正社員
調理師・調理スタッフ(居酒屋/居酒屋/飲食店)
店舗名★北海道物産 吉祥寺 受付 トヤ
調理師・調理スタッフ(居酒屋/居酒屋/飲食店)
月給310,000～500,000円
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-8-8
仕事内容
[社]調理師・調理スタッフの募集要項
--------------------
働く条件について
--------------------
【職種】
調理師・調理スタッフ
【雇用形態】
正社員
【給与】
[金額]月給 310,000円〜500,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
・交通費支給
[固定残業代]月25時間分の固定残業代6万円含む(※超過分追加支給)
[給与補足]昇給年1回(実績) /賞与年2回(実績)
[収入例]入社1年目 380万円
入社3年目 420万円
入社6年目 650万円
【勤務時間】
火～金 13:00～23:00(実働9h・休憩1h)
土・日 12:00～23:00(実働10h・休憩1h)
終電で確実に帰れます
・終電考慮あり
・長期勤務歓迎
【休日・休暇】
月曜日定休日 休日
月8回以上の休み
ランチ営業は行いません
・夏季休暇あり
・年末年始休暇あり
【待遇】
・契約期間の定めなし
・社会保険完備(厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険)
・受動喫煙防止措置:屋内禁煙(喫煙専用室あり)
・独立支援制度あり
・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・生産者への訪問研修あり
・社内イベントあり(旅行、BBQ等)
・資格取得支援あり
・独立支援制度あり
・独立実績あり
・バイク通勤OK
・髪型自由
・服装自由
・ひげOK
【特徴】
・学歴不問
・駅チカ(徒歩5分以内)
・面接1回
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仕事について
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【仕事内容】
【調理スタッフ】
開店前の仕込み、料理の調理、盛り付けの調理業務全般をお任せします。
将来的には、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
鰹昆布出汁 引いています。漬物・ポン酢・デザートなど手作りです。
和食・日本食 経験者のみの募集です。
【この仕事のおすすめポイント】
【月曜定休日】
月曜日が定休日でスタッフ全員が休みなので、安心して休めます。
【年末12月31日～1月4日 店舗休業】
ここも確実に休めるのでプライベートの時間を取れます。
【ランチ営業致しません。】
社員さんの勤務時間を長くしたくないので ランチ営業は行いません。
【独立希望者歓迎】
店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。
[身に付くスキル]
・日本酒の知識
・魚の知識
・店舗運営
・メニュー開発
・仕入れ・食材の目利き
【応募資格】
[必須スキル・経験]
・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
[歓迎スキル・経験]
・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
【求める人物像】
・魚を扱える方
・美味しい料理で人を喜ばせたい方
・好奇心を持って仕事に取り組める方
・誠実に仕事に取り組める方
・チームで仕事することに意欲的な方
会社で幹部を目指す方も大歓迎
【お店の採用担当者からのメッセージ】
客単価は7000円の海鮮居酒屋です。
地域でも知名度は少しあるので忙しいお店です。
魚を5年以上扱ってきた方なら、活魚はできるようになります。
活魚は主に 活イカ、活カワハギ、活毛ガニ の提供が主です。
旬の素材でおススメ料理が作れます。
オーナーも現場で仕事をしているので
風通しの良い、アットホームな会社です。
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働く場所について
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【店名】
★北海道物産 吉祥寺
【勤務地】
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-8-8
【お店のこだわり】
[泳ぎ活イカをはじめ、北海道直送の新鮮な海鮮や魚介が豊富!]
