正社員 【静岡伊豆町】ホテルの料理人

株式会社温故知新

【静岡伊豆町】ホテルの料理人

235,000円〜400,000円
伊豆熱川駅から徒歩10分
静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1271ー2
伊豆・熱川温泉 粋光(当社運営)
変形労働時間制
(1)7時00分〜16時00分
(2)9時00分〜18時00分
(3)13時00分〜22時00分

仕事内容

2025年7月リニューアルオープンの施設に、開業から携わって
いただきます。スモールラグジュアリーホテルとしてリニューアル
オープン予定のホテル内ダイニングにて調理をお任せいたします。

・調理、仕込み、盛り付け、食器洗い等
・調理場の整頓、清掃

40席前後のレストランを計画中です。
料理コンセプトについては、以下の方向で検討中です。
・地元の海鮮、和牛を囲炉裏で楽しむ、高級感もありながらも温か
みのあるメニュー
・厳選した素材とワインや地酒とのマリアージュを楽しめるもの
変更範囲:会社の定める業務
事業所からのメッセージ
定>>
早期の募集となりますのでご興味のある方は早めに応募ください

・仕事のやりがい
温泉・景色・空間・食事とすべての要素が揃ったホテルで、
お食事はお客様にとっての旅の重要な目的の一つです。

・伊豆熱川の魅力
アクセスは東京駅から、踊り子で直通140分。
昔ながらの温泉情緒のある、昭和・レトロな雰囲気の街並み、約1
00℃の
超高温 、豊富な湯量を誇る温泉街です。
リニューアルオープン予定の宿は、高台にあり、
美しい水平線の絶景が魅力の一つです。

・業績好調!積極投資できる安定経営基盤あり
おかげさまで私たちの運営ホテルは高稼働が続いており、経営はず
っと黒字をキープしています。

求人の特徴

学歴不問 交通費支給 車通勤OK 研修あり 昇給あり 賞与・ボーナスあり 経験者優遇 禁煙・分煙 寮・社宅・住宅手当あり 産休・育休制度あり 労災保険あり 社会保険あり

求人事業所

事業所番号
1308-645955-1
事業所名
カブシキガイシャオンコチシン
株式会社温故知新
所在地
〒160-0022
東京都新宿区新宿5-15-14 インバウンドリーグ新宿502

募集内容

職種
【静岡伊豆町】ホテルの料理人
雇用形態
正社員
派遣・請負等
就業形態 派遣・請負ではない
雇用期間
雇用期間の定めなし
就業場所
〒413-0302
静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1271ー2
伊豆・熱川温泉 粋光(当社運営)
伊豆熱川駅
から徒歩
10分
《受動喫煙対策》
あり(屋内禁煙)
マイカー通勤

駐車場 あり
転勤の可能性
あり
《転勤範囲》
変更範囲:会社の定める勤務先
年齢
制限あり
《年齢制限範囲》
〜64歳
《年齢制限該当事由》
定年を上限
《年齢制限の理由》
定年65歳のため
学歴
不問
必要な経験等
必須
・調理学校、飲食店アルバイト等も含み調理場での経験がある方
・日常家庭での料理経験があり、意欲がある方であれば、未経験で
も歓迎
必要な免許・資格
免許・資格不問
試用期間
あり
《期間》
3ヶ月
《試用期間中の労働条件》
同条件

賃金・手当

a + b(固定残業代がある場合はa + b + c)
235,000円〜400,000円
※フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a)
182,300円〜310,300円
固定残業代(c)
あり 52,700円〜89,700円
《固定残業代に関する特記事項》
時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として
支給し、40時間を超える時間外労働は追加で支給。
月平均労働日数
21.6日
賃金形態等
月給
通勤手当
実費支給(上限あり)
月額
30,000円
賃金締切日
固定(月末)
賃金支払日
固定(月末以外)
《支払月》
翌月
《支払日》
25日
昇給
《昇給制度》
あり
《昇給(前年度実績)》
あり
《昇給金額/昇給率》
1月あたり5,000円〜120,000円(前年度実績)
賞与
《賞与制度の有無》
あり
《賞与(前年度実績)の有無》
あり
《賞与(前年度実績)の回数》
年2回
《賞与金額》
計 1.00ヶ月分(前年度実績)

労働時間

就業時間
変形労働時間制
《変形労働時間制の単位》
1年単位
《就業時間1》
7時00分〜16時00分
《就業時間2》
9時00分〜18時00分
《就業時間3》
13時00分〜22時00分
《就業時間に関する特記事項》
開業準備期間中は9時から18時などが主になります。
リニューアルオープン後は、スタッフは1日8時間(休憩1時間)
のシフト制となります。
時間外労働時間
あり
《月平均時間外労働時間》
25時間
《36協定における特別条項》
あり
《特別な事情・期間等》
繁忙期、急な欠員、お客様の急病等の緊急時により時間外労働発生
の可能性あり(年6回・月99.59時間・年720時間)
休憩時間
60分
年間休日数
105日
休日等
《休日》
その他
《週休二日制》
その他
《その他》
シフト制(月8日~9日)バースデー休暇
《6ヶ月経過後の年次有給休暇日数》
10日

その他の労働条件等

加入保険等
雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
企業年金
確定拠出年金
退職金共済
未加入
退職金制度
なし
定年制
あり
《定年年齢》
一律 65歳
再雇用制度
あり
《上限年齢》
上限 70歳まで
勤務延長
あり
入居可能住宅
単身用あり
月額2万円から
利用可能託児施設
なし

