、飲食業界の表面的な常識に囚われる事なく、働く従業員の個性を尊重しています!
制服も着なくてOK!Tシャツ一枚、短パンで働いても誰も何も言いません!
髪色だって完全自由!
少し変わっているアイディアでも、お店を盛り上げる為ならまず声に出して伝えて下さい。オーナーはあまりNOを出しません!

【お店の特徴】
居酒屋以上、割烹未満がコンセプト!
お料理は、国産牛を使ったこだわりのメニューや、試行錯誤して開発した創作天ぷらがメイン。
提灯とネオンライトが粋な外観で、店内は和モダンな雰囲気を纏ったお洒落な雰囲気です。
居酒屋よりも落ち着いていて、割烹店よりも気兼ねなく過ごせる、お客様が様々なシチュエーションで使いやすいお店となっています。

【入社後の流れ】
現在店長も担っているオーナーより、お仕事をお教えします。
まずは、ホール業務や、仕込みや調理の補助などの、キッチン業務全般を覚えて頂きます。

【具体的なお仕事内容】
1人立ちが出来れば、メインで仕込みや調理を行って頂きます。
その他には、メニュー開発、人材教育、イベント企画や、セミナーや外部研修にも参加頂きます。

【この仕事のおすすめポイント】
★☆人間関係良好!★☆
当店のスタッフだけでなく、姉妹店の社員やスタッフなど、会社全体で従業員が仲の良い職場環境です!
お店やスタッフの雰囲気は、当店のインスタグラムでチェックしてみて下さい!
https://www.instagram.com/ishiyama_nikukappou/
雇用形態に関係なく、外部研修や、会社全体のBBQや忘年会など、無理のない程度で全員が楽しめるイベントも開催しています!

★☆雇われ店長以上に自由!★☆
雇われ店長ですが、基本的にオーナーは好きなようにさせてくれるのが弊社の特徴!
もちろん独り立ち出来てからですが、仕入れやメニューなど、お店を良くするためのアイディアは基本的にNOが出ません!
あなた主導でお店作りが経験できる環境です♪

★☆キャリアの選択肢が多い!★☆
店長になった後、あなたがやりたい事があれば是非挑戦して下さい!
新店舗の立ち上げ、エリアマネージャー、幹部など、更なるキャリアアップも頑張り次第で目指せます!
また、多くの事にチャレンジできる環境なので、積み上げた経験で独立したい方も、知識麺などで全力サポートします!
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一緒にお店を、滋賀県の魅力の1つにしませんか?
まずはお店を見学しながら、気軽にお話しましょう!
あなたのご参加を、スタッフ一同心よりお待ちしています!
[身に付くスキル]
・包丁さばき
・飾り包丁
・寿司技術
・盛り付け技術
・日本酒の知識
・焼酎の知識
・リキュール・スピリッツの知識
・肉の知識
・魚の知識
・野菜の知識
・食器の知識
・出店開業ノウハウ
・店舗運営
・メニュー開発
・仕入れ・食材の目利き

【応募資格】
[必須スキル・経験]
・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
・飲食店での接客経験
飲食業界未経験でも応募OK!
やる気と興味があれば是非エントリー下さい!
[歓迎スキル・経験]
・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
・飲食店での接客経験
・調理師免許

【求める人物像】
◇食べる事が好きな方
◇食で誰かを喜ばせたい方
◇滋賀を盛り上げたい方
◇飲食業界に興味のある方
◇好奇心を持って仕事に取り組める方
◇挑戦したい事がある方
◇独立志向のある方
◇人と接する仕事が好きな方
◇チームで働く事が好きな方
など

【お店の採用担当者からのメッセージ】
とりあえずお店の雰囲気を見てみたい、お仕事の内容を聞いてからじっくり考えたい、など悩んでいる方は、是非ご相談下さい!
まずは、職場を見学しながら、カジュアルにお話しましょう♪

【選考の流れ】
まずは、お気軽にWEBよりご応募ください!
追って、担当者より折り返しご連絡差し上げます。

<応募後の流れ>
WEBよりご応募
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書類選考
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対面面接(1回)
希望の部署責任者と対面で面接となります!
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内定

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働く場所について
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【店名】
肉と天ぷら 石山NIKUKAPPOU

【勤務地】
滋賀県大津市栄町3-4

【キャッチコピー】
経営についても学べる創作居酒屋で、あなたの夢を叶えませんか?

