株式会社JWソリューション/52725-00

雇用形態:紹介予定派遣(正社員)

ホテル内レストランでの調理スタッフ業務をお願いします!

≪具体的には・・・≫
・仕込み
新鮮な食材を受け取り、各メニューに合わせて必要な下準備を行います。
特に、ローストチキンやステーキの仕込みを丁寧に進めます。

・調理
日々のメニューに基づき、
ランチタイムに向けた料理を効率的に調理し、
最高の状態で提供します。

・盛付
魅力的で食欲をそそるような盛り付けを心がけ、
料理の美しさと美味しさを最大限に引き出します。

・皿洗い
使用した食器や調理器具を洗浄し、
常に清潔で整理整頓されたキッチンを保ちます。

<一日の流れ>
07:00～ 出勤・朝の準備
出勤後、キッチンを開け、一日の必要な食材や器具の準備を行います。
チームメンバーとその日のタスクを確認し、段取りを整えます。

07:30～ 仕込み開始
お客様にフレッシュで美味しい料理を提供するため、
各メニューの仕込み作業を進めます。
手際よく効果的に準備を完了します。

10:00～ ランチタイム調理
ランチに向けて、メニューの調理を開始。注文が来た際には、
迅速かつ正確に調理を進めます。

11:00～ ランチサービス
ランチピーク時には、お客様にできたての料理を最速で提供し、
活気あるサービスを心がけます。

13:00～ 片付け・皿洗い
ランチサービス終了後、使用した道具や食器を洗浄し、
キッチン全体の清掃を行います。
次の準備に気持ちよく取り掛かるための環境を整えます。

14:00～ 午後の作業
午後の時間を使って、翌日の仕込みや在庫管理、
必要に応じて追加の調理や食材の準備を行います。

15:00～ 片付け・準備確認
最後の清掃と翌日の準備確認を行い、
全ての備品が適切に配置されていることを確認します。

15:30～ 退勤
チーム全体で一日の業務を振り返り、
フィードバックを共有した後、挨拶をして退勤します。

キッチンでのチームワークとクリエイティブな力を活かして、
心温まる料理を提供しませんか?
あなたのスキルと意欲を、ぜひこの職場で発揮してください!

※受動喫煙対策については、応募後に企業へお問い合わせください。