正社員 【五島市】ホテル和食料理人 経験者歓迎

株式会社温故知新

【五島市】ホテル和食料理人 経験者歓迎

300,000円〜400,000円
長崎県五島市上崎山町2877
当社経営ホテル 五島リトリートray
五島つばき空港から車10分、福江港から車15分
変形労働時間制
(1)7時00分〜16時00分
(2)9時00分〜18時00分
又は
12時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度

仕事内容

料理長と数名の料理人、調理補助のメンバーで朝食、夕食を中心に
調理を行います。
ミシュラン最高ランク獲得ホテルで料理長を務めた経験をもつ料理
長の右腕になれる方を募集します。

【主な業務】
※ご経験に応じて調理の他、以下お任せします
料理メニューの検討に関わる提案
仕入れ、発注業者選定

変更範囲:会社の定める業務
事業所からのメッセージ
長崎県五島市に、新しいスモールラグジュアリーホテル「五島リト
リートray(レイ)」を2022年夏に開業しました。
海と空の景観を建物内に取り込むことをコンセプトとしたホテルで
あり、
島の食材や、自然、そしてキリスト教会文化など五島の様々な歴史
や魅力を国内外に発信し、地域創生に貢献しています。

愛媛県松山市、長崎県壱岐市、大阪府中央区等に運営施設がありま
す。スモールラグジュアリーホテルが得意な企業です。

求人の特徴

外国人OK 学歴不問 交通費支給 車通勤OK 研修あり 昇給あり 賞与・ボーナスあり 経験者優遇 禁煙・分煙 寮・社宅・住宅手当あり 産休・育休制度あり 労災保険あり 社会保険あり

求人事業所

事業所番号
1308-645955-1
事業所名
カブシキガイシャオンコチシン
株式会社温故知新
所在地
〒160-0022
東京都新宿区新宿5-15-14 インバウンドリーグ新宿502

募集内容

職種
【五島市】ホテル和食料理人 経験者歓迎
雇用形態
正社員
派遣・請負等
就業形態 派遣・請負ではない
雇用期間
雇用期間の定めなし
就業場所
〒853-0023
長崎県五島市上崎山町2877
当社経営ホテル 五島リトリートray
五島つばき空港から車10分、福江港から車15分
《受動喫煙対策》
あり(屋内禁煙)
《受動喫煙対策に関する特記事項》
敷地内禁煙(屋外に喫煙場所設置)
マイカー通勤

駐車場 あり
転勤の可能性
あり
《転勤範囲》
当社各施設(本人の希望を確認
の上)
年齢
制限あり
《年齢制限範囲》
〜64歳
《年齢制限該当事由》
定年を上限
《年齢制限の理由》
定年65歳のため
学歴
不問
必要な経験等
必須
高級和食・懐石料理の提供経験3年以上
必要な免許・資格
普通自動車運転免許
あれば尚可(AT限定可)
試用期間
あり
《期間》
3カ月
《試用期間中の労働条件》
同条件

賃金・手当

a + b(固定残業代がある場合はa + b + c)
300,000円〜400,000円
※フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a)
232,700円〜310,300円
固定残業代(c)
あり 67,300円〜89,700円
《固定残業代に関する特記事項》
固定残業手当は、時間外の有無に関わらず40時間分を支給。
40時間を超える場合は別途支給。
*記載された時間数は固定残業代の積算根拠となるもの。
実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではない。
その他の手当等付記事項(d)
社長賞(年2回)受賞者は賞与に既定の額を追加支給。
月平均労働日数
21.6日
賃金形態等
月給
通勤手当
実費支給(上限あり)
月額
30,000円
賃金締切日
固定(月末)
賃金支払日
固定(月末以外)
《支払月》
翌月
《支払日》
25日
昇給
《昇給制度》
あり
《昇給(前年度実績)》
あり
《昇給金額/昇給率》
1月あたり5,000円〜120,000円(前年度実績)
賞与
《賞与制度の有無》
あり
《賞与(前年度実績)の有無》
あり
《賞与(前年度実績)の回数》
年2回
《賞与金額》
計 1.00ヶ月分(前年度実績)

労働時間

就業時間
変形労働時間制
《変形労働時間制の単位》
1年単位
《就業時間1》
7時00分〜16時00分
《就業時間2》
9時00分〜18時00分
又は
12時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度
《就業時間に関する特記事項》
1日8時間を所定労働時間とし、月ごとに7日~9日の休日をカレ
ンダーにて定めている。あらかじめシフトを前月に決定する。
時間外労働時間
あり
《月平均時間外労働時間》
26時間
《36協定における特別条項》
あり
《特別な事情・期間等》
繁忙期、急な欠員、お客様の急病等の緊急時により時間外労働発生
の可能性あり
休憩時間
60分
年間休日数
105日
休日等
《休日》
その他
《週休二日制》
その他
《その他》
シフト制
《6ヶ月経過後の年次有給休暇日数》
10日

その他の労働条件等

加入保険等
雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
企業年金
確定拠出年金
退職金共済
未加入
退職金制度
なし
定年制
あり
《定年年齢》
一律 65歳
再雇用制度
あり
《上限年齢》
上限 70歳まで
勤務延長
あり
入居可能住宅
単身用あり
居住者の状況に応じて会社契約の
社宅を用意可能(一部家賃負担)
利用可能託児施設
なし

