正社員 アルバイト・パート 店長候補・マネージャー/ホールスタッフ・サービススタッフ/料理長候補/調理師・調理スタッフ/調理補助・調理見習い(居酒屋/居酒屋/飲食店)

株式会社MOTHERS

店長候補・マネージャー/ホールスタッフ・サービススタッフ/料理長候補/調理師・調理スタッフ/調理補助・調理見習い(居酒屋/居酒屋/飲食店)

月給450,000~800,000円
東京都立川市曙町1-30-16

仕事内容

このお店で募集中の職種
[社]店長候補・マネージャー(月給45万円〜80万円)
[社]ホールスタッフ・サービススタッフ(月給28万円〜35万円)
[社]料理長候補(月給35万円〜80万円)
[社]調理師・調理スタッフ(月給28万円〜35万円)
[社]調理補助・調理見習い(月給28万円〜35万円)
[ア]ホールスタッフ・サービススタッフ(時給1,130円〜)
[ア]調理師・調理スタッフ(時給1,130円〜)
[ア]調理補助・調理見習い(時給1,130円〜)

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[社]店長候補・マネージャーの募集要項
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働く条件について
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【職種】
店長候補・マネージャー

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 450,000円〜800,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
・交通費支給
・家族手当あり
・インセンティブあり
・退職金あり
[試用期間]※試用期間1〜3ヶ月(給与・条件変動なし)
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
[給与補足]・店長・料理長は毎月の売上インセンティブ(最大30万円)
・家族手当(配偶者・扶養家族1人につき1万5000円/月)
・残業手当(超過分は時給換算にて全額支給)
・定期賞与支給(基本給1か月分を年2回支給)
・業績賞与支給
・勤続手当
└入社1年経過毎に毎月基本給+3000円加算支給
[収入例]《年収例》
一般社員入社1年目:年収462万円(月給28万円~30万円+賞与2カ月)+別途諸手当
一般社員入社3年目:年収532万円(月給30万円~35万円+賞与2カ月)+別途諸手当
店長・料理長入社2年目:年収910万円(月給40万円~50万円+賞与2カ月)+インセンティブ+別途諸手当

【勤務時間】
10:00〜24:00(シフト制・休憩あり)
仕事に慣れるまでは柔軟にシフトを組むことができますので、面接時にご希望をご相談ください。
・終電考慮あり

【休日・休暇】
月8日休み
年間休日100日+有給消化5日
‥上記は必ず取得してもらう休日数となります

‥夏季休暇
‥年末年始休暇‥12月31日〜1月3日‥
‥有給休暇
‥産休‥育休
‥慶弔休暇
・月8日以上休みあり
・産休・育休制度あり
・夏季休暇あり
・年末年始休暇あり
・特別休暇あり

【待遇】
‥社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
‥健康診断年1回
‥まかないあり
‥交通費全額支給
‥髪型自由(清潔感重視)
‥社員割引最大30%
‥スタッフ紹介制度
‥制服貸与
‥海外旅行
‥独立支援制度
‥資格取得支援
‥社員紹介手当
‥繁盛店視察会
‥メニュー試食会
‥新商品開発会
‥社員旅行
‥社員総会

貴重な勉強会を月に1回開催しております!
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〈主な研修‥制度〉
‥東京店舗研修
‥生産者訪問
‥ビジネスマナー研修
‥ホテル研修
‥アシスタント研修
‥ベーカリー研修
‥ワイン研修
‥業態別試食会
‥一般社員懇親会
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スタッフ同士のコミュニケーションが自然と増えるイベントがあります!
人事スタッフも一緒に行きますので、普段言いづらい仕事やプライベートの悩みも話しやすい環境です。
・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・海外研修あり
・資格取得支援あり
・髪型自由