北海道をまわり仲買の方々、市場の方々との強いパイプがあります!厚岸の漁協関係者の息子も社内で働いています。朝漁れる函館、厚岸の新鮮な海鮮が空輸便での15時に到着いたします。海鮮を贅沢に堪能いただける飲み放題付宴会コースは全7品6,000円～ご用意しており、飲み放題コースの日本酒も7種類あります。お薦めコースは飲放付7,000円コース、泳ぎイカが入ります。活イカは日曜日が入荷しにくいです。
[店内の水槽から、新鮮な活魚をご提供いたします。寿司ケーキ有]
入荷活魚の一例。泳ぎカワハギ、泳ぎシマアジ、泳ぎサバはすべて活け造りでご提供しております。泳ぎ活イカはこの水槽ではなく、空輸ロケットパックに入っているために、3℃の冷蔵庫で活きています。カウンター前の水槽には活毛ガニ、活厚岸つぶ貝、活帆立、活北寄貝など、活きている魚介類がお楽しみいただけるお店です。また、記念日にオススメの「寿司ケーキ」は4,000円～ご提供しております。
[北海道より活毛カニが入荷。ご注文いただいてから蒸し上げます。]
厚岸の毛ガニは甘いです。味も繊細な柔らかい旨みが味わえます。ご注文をいただいてから蒸す活毛ガニと、店内で予め茹でたモノを剥いて甲羅に身を詰めた、甲羅盛り2種類をご提供いたします。また、塩水ウニはミョウバン未使用。北海道の漁師さんが活きているウニを殻から剥き、塩水に漬けて送られてきます。ウニ本来の甘みとしっとり感をご堪能ください。
[日本酒も常時約30種類取り揃えてます。飲み放題も7種飲めます]
北海道日本酒、全国の週替わりも含め、30種類以上の日本酒を揃えております。季節の日本酒や最上の日本酒。また、北海道日本酒飲み比べなどもご用意しております。その日によっては隠し酒などあるかも‥。大将も総料理長も日本酒大好きです。お客様の料理に合わせて、日本酒もセレクトしますので大将、総料理長までお申しつけください!
【お客様からの口コミをご紹介】
「北海道から空輸直送の新鮮な鮮魚を心ゆくまで堪能出来る秘密にしたいコスパ最強の居酒屋」
食べログ:3.24 4,000円〜 吉祥寺 @hokkaidobussan.kichijoji
吉祥寺駅から徒歩3分ほどの場所にあるこちらのお店
その特徴は
①
北海道から空輸直送の新鮮な鮮魚を心ゆくまで堪能出来る居酒屋
朝漁れる函館、厚岸の新鮮な海鮮が空輸便でのその日の15時には到着するみたい
一部の魚は、店内の水槽から活きたままその場で捌くから本当に新鮮!その新鮮さは食べればわかるよ
②コスパ最強ウニイクラ丼のミニサイズは1,000円、鮭ハラス焼は切り身2つで1,000円、ボタン海老は1尾780円などとどれも安すぎる
③
日本酒の種類が豊富北海道日本酒、全国の週替わりも含め30種類以上の日本酒を揃えていて、季節の日本酒や最上の日本酒、北海道日本酒飲み比べなどもあるよ。希少であまり出回らない新政のNo.6も用意があった
白子やあん肝、雲丹など日本酒との組み合わせが最高な料理ばかりだからお酒がすごく進む
コースもあるけどメニューの種類が豊富だからアラカルトで好きな料理を頼む方が満足度高いと思う
個人的なおすすめは全部だけど、選ぶとしたらカニクリームコロッケ、ボタン海老、鮭ハラス焼かな!
