HITOWAフードサービス株式会社

学校給食での調理業務

■基本的な仕事内容
下ごしらえから調理、味付け、盛り付け、洗浄など、調理業務全般を行っていただきます。
お客様の健康を支える、栄養バランスの摂れたお食事のご提供が私たちの使命です。
ひとりでも多くの方に笑顔になってもらえるよう、1つ1つの作業に心を込めて、
先輩たちとのチームワークを大切に働いています!
はじめは先輩社員がしっかりとフォローしますのでご安心ください!

●入社2年目のM・Tさんの場合(調理師)
「食を通じて生徒たちの健康と活力を支えたいと思い、この仕事を選びました。
毎日多くの生徒たちに喜んでいただけることが一番のやりがいです。食事を通じて直接感謝の言葉をいただくことが多く、それがモチベーションになっています。
日々の業務の中で生徒たちに美味しくて健康的な食事を提供できることを誇りに思っています。」

●入社5年目のN・Sさんの場合(調理師・チーフ)
「元々はレストランで働いていたのですが、より多くの子どもたちに毎日美味しい食事を提供できる場を探していました。
学校給食は、その日々の成長を支える大切な場所ですし、そこで自分の技術を活かせると思ったのがきっかけです。
毎日のメニュー作成から始まり、食材の仕入れ、調理、衛生管理など多岐にわたります。特に、栄養バランスを考えたメニュー作りには力を入れています。
また、生徒たちが安心して食事を楽しめるよう、アレルギー対策や食の安全にも気を配っています。」

●栄養士のキャリアイメージ(キャリアパス)
栄養士 → チーフ →
調理インストラクター・マネージャー
まずはひと通りの調理の流れを覚え、仕事に慣れることから。
先輩のもとで徐々にスキルを身につけていきましょう!
その後は事務作業も覚え、事業所の責任者を経て、複数施設を管理するポジションへ!

□■市場価値の高いスキルが身につく■□
学校給食は、生徒たちの健康を支え、学びへの活力を養う大切な場です。
だからこそ、「おいしさ」「健康」「安全・安心」にこだわり、毎日食べても飽きのこない、充実した食事を提供することが重要だと考えます。
私たちは、学校の教育と成長を支える一助となれるよう、生徒たちのニーズに応える多彩なメニューを提供し、より満足度の高い学校給食の運営を目指しています。

月給19万円～25万円
※給与は経験や前職給与に応じて決定します。
賞与年2回
◆昇給あり

◆支払方法:月1回
月末締め翌月20日

◆交通費:全額支給
●公共交通機関を利用して通勤
交通費全額支給

週5日、1日8時間以上
7:00～16:00
1日8時間

■休日・休暇
土日祝お休み、年間休日120日以上
有給休暇:法令+年7日(例:入社半年後に、17日付与)

育児休暇
介護休暇
慶弔休暇

寮・社宅あり、社保完備、制服貸与、研修制度あり、まかない(食事)あり、社員割引あり、交通費支給、昇給あり