ハローワーク求人への応募方法

最寄りのハローワークで

ハローワークで求職申込み手続きを行い「ハローワークカード」の発行を受けることで、全国のハローワークで求人の紹介を受けることができます。

応募の際には、求人票の提出が必要となりますので、下のボタンから応募先に進み、求人票をプリントアウトしておくと便利です。

インターネットサービスで

インターネットから応募ができる求人もあります(「オンライン自主応募」)。「オンライン自主応募」は、ハローワークによる職業紹介に該当しないため、ハローワークの職業紹介を要件とする再就職手当等の対象外です。最寄りのハローワークで詳細を確認してください。

求人について

ハローワーク求人番号
13080-08317642
受付年月日
2024年11月01日
紹介期限日
2025年01月31日
受理安定所
新宿公共職業安定所
求人区分
フルタイム
オンライン自主応募の受付
産業分類
旅館,ホテル
トライアル雇用併用の希望
希望しない

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項
長崎県五島市に、新しいスモールラグジュアリーホテル「五島リト
リートray(レイ)」を2022年夏に開業しました。
海と空の景観を建物内に取り込むことをコンセプトとしたホテルで
あり、島の食材や、自然、そしてキリスト教会文化など五島の様々
な歴史や魅力を国内外に発信し、地域創生に貢献しています。
愛媛県松山市、長崎県壱岐市、大阪府中央区等に運営施設

雑誌やテレビにも多数取り上げられ注目されています。
ぜひ一緒に五島の観光・旅行業を盛り上げるホテル運営に挑戦しま
せんか?
本求人で採用に至った場合、現職の方は入社日についてご相談に応
じます。

*無料駐車場あり。

*質問等なければ事前連絡は不要です。
応募書類を所在地(東京都新宿区)宛てにお送りください。
オンライン自主応募の方はハローワーク紹介状不要です。

*面接の他に、適性検査を受検していただきます

選考等

採用人数
1人
《募集理由》
増員
選考方法
面接(予定2回),書類選考,その他
選考結果通知
《選考結果通知のタイミング》
書類選考後,面接選考後
《書類選考結果通知》
書類到着後7日以内
《面接選考結果通知》
面接後7日以内
求職者への通知方法
求職者マイページに連絡,電話,Eメール
選考日時等
随時
選考場所
〒853-0023
長崎県五島市上崎山町2877
応募書類等
《応募書類等》
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付),職務経歴書
《応募書類の送付方法》
郵送,Eメール,求職者マイページ
《郵送の送付場所》
《応募書類等》
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付),職務経歴書
《応募書類の送付方法》
郵送,Eメール,求職者マイページ
応募書類の返戻
求人者の責任にて廃棄
選考に関する特記事項
応募書類は一定期間保管後破棄いたします。返却はいたしておりま
せんのでご了承ください。
担当者
《課係名、役職名》
人事部
《担当者(カタカナ)》
イシイ
《担当者》
石井
《電話番号》
03-6709-9562
《FAX》
03-6709-9563
《Eメール》
saiyo@okcs.co.jp

求人・事業所PR情報

支店・営業所・工場等
《箇所数》
6箇所
《代表的な支店・営業所・工場等1》
箱根リトリート
《代表的な支店・営業所・工場等2》
瀬戸内リトリート青凪
《代表的な支店・営業所・工場等3》
壱岐リトリート海里村上
関連会社
《関連会社1》
合同会社海里村上
職務給制度
なし
復職制度
なし
福利厚生の内容
・ベネフィットプラン(自社運営施設を優待価格で利用できます)
・通信費補助
・継続勤務表彰
・社員寮(借り上げアパート)
・昼食補助
・401k(企業型確定拠出年金)
研修制度
《研修制度の正社員以外の利用》

《研修制度の内容》
オンライン研修のライブラリ視聴可能
両立支援の内容
・育児休暇、介護休暇制度あり、取得実績あり
・ご事情に応じて時短勤務その他雇用形態の変更など柔軟に相談い
ただけます。
事業所に関する特記事項
65歳定年後、70歳までは
契約社員として再雇用。(本人が希望する場合)
その後も双方合意の上で継続雇用あり

会社情報

会社名
株式会社温故知新
所在地
東京都新宿区新宿5-15-14 インバウンドリーグ新宿502
事業内容
全国のホテル・旅館のプロデュース・運営・事業承継・コンサルテ
ィングを中心に業務を行っております。「光を見つける。磨いて、
届ける。」をコンセプトに地域浩性化を目指しております。
従業員数
《企業全体》
287人
《就業場所》
36人
《うち女性》
18人
《うちパート》
8人
設立年
平成23年
資本金
4,607万円
労働組合
なし
会社の特長
世界的建築家、安藤忠雄氏設計・建築の自社直営施設「瀬戸内リト
リート青凪(愛媛県)」をはじめ、全国の魅力的な施設を運営。ま
た資格取得奨励制度もあり、従業員のサポート体制も万全です。
役職/代表者名
《役職》
代表取締役
《代表者名》
松山知樹
法人番号
4010401092086
就業規則
《フルタイムに適用される就業規則》
あり
《パートタイムに適用される就業規則》
あり
育児休業取得実績
あり
介護休業取得実績
あり
看護休暇取得実績
該当者なし
外国人雇用実績
あり
UIJターン歓迎
UIJターン歓迎
最終更新 10日前