【特徴】
・独立希望者歓迎
・新卒歓迎

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仕事について
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【仕事内容】
ホール業務の基本に加えて、店舗の管理、運営、現場業務、指導業務など、多岐にわたる業務を担当していただきます。
将来の幹部候補として活躍する方は、既にマネジメント経験をお持ちの方にとって、その経験は直接的に活かされるでしょう。
積極的なコミュニケーションを図り、スタッフと協力して店舗を盛り上げることを心がけてください。
初めての職場で不安を感じる方も多いかと思いますが、経験やスキル、そして希望に応じて丁寧に指導いたします。
経験が浅い方も安心して仕事を進められるよう、基礎から丁寧に指導していきます。
経験豊富な方には、早い段階で多くの責任をお任せしたいと考えています。

【この仕事のおすすめポイント】
東京での勤務を希望される方には、当社は喜んで東京での配属や将来の移動も可能です。弊社は東京を本社としており、東京には多数のブランドと店舗を展開しています。東京での勤務を希望される方には、そのチャンスを提供いたします。また、引っ越しの費用などの一部負担についても相談可能ですので、お気軽に面接時にご相談ください。

当社は「飲食店での働き方」を再設計しました。一般的な飲食業界のイメージである稼げない状況や未来が見えないといった課題を、仕組みから大胆に改革しました。その結果、「全員が自己実現を叶える人生を送る」ことができる環境を作り上げ、飲食業界での誇れる仕事を実現しています。これがどのような仕組みで実現されているか、以下の4つのポイントから説明していきたいと思います。

"循環型" ビジネスモデルの確立
当社は、「人も食も循環させたい」という想いから、飲食店だけでなく働く人々の未来まで見据えています。飲食業界が繁栄し続けるためには、若手だけでなく、50〜60代のような上の世代も活躍できる場が必要です。そこで、食育・地域創生事業や食材の生産など、飲食業の次のステップとして、様々な事業やポジションを選べる環境を整えています。

中間管理職の撤廃とフラットな組織体制
当社は、他社ではめったに見られないフラットな組織体制を採用しています。一般的な企業であれば、本社機能や中間管理職などが多数存在しますが、当社ではそれらが一切ありません。そのため、店舗の利益の大部分を現場スタッフに還元しており、店長などの役職では、月給45万円+インセンティブで年収1000万円を稼ぐことも可能です。

最強個店主義と横のつながり
当社では、中間管理職がいないため、各店舗が個別に運営されています。そのため、自由な発想や主体性が重視され、次期店長候補の育成にも力を入れています。また、店舗同士や従業員同士のつながりを大切にし、様々な発見や文化を創造しています。

人材を育て、任せられる人が出たら出店する
当社は、自己実現を叶えるために、新店オープンのお声がけを多数いただいています。新規出店は会社利益のためではなく、スタッフ一人ひとりが自己実現できるための手段として行われます。全てのスタッフが自己実現とやりがいを感じることができるよう、新しい店舗を次々にオープンしていきます。

ワークライフバランス型の働き方
当社では、新たに月9日休み、年間120日休みというワークライフバランスを重視した働き方を導入しました。働く時間や休みの日数を重視する方にとって、理想的な働き方を提供しています。
[身に付くスキル]
・包丁さばき
・盛り付け技術
・日本酒の知識
・ウイスキーの知識
・リキュール・スピリッツの知識
・肉の知識
・魚の知識
・野菜の知識
・チーズの知識
・店舗運営
・メニュー開発
・仕入れ・食材の目利き

【応募資格】
[歓迎スキル・経験]
飲食店経験5年以上の方
店長経験のある方大歓迎です◎

<こんな方、大歓迎です!>
‥チームワークをまとめ上げることが得意♪
‥コミュニケーションに自信あり!
‥お店の主役になりたい!
‥自分から主体的に働きたい!

【お店の採用担当者からのメッセージ】
ここまで長文となりましたが、最後までお読みいただき、誠にありがとうございました。
面接時にお話しできることを楽しみに、みなさまからのご応募お待ちしております!

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働く場所について
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【店名】
伍楽

【勤務地】
東京都立川市曙町1-30-16

【キャッチコピー】
【各種手当や福利厚生が充実!】都内に20店舗以上展開/今後も出店強化!飲食経験者の方は優遇!

