株式会社エスペランツァ

[社]店長候補・マネージャーの募集要項
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働く条件について
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【職種】
店長候補・マネージャー

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 270,000円〜350,000円
・交通費支給
・インセンティブあり
・給与手渡しOK

【勤務時間】
10:00～23:00(実働12h・休憩1h・シフト制・残業あり(月平均40時間))

【休日・休暇】
月8日休み/年末年始休暇3日(年間休日100日)

【待遇】
・契約期間の定めなし
・社会保険完備(厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険)

・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・研修制度あり
・バイク通勤OK
・髪型自由
・服装自由
・ひげOK
・ネイルOK
・ピアスOK

【特徴】
・学歴不問
・未経験者歓迎
・フリーター歓迎
・ブランクOK
・スタッフの平均年齢20代
・応募者全員と面接

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仕事について
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【仕事内容】
【調理スタッフ】
開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。
将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【ホールスタッフ】
ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。
将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【この仕事のおすすめポイント】
[身に付くスキル]
・ラテアート
・包丁さばき
・ピザ生地づくり・窯焼き
・サービスマナー
・店舗運営

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働く場所について
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【店名】
Hammock Garden 箕面

【勤務地】
大阪府箕面市西宿1-13-10 みのおキューズモールEAST2 1F

【お客様からの口コミをご紹介】
ハンモックで子どもが喜ぶだけのカフェ

みのおキューズモールに家族で遊びに来た時にランチで検索して利用しました。イベント日でもあり、12時前に向かいましたが混雑しており、待機が10組ほどいました。
待機のシステムが、この日たまたまだったのか、ボードなどで記名する方式ではなく、チーフ的な立場の店員さんに直接お声がけして待機の旨を伝える方式でした。
このため、店員さんの存在に気づかずに並んだり、並ばなかったりとバラバラと点在し、煩雑でした。ただし、このシステムはこの日だけかもしれません。店員さんから電話でお呼び出ししますと言われ、待つこと1時間、電話がきました。

ハンモックがある席をお願いしていたので、確保していただき、子どもは大喜び。
ただ。子ども可ということですが、キッズチェアは利用できませんでした。
取り急ぎ、着席してすぐ、お子様プレート(880円)を頼みました。
ジュースは数種類から選べて、店員さんに伝えて氷はなしにしてもらいました。
子どものだけでも出来たら先に出してくださいと伝えてから10分ほどしてきました。
ミートソース、グリルチキン、野菜グリル、イタリアン郷土料理、ドリンク、デザートと付いてくるとメニューにあり、ボリューム満点を期待していましたが、1つずつ少量ワンプレートで、4歳の娘には足りないと言われました。
ミートソースはペンネで少し固めの茹で方なので噛む力が多少いるので小さいお子様は注意です。
グリルチキンはマヨネーズのようなソースがかかった蒸し鶏で、娘が好みません。野菜グリルというのは、ラタトゥイユのようなトマト煮込みのような味わいでした。イタリアン郷土料理はフリッタータらしき卵焼きでこれは子どもには好評でした。
デザートはブランマンジェのようなものですが、子どもには不評でした。
娘の好みの問題もありますが、お子様ランチとして満足度は低いです。

大人の注文は

by むっちゃん(.゜ー゜)

【ジャンル】
レストラン>洋食・西洋料理>イタリアン

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
株式会社エスペランツァ