日本酒、海鮮料理が好きな人に超オススメのお店
以下注文内容
・お通し
・ボタン海老
・生牡蠣
・カキフライ
・カニクリームコロッケ
・カツオの竜田揚げ
・白子の天ぷら
・あん肝ポン酢
・鮭ハラス焼
・雲丹いくら丼
・じゃがバター
by tokyo_foodlover
【ジャンル】
レストラン>居酒屋>居酒屋
レストラン>和食>海鮮
バー・お酒>バー>日本酒バー
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働く会社について
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【法人名・事業者名】
店舗名★北海道物産 吉祥寺 受付 トヤ
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働く条件について
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【職種】
調理師・調理スタッフ
【雇用形態】
正社員
【給与】
[金額]月給 310,000円〜500,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
・交通費支給
[固定残業代]月25時間分の固定残業代6万円含む(※超過分追加支給)
[給与補足]昇給年1回(実績) /賞与年2回(実績)
[収入例]入社1年目 380万円
入社3年目 420万円
入社6年目 650万円
【勤務時間】
火～金 13:00～23:00(実働9h・休憩1h)
土・日 12:00～23:00(実働10h・休憩1h)
終電で確実に帰れます
・終電考慮あり
・長期勤務歓迎
【休日・休暇】
月曜日定休日 休日
月8回以上の休み
ランチ営業は行いません
・夏季休暇あり
・年末年始休暇あり
【待遇】
・契約期間の定めなし
・社会保険完備(厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険)
・受動喫煙防止措置:屋内禁煙(喫煙専用室あり)
・独立支援制度あり
・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・生産者への訪問研修あり
・社内イベントあり(旅行、BBQ等)
・資格取得支援あり
・独立支援制度あり
・独立実績あり
・バイク通勤OK
・髪型自由
・服装自由
・ひげOK
【特徴】
・学歴不問
・駅チカ(徒歩5分以内)
・面接1回
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仕事について
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【仕事内容】
【調理スタッフ】
開店前の仕込み、料理の調理、盛り付けの調理業務全般をお任せします。
将来的には、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
鰹昆布出汁 引いています。漬物・ポン酢・デザートなど手作りです。
和食・日本食 経験者のみの募集です。
【この仕事のおすすめポイント】
【月曜定休日】
月曜日が定休日でスタッフ全員が休みなので、安心して休めます。
【年末12月31日～1月4日 店舗休業】
ここも確実に休めるのでプライベートの時間を取れます。
【ランチ営業致しません。】
社員さんの勤務時間を長くしたくないので ランチ営業は行いません。
【独立希望者歓迎】
店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。
[身に付くスキル]
・日本酒の知識
・魚の知識
・店舗運営
・メニュー開発
・仕入れ・食材の目利き
【応募資格】
[必須スキル・経験]
・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
[歓迎スキル・経験]
・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
【求める人物像】
・魚を扱える方
・美味しい料理で人を喜ばせたい方
・好奇心を持って仕事に取り組める方
・誠実に仕事に取り組める方
・チームで仕事することに意欲的な方
会社で幹部を目指す方も大歓迎
【お店の採用担当者からのメッセージ】
客単価は7000円の海鮮居酒屋です。
地域でも知名度は少しあるので忙しいお店です。
魚を5年以上扱ってきた方なら、活魚はできるようになります。
活魚は主に 活イカ、活カワハギ、活毛ガニ の提供が主です。
旬の素材でおススメ料理が作れます。
オーナーも現場で仕事をしているので
風通しの良い、アットホームな会社です。
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働く場所について
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【店名】
★北海道物産 吉祥寺
【勤務地】
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-8-8
【お店のこだわり】
[泳ぎ活イカをはじめ、北海道直送の新鮮な海鮮や魚介が豊富!]
北海道をまわり仲買の方々、市場の方々との強いパイプがあります!厚岸の漁協関係者の息子も社内で働いています。朝漁れる函館、厚岸の新鮮な海鮮が空輸便での15時に到着いたします。海鮮を贅沢に堪能いただける飲み放題付宴会コースは全7品6,000円～ご用意しており、飲み放題コースの日本酒も7種類あります。お薦めコースは飲放付7,000円コース、泳ぎイカが入ります。活イカは日曜日が入荷しにくいです。
[店内の水槽から、新鮮な活魚をご提供いたします。寿司ケーキ有]
入荷活魚の一例。泳ぎカワハギ、泳ぎシマアジ、泳ぎサバはすべて活け造りでご提供しております。