ハローワーク求人への応募方法

最寄りのハローワークで

ハローワークで求職申込み手続きを行い「ハローワークカード」の発行を受けることで、全国のハローワークで求人の紹介を受けることができます。

応募の際には、求人票の提出が必要となりますので、下のボタンから応募先に進み、求人票をプリントアウトしておくと便利です。

インターネットサービスで

インターネットから応募ができる求人もあります(「オンライン自主応募」)。「オンライン自主応募」は、ハローワークによる職業紹介に該当しないため、ハローワークの職業紹介を要件とする再就職手当等の対象外です。最寄りのハローワークで詳細を確認してください。

求人について

ハローワーク求人番号
13080-08342342
受付年月日
2024年11月01日
紹介期限日
2025年01月31日
受理安定所
新宿公共職業安定所
求人区分
フルタイム
オンライン自主応募の受付
産業分類
旅館,ホテル
トライアル雇用併用の希望
希望しない

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項
・自由度が高い社風、無駄なミーティングが無く生産性が高い
当社は自由度の極めて高い社風です。予約システムや顧客管理等の
システムは統一されているため効率的ですが、現場の運営について
はひとつひとつのホテルの地域性や個性を活かし、高い自由度を持
たせています。どんな立場からでも意見や提案をすることができま
す。コミュケーションはSlackなどITツールを積極活用して
いますので、会議が少なく生産性が高い働き方ができます。
・社員表彰(年2回)あり
スタッフ一人ひとりの努力と成長を評価する制度
表彰を受けたスタッフには10万円の賞金を進呈します。
当社は年間離職率10%代で、業界の中では高い従業員満足度を獲
得しています。
・資格取得お祝い金制度
※入社後に取得した方対象
社内で特定している資格をあらたに取得された方にお祝い金を授与
します
例)ソムリエ/サービス接遇技能検定1級/日商簿記1級/第二種
衛生管理者 他
*無料駐車場あり。
*質問なければ事前連絡不要です。

選考等

採用人数
3人
《募集理由》
新規事業所設立
選考方法
面接(予定2回),書類選考
選考結果通知
《選考結果通知のタイミング》
書類選考後,面接選考後
《書類選考結果通知》
書類到着後5日以内
《面接選考結果通知》
面接後7日以内
求職者への通知方法
電話,Eメール
選考日時等
随時
選考場所
〒413-0302
静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1271-2
伊豆熱川駅
から徒歩
10分
応募書類等
《応募書類等》
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付)
《応募書類の送付方法》
郵送,Eメール
《郵送の送付場所》
《応募書類等》
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付)
《応募書類の送付方法》
郵送,Eメール
応募書類の返戻
求人者の責任にて廃棄
選考に関する特記事項
オンライン面接も歓迎です
オンライン自主応募の方はハローワーク紹介状は不要です。
担当者
《課係名、役職名》
人事部
《担当者(カタカナ)》
イシイ
《担当者》
石井
《電話番号》
03-6709-9562
《FAX》
03-6709-9563
《Eメール》
saiyo@okcs.co.jp

求人・事業所PR情報

支店・営業所・工場等
《箇所数》
6箇所
《代表的な支店・営業所・工場等1》
箱根リトリート
《代表的な支店・営業所・工場等2》
瀬戸内リトリート青凪
《代表的な支店・営業所・工場等3》
壱岐リトリート海里村上
関連会社
《関連会社1》
合同会社海里村上
職務給制度
なし
復職制度
なし
福利厚生の内容
・ベネフィットプラン(自社運営施設を優待価格で利用できます)
・通信費補助
・継続勤務表彰
・社員寮(借り上げアパート)
・昼食補助
・401k(企業型確定拠出年金)
研修制度
《研修制度の正社員以外の利用》

《研修制度の内容》
オンライン研修のライブラリ視聴可能
両立支援の内容
・育児休暇、介護休暇制度あり、取得実績あり
・ご事情に応じて時短勤務その他雇用形態の変更など柔軟に相談い
ただけます。
事業所に関する特記事項
65歳定年後、70歳までは
契約社員として再雇用。(本人が希望する場合)
その後も双方合意の上で継続雇用あり

会社情報

会社名
株式会社温故知新
所在地
東京都新宿区新宿5-15-14 インバウンドリーグ新宿502
事業内容
全国のホテル・旅館のプロデュース・運営・事業承継・コンサルテ
ィングを中心に業務を行っております。「光を見つける。磨いて、
届ける。」をコンセプトに地域浩性化を目指しております。
従業員数
《企業全体》
287人
《就業場所》
28人
《うち女性》
15人
《うちパート》
10人
設立年
平成23年
資本金
4,607万円
労働組合
なし
会社の特長
世界的建築家、安藤忠雄氏設計・建築の自社直営施設「瀬戸内リト
リート青凪(愛媛県)」をはじめ、全国の魅力的な施設を運営。ま
た資格取得奨励制度もあり、従業員のサポート体制も万全です。
役職/代表者名
《役職》
代表取締役
《代表者名》
松山知樹
法人番号
4010401092086
就業規則
《フルタイムに適用される就業規則》
あり
《パートタイムに適用される就業規則》
あり
育児休業取得実績
あり
介護休業取得実績
あり
看護休暇取得実績
該当者なし
最終更新 16日前