うしみつ一門目黒店

このお店で募集中の職種
[社]店長候補・マネージャー(月給40万円〜60万円)
[社]ホールスタッフ・サービススタッフ(月給30万円〜45万円)
[社]料理長候補(月給40万円〜60万円)
[社]調理師・調理スタッフ(月給30万円〜45万円)
[ア]ホールスタッフ・サービススタッフ(時給1,400円〜1,600円)
[ア]調理師・調理スタッフ(時給1,400円〜1,600円)

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[社]店長候補・マネージャーの募集要項
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働く条件について
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【職種】
店長候補・マネージャー

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 400,000円〜600,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
・交通費支給
・家族手当あり
[試用期間]短期(約2ヶ月)の試用期間を設けております。
[給与補足]能力・経験等を考慮のうえ優遇致します。前職の給与も考慮致しますのでご相談ください。
[収入例]1年目:年収360～390万円
5年目:年収430～560万円(役職:マネージャー)
8年目:年収600～800万円(役職:エリアマネージャー)

【勤務時間】
13:00～24:00(実働7h・休憩2h・シフト制・残業あり(月平均20時間))
・長期勤務歓迎
・シフト制

【休日・休暇】
月8日休み/有休制度あり

【待遇】
・交通費全額支給
・賞与あり年2回
・社会保険制度完備
・食事付き
・家賃補助(月5万円・規定あり)
・制服貸与
・有休制度
・懇親会多数有り(食事会・社員旅行etc)
・家族手当1万円～
・スタッフの友人紹介:10万円～支給!
・独立支援制度

・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・研修制度あり
・生産者への訪問研修あり
・社内イベントあり(旅行、BBQ等)
・独立支援制度あり

【特徴】
・未経験者歓迎
・新卒歓迎
・第二新卒歓迎
・女性活躍中
・駅チカ(徒歩5分以内)
・採用予定10名以上
・応募者全員と面接
・面接1回

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仕事について
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【仕事内容】
【ホールスタッフ】
ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。また、提供するお肉をお客様の前で焼いて仕上げる工程も行っていただきます。
将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【この仕事のおすすめポイント】
[身に付くスキル]
・高級食材の知識
・ワインの知識
・肉の知識
・サービスマナー
・店舗運営

【応募資格】
[歓迎スキル・経験]
・コミュニケーション能力
・飲食店での接客経験

【お店の採用担当者からのメッセージ】
少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。

【選考の流れ】
応募後、原則2営業日以内に返信しております。1回の面接を経て内定となります。気兼ねなくご相談ください。

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働く場所について
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【店名】
焼肉 うしみつ一門 目黒店

【勤務地】
東京都目黒区下目黒1-3-28 サンウッド目黒 1F

【お店のこだわり】
[ご来店されるお客様の「食べたい焼肉」を第一に。]
牛肉に精通した総料理長「近重泰輔」が生産者とお客様を「食」で繋ぎ、更なる進化を遂げているうしみつ一門目黒店。総料理長の目利きで厳選した和牛はもちろん、食材一つ一つに拘り、新しい焼肉を創り上げました。季節毎に旬の食材を使用し、四季を存分に感じて頂きながら、日本人の「おもてなしの心」をテーマにしたきめの細やかなサービスで,お客様をおもてなし致します。

[『創造性あふれる肉料理』]
記憶に残る焼肉体験に欠かせない創造力豊かな肉料理の数々。その中でも、うしみつ一門目黒店人気No.1の和牛のユッケに生雲丹を贅沢に乗せた『雲丹ユッケドッグ』は、和牛のユッケの旨味とクリーミーな生雲丹の融合を遂げた逸品。当店にご来店された際は必ずお召し上がり頂きたい商品です。

[『おもてなしの心』]
「日本一のおもてなし焼肉」を目指す、母店「西麻布けんしろう」の意志を継承。食材、技術の拘りの追求に限らず、お客様の大切なお時間をときめく体験へと誘い、『おもてなしの心』でお客様の記憶に焼き付く焼肉体験をお届け致します。

[『贅沢に牛タン尽くし』]
タン好きにはたまらない、厳選された牛タンを贅沢に1名様9枚お召し上がり頂けるコースで、うしみつ一門目黒店の焼肉を堪能してください。

【お客様からの口コミをご紹介】
カジュアルな雰囲気だけどお肉は本格的なフルアテンド焼肉

目黒にある焼肉屋さん。あのうしみつの系列店。
場所は駅から歩いて5分くらい。行きは駅から下り坂でよかったよ。
お店は通り側がガラス張りで外からも見えやすい。テーブル席がメインで全部オープンっぽい。カウンターも4席くらい。

この日は飲み放題のついたコースをいただいた!内容は以下のとおり(特においしかったメニューに◎つけた!)。

塩もつ煮
和牛の雲丹ユッケドック
ウフマヨユッケ
塩焼き3種盛り
ヒレのブリオッシュカツサンド
タレ焼き3種盛り
サーロインの焼きすき(追加オーダー)
うしみつ飯(変更)
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トップは有名なうしみつ飯。一度は食べてみたいと思い、コースの冷麺も気になったけど泣く泣くシメ変更。でも変更したことを後悔しないレベルだった!
石焼ビビンバのように目の前で混ぜて仕上げられるごはんは時々おこげがあって◎。いくらとかうにが焼けてる状態で食べることあまりないのでちょっと意外だったけど、意外とありだなと思った～!全体のバランスとしてはお肉よりも海鮮ってかんじかな。お肉もちゃんと入ってるんだけどね。
一品はどれも高クオリティ。お通しの塩もつ煮ですら、もつの柔らかさと甘い脂が最高だった～～
ウフマヨもたまごがメインと見せかけて、下のお肉が主役。甘いけどさっぱりくどくなくて、むしろたまごのコクがプラスされてちょうどよい。
ブリオッシュカツサンドは恵比寿で食べたことあって、昔は正直あんまり好みじゃなかったのだけど、なんかおいしくなった?ブリオッシュが薄くなってカリッと感が強くなったのと、甘くなくなった。存在感が控えめになったおかげで、ヒレカツの味がしっかりわかるようになってよき!お肉はカツと思えない歯の通りのよさ。柔らかさと甘みも申し分ないです。
店内の雰囲気がカジュアルだから焼きはセルフかと思ってたけど、追加まで含めてフルアテンドでし

by カリスマ社内ニートりんちゃん

【ジャンル】
レストラン>焼肉・ホルモン>焼肉
レストラン>焼肉・ホルモン>ホルモン
レストラン>その他レストラン>肉料理

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
うしみつ一門目黒店