【お店の紹介】
～居酒屋以上、割烹未満～

コンセプトは大衆居酒屋のように騒がしくなく、割烹料理ほどかしこまっていないお店。
飲み会だけじゃない、女子会やデート、仕事の付き合いでも利用しやすい空間です!

お料理も、和牛に特化した創作料理や、珍しい材料を組み合わせた天ぷらなどを提供しています!
少し高級、少し変わってる、だけど美味しい!
目でも口でも喜んで頂ける料理と空間で、たくさんのお客様に喜んで頂いています!

【一緒に働くメンバー】
スタッフはみんな仲良し♪
定期的に開かれるミーティングでは、食事会も開催!
オーナーとの距離感も近く、雇用形態関係なく、何でも相談しあえるアットホームな環境が自慢です!

【お店のこだわり】
味や素材はもちろん、「映え」も大事!
ワークショップでは、盛り付けの練習も行い、日々新しいアイディア出しや改善を楽しんでいます♪
まずは、私たちと仲間になりませんか?
楽しく働いているうちに、いろんな事が出来るようになっていた!なんて事も!
接客や、調理、店舗運営など、様々なスキルを身に着けてください♪

【お客様からの口コミをご紹介】
石山駅近くの美味しい和風肉バル

ここは大津市、琵琶湖の最南端。
琵琶湖、瀬田川、石山寺と屋形船…
とても良い街です。

そんな街の中にある
「古民家個室 肉和食 石山NIKU KAPPOU」さん。

近くのコインパに車を停めてお店に向かいます。
ダーク基調のお店が見えてきます。

店内に入ると検温と消毒を済ませてご案内。
若いイケメンスタッフが奥の個室へご案内くださいました。

手前にテーブル席。奥に個室が配置されています。
テーブル席は布製の暖簾のような幕で仕切られています。

まずはメニューを見ながらオーダーを決めます。
ランチメニューもありますが、単品でチョイスすることにしました。

●極上3種盛り合わせ 3,960円
●国産サーロインと雲丹キャビアのユッケ風カルパッチョ 2,530円
●国産牛サーロインの炙り肉寿司 760円/貫
●牛タンの味噌デミグラス煮込み 980円
●ホタテ貝柱天ぷら雲丹ソース 880円
●パルメザンチーズと生ハムのシーザーサラダ温玉のせ 880円
●ローストビーフとフライドオニオンの肉KAPPOUサラダ 880円
●肉厚エイヒレの天ぷら 550円

極上3種盛り合わせは牛ヒレ、牛タン、牛ザブトンの盛り合わせ。低温調理のために時間が必要です。
最初にオーダーするのが○。
柔らかく美味しいお肉は塩もお皿にのせてくれていてありがたい。

国産サーロインと雲丹キャビアのユッケ風カルパッチョはお皿一面に敷き詰められたサーロインのローストビーフ。雲丹、キャビア、いくらにニンニクチップ。
特製ソースが美味しいカルパッチョです。

どれもこれも美味しい料理が並びます。
エイヒレの天ぷらなんか初めて頂きましたが、とても美味しかったです。

スタッフさんの対応が気持ちの良いお店でした。
ごちそうさまでした。

by 食べるポンポコリン

【ジャンル】
レストラン>居酒屋>居酒屋
レストラン>洋食・西洋料理>ステーキ・鉄板焼
レストラン>焼肉・ホルモン>焼肉

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
株式会社SIXSENSES

【本社所在地】
滋賀県大津市栄町3-4

【事業内容・業種】
滋賀県大津市を中心に、飲食店を運営しています。
現在は、居酒屋、イタリアン、うなぎ屋を経営。
今後も、様々なコンセプトで出店にチャレンジしていきます!

【設立年月】
2019年

【従業員数】
30人