株式会社イカロ

このお店で募集中の職種
[ア]皿洗い・洗い場(時給1,500円〜1,800円)
[ア]皿洗い・洗い場(時給1,400円〜1,500円)

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[ア]皿洗い・洗い場の募集要項
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働く条件について
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【職種】
皿洗い・洗い場

【雇用形態】
アルバイト・パート

【給与】
[金額]時給 1,500円〜1,800円
・交通費支給

【勤務時間】
17時30から23時の間で3.4時間程度
・終電考慮あり
・週2日からOK

【休日・休暇】
日曜日
・日曜定休

【待遇】
契約期間の定めなし
・社員登用制度あり

【特徴】
・未経験者歓迎
・フリーター歓迎
・大学生歓迎
・主婦・主夫歓迎

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仕事について
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【仕事内容】
洗い物をお願いします

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働く場所について
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【店名】
ICARO miyamoto

【勤務地】
東京都目黒区上目黒2-44-24 COMS中目黒 4F

【お店のこだわり】
[ワインを飲みながら寛げる”大人のための空間”]
駅からほど近い距離にありながら、店内は落ち着いた雰囲気。レンガ色のタイルの床に、ダークブラウンのテーブルと椅子が配置された、名店ながらも気取らない空間が広がる。L字型の店内には、厨房が臨めるカウンター席と、個室感覚の奥まったテーブル席を配置。インテリアはシェフが修行時代を過ごした、北イタリアを彷彿とさせるウッディなイメージで、随所に配した絵や小物が、温かみあるアットホームな雰囲気を演出している。

[ワイン好きを虜にする、自慢の価格とラインナップ]
ワインセラーの大半を占めるのはイタリア産ワイン、そしてフランス・ブルゴーニュ産が少々。郷土色の強いトレンティーノのワインをはじめ、しっかりとした味わいのものを常時100種余りを取り揃える。弟・義隆氏の個性が際立つ料理に合わせるワインは、マネージャーを務める兄の宗隆氏がと抜群のセンスとコンビネーションでセレクト。コストパフォーマンスにも拘ったワインの数々は、ワイン好きでも目を見張るほどの価値がある。

【お客様からの口コミをご紹介】
美しい夕方から

イカロの夕方は、いつも美しい。
都内中心地なのに、森越しに夕陽が見える大きなガラス窓。
それは森ではなくて、ちょっとした大きな木の重なりかもしれません。
でも、林か森に見えます。
雲の色も、空の色も変化して行き、ピンク、サーモンピンク、薄紫.....色のグラデーションと移り変わりが素晴らしいのです。
大抵は、このお店の一番早いお客として、このパノラマの美しい変化を楽しませて頂いています。

いつものように、突き出しのグリツシーニとパネーレでご挨拶。イカロに伺っている気持ちに満ちて来ます。

お料理は、前菜から
熊本産馬ヒレ肉のタルタル赤玉ねぎのアグロドルチェ
安心の馬肉を生のタルタルで楽しめます。
ナンプラーが隠し味で加えてあるそうです。
アグロドルチェとは、甘酢漬けのような物との事ですが、その赤玉ねぎが、生肉の旨味に良く合っています。

蒸しアワビとマッシュルームのサラダ仕立て
肝のソース
アワビは柔らかく海の味を呼び、肝のソースでさらに海となります。
生のマシュルームは、森の味を運びシャキッとしたアクセント。

パスタは
イカスミを練り込んだタリオリーニ ホタルイカとアスパラソバージュ添え
イカスミのパスタと言えば、イカスミのソースをまとった黒いパスタを思いますが、これは練り込んであるタリオリーニ。
イカスミは、あまり表に出ずに、ホタルイカとアスパラソバージュを応援しています。

メイン
フランス産乳飲み仔羊 炭火焼き アンチョビソース
骨は切って隣に置いてあります。
美味しい肉質。
アンチョビソースと合わせるのが素晴らしいです。

ワインは、サンロマンを頂きました。
いつも、こう言う物が飲みたいという
わがままな希望にピッタリ合ったワインやシャンパンを出してくださって、お料理を引き立てて頂いて

by sagasimasu

【ジャンル】
レストラン>洋食・西洋料理>イタリアン

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
株式会社イカロ