正社員 調理師・コック/居酒屋

株式会社きんの藏

調理師・調理スタッフ(居酒屋/居酒屋/飲食店)

月給260,000~500,000円
東京都板橋区大山東町18-3

仕事内容

[社]調理師・調理スタッフの募集要項
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働く条件について
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【職種】
調理師・調理スタッフ

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 260,000円〜500,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
・交通費支給
・家族手当あり
[給与補足]昇給年2回/賞与年2回 ボーナスは営業利益に応じて還元!

【勤務時間】
14:30~0:00(休憩1時間以上あり)
・終電考慮あり
・長期勤務歓迎
・シフト制
・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

【休日・休暇】
月7日休み/年末年始休暇6日間(31日~1月5日)
・年末年始休暇あり

【待遇】
・契約期間の定めなし
・社会保険完備(厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険)
・受動喫煙防止措置:屋内原則禁煙(喫煙専用室あり)
・独立支援制度あり
・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・社内イベントあり(旅行、BBQ等)
・独立支援制度あり
・独立実績あり
・髪型自由
・ひげOK

【特徴】
・学歴不問
・未経験者歓迎
・独立希望者歓迎
・フリーター歓迎
・女性活躍中
・ブランクOK
・オープニングスタッフ募集
・駅チカ(徒歩5分以内)
・応募者全員と面接
・面接1回

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仕事について
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【仕事内容】
【調理スタッフ】
開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。
将来的には、独立の支援や独立に必要な知識などを含めお力になれる会社です
仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【この仕事のおすすめポイント】
[身に付くスキル]
・包丁さばき
・飾り包丁
・盛り付け技術
・日本酒の知識
・焼酎の知識
・ウイスキーの知識
・リキュール・スピリッツの知識
・肉の知識
・サービスマナー
・店舗運営
・メニュー開発
・仕入れ・食材の目利き

【求める人物像】
・美味しい料理で人を喜ばせたい方
・好奇心を持って仕事に取り組める方
・誠実に仕事に取り組める方
・チームで仕事することに意欲的な方
・独立志向のある方
・焼き鳥を真剣に覚えたい方

【お店の採用担当者からのメッセージ】
少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。

【選考の流れ】
応募後、原則2営業日以内に返信しております。1回の面接を経て内定となります。なお、Web面接にも対応いたしますので、気兼ねなくご相談ください。

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働く場所について
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【店名】
地どり居酒屋 個室宴会 キンクラ 大山店

【勤務地】
東京都板橋区大山東町18-3

【お店のこだわり】
[宴会個室をお探しの幹事様必見!4名~35名様まで各部屋ご用意]
幹事様って、参加して頂く上司や参加者の方を思って会場選びに頭を抱えてるってこと多くないですか?安心してくださ~い!!!当店は空間、料理共に絶対にはずしません。大山宴会一番店を目指してます!!!吹き抜け天井の古民家をおしゃれにリノベーションした落ち着く空間◎貸切人数【テーブル席9~13名様】【お座敷14名様~24名様】【2階全体で~35名様】飲み放題付コースは4000円(税込)~でお会計も楽ちん。

[一番搾りプレミアム生ビール!大山駅近隣では当店のみ!]
生ビール、日本酒、焼酎にこだわり。赤ワイン、白ワインそれぞれ12種ボトルを揃えております!グラスワインよりボトルワインがお得!ボトルワインの中には、原価70%超えのボトルもあります・・・ワイン好きな方は是非一度焼き鳥と合わせてご飲食下さい!

[日本三大地鶏ってご存じですか?では大和軍鶏はどんな地鶏?]
【日本三大地鶏】とは名古屋コーチン、比内地鶏、薩摩地鶏、奥久慈軍鶏と4種あるとも言われています。【大和肉鳥】(大和軍鶏)は軍鶏と名古屋コーチンを掛け合わせた良いとこ取りの地鶏。赤身がかった弾力のある身とバランスのとれた脂、分厚い皮はパリパリに焼き上げます。皮や脂すら旨味がすごい事!店内解体だから他では食べられない部位。白子【精巣】やソリレス【腰肉】フリソデ【肩】が毎日数本あります!

[一番人気!!鶏土鍋ご飯!濃厚な旨味の正体とは?]
濃厚な旨味の正体は、大和肉鳥の鶏ガラ、モミジを寸胴にこれでもかと満タンに入れ10時間煮込んだ旨味たっぷりコラーゲン白湯スープ。宴会コースの〆にもなっている人気の鶏土鍋飯。見た目はシンプルだけど、随所にこだわった逸品一つ一つオーダごとに炊き上げるので、少々お時間頂きます!薬味は改良を重ね続けた自家製の食べるラー油、柚子コショウなど最後は地鶏のスープをかけてお茶漬けとしても召し上がりいただけます。

【お客様からの口コミをご紹介】
友人と気軽にお祝いをするのに最適な場所

KinKura #Ooyama #大山グルメ

友人と気軽にお祝いをするのに最適な場所です。ここでの料理はとても美味しく、すべて手頃な価格です。牡蠣は新鮮で、海の恵みを感じる味わいでした。ぜひ鶏刺しも試してみてください!

Perfect joint to have a celebration with friends without a worry, the
food here is super good and all reasonably priced. The oysters were
fresh and tasted like the essence of the sea Try some chicken sashimi
while you’re at it too!

18-3 Oyamahigashicho, Itabashi City, Tokyo 173-0014, Japan
#foodfillingtokyo #izakayatokyo

by foodfillingthoughts

【ジャンル】
レストラン>居酒屋>居酒屋
レストラン>和食>焼き鳥・串焼・鳥料理
レストラン>居酒屋>バル

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
株式会社きんの藏

求人の特徴

未経験者歓迎 フリーター歓迎 髪型・髪色自由 オープニング 駅チカ ブランクOK

会社情報

会社名
株式会社きんの藏
最終更新 13日前