【お店の紹介】
立川駅から程近い場所に位置し、路地裏に静かに佇むお店です。
外観はシンプルでありながら、和の趣を感じさせるデザインが特徴です。
店内に足を踏み入れると、本格的な江戸前焼鳥の香りが一杯に広がります。

【お店のこだわり】
「江戸前伝統強火焼き」は、強火の備長炭で焼き上げられ、その独自の味わいが自慢です。
味の分かる玄人から支持される大人の隠れ家居酒屋として知られています。

【お客様からの口コミをご紹介】
落着いた空間で肉汁滴る江戸前強火焼き鳥が頂ける伝統の一本、伍楽@立川市

本日は立川駅にて娘との買い物デート。
焼き鳥&ちょい呑み狙いで「伍楽」立寄り。

駅前時代同様に異彩を放つ老舗感ある建築物。
間口の広いオープン玄関に吸い込まれてしまう。

開放感のあるカウンターでメニューを吟味。

おやじは「クラシックラガー(650円)」
ムスメは「りんごジュース(390円)」で乾杯。

お通しのしらすと大根鬼おろしも嬉しい一品。

狙いの焼きは「おまかせ6本(840円)」で注文。
はつ、ねぎま、せせりの焼きたてを塩で味わう。

江戸前伝統の強火焼きという方式も面白い。
この焼きが肉汁を内部に閉じ込めてしまうのだろうか。

ムスメの大好物「皮(140)」
「伍楽名物こころ(140円)」
「肝(140円)」「もも(160円)」を2本づつ追加。

どの串も肉汁が溢れるジューシーさで塩加減もベスト。
焼きたてが食べられるようコース仕立ての提供もイイ。

名物というこころのふわり感とジューシー感の共存も絶妙。

煙くない大人のオシャレ空間で頂く焼鳥も悪くない。
次回はファミリーでお邪魔したい。

総じて、落着いた空間で肉汁滴る江戸前強火焼き鳥が頂ける伝統の一本、とでも言おうか。

大変、ご馳走さまでした。

by Joje

【ジャンル】
レストラン>居酒屋>居酒屋
レストラン>和食>焼き鳥・串焼・鳥料理
レストラン>和食>海鮮

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
株式会社MOTHERS

【事業内容・業種】
20店舗以上を運営する『株式会社MOTHERS』
街レストラン、ホテルレストランを東京、京都、広島に20店舗以上運営する企業。
無理な新規出店は決してせず、まずは人材を揃え、教育を行うことでお店のサービスレベルを上げていくことを軸に店舗運営をしております。

・TATA -BAR RESTAURANT CAFE- 東京都千代田区大手町2-6-4
TOKYO TORCH 常盤橋タワー 1F
・MORETHAN GRILL 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT
TOKYO Shinjuku 2F
・MORETHAN TAPAS LOUNGE -Spanish- 東京都新宿区西新宿4-31-1
HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 1F
・MORETHAN BAKERY 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT
TOKYO Shinjuku 1F
・MORETHAN TEASTAND 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE
KNOT TOKYO Shinjuku 1F
・MORETHAN BANQUET 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT
TOKYO Shinjuku 2F
・pizzeria CANTERA 東京都渋谷区神宮前6-28-6 Q plaza原宿
9F
・PEP 吉祥寺店 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2
KS-3ビル 2F
・Trattoria e Pizzeria
MOTHERS 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-14
グランドメゾン吉祥寺 2F
・Boulangerie Bistro
EPEE 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-10-4 1F
・TRIVANDRUM 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-6 1F
・pizzeria napoletana CANTERA 東京都立川市柴崎町2-2-1
KSビル 1F
※その他多数を運営

【独立店舗】
・日本酒と焼肉 吉岡太一 東京都立川市曙町2-22-22
木村ビル ZWEI 1F
・Kunitachi Tea House 東京都国立市中1-14-1 1F

求人の特徴

髪型・髪色自由

会社情報

会社名
株式会社MOTHERS
最終更新 16日前