有限会社たくあん

このお店で募集中の職種
[社]店長候補・マネージャー(月給20万円〜60万円)
[ア]ホールスタッフ・サービススタッフ(時給1,000円〜1,500円)

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[社]店長候補・マネージャーの募集要項
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働く条件について
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【職種】
店長候補・マネージャー

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 200,000円〜600,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
・住宅手当あり
・退職金あり

【勤務時間】
10:00～21:00(実働8h・休憩3h・シフト制・残業
あり
ご希望によって働き方変えれます!
・終電考慮あり
・時短社員制度あり
・転勤なし
・長期勤務歓迎
・シフト制
・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

【休日・休暇】
月4〜10日休み
お好きな働き方できます!
ご相談ください!
・特別休暇あり

【待遇】
・契約期間の定めなし
・社会保険完備(厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険)
・受動喫煙防止措置:屋内原則禁煙(喫煙専用室あり)
・独立支援制度あり
・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・研修制度あり
・独立支援制度あり
・独立実績あり
・車通勤OK
・バイク通勤OK
・髪型自由
・服装自由

【特徴】
・学歴不問
・未経験者歓迎
・独立希望者歓迎
・新卒歓迎
・第二新卒歓迎
・Uターン・Iターン歓迎
・フリーター歓迎
・シニア・ミドル活躍中
・女性活躍中
・ブランクOK
・応募者全員と面接
・面接1回

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仕事について
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【仕事内容】
【調理スタッフ】
開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。
将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【この仕事のおすすめポイント】
【独立希望者歓迎】
店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。

【成果に応じた昇給アリ】
目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。

【日曜定休&長期休暇アリ】
日曜日が定休日なので、ご家族やご友人と休みを合わせられます。ゴールデンウィークや夏季休暇、年末年始など長期休暇も取得できます。
[身に付くスキル]
・包丁さばき
・飾り包丁
・製麺技術
・盛り付け技術
・製パン技術
・製菓技術
・高級食材の知識
・ワインの知識
・日本酒の知識
・焼酎の知識
・ウイスキーの知識
・コーヒーの知識
・紅茶の知識
・肉の知識
・魚の知識
・野菜の知識
・洋菓子の知識
・食器の知識
・婚礼料理
・サービスマナー
・テーブルマナー
・出店開業ノウハウ
・店舗運営
・メニュー開発
・仕入れ・食材の目利き

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働く場所について
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【店名】
やわらかとんかつ幸せや 坂戸店

【勤務地】
岐阜県可児市坂戸624-1

【お客様からの口コミをご紹介】
平日でもお昼は順番待ち

【2019-3-29】
12時半頃入店、ウェイティングボードに名前を書いて数分待ちました。
平日の昼でも満員、人気店の様です。
本日のおすすめとして、ボーノポークのカツと海老フライ、味噌汁、デザート、で1480円というのを見て、それにしました。

ちょっと待ちましたが、それは、分厚いボーノポークにじんわりと火を通していたためと、了解できました。
出てきた厚さ1センチ以上ある分厚い物、しかも、薄いのに厚く見せるように斜めに切っている店も多い中、真直角に切られ、しっかりと厚みが分かります。
ソースは味噌か○○か○○の3種類選べます。自分は味噌にしました。
塩も付いてきたので、迷うこと無くそれで、一口。
柔らかい、ボーノポークの旨みと脂の甘みが口の中に広がります。
味噌だれも試しましたが、タレの味が勝ってしまって、せっかくのボーノポークがもったいないと思います。
海老フライは、レモンとタルタルソースが付いてきます。衣はやや厚めかな。でもさくっと揚がっています。

タイマーの終了を知らせるピピピピッという音がひっきりなしに聞こえていたのは気になりました。
厨房で、長時間揚げるための時間を管理しているものと思われます。

by asasa

【ジャンル】
レストラン>和食>とんかつ・揚げ物

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
有限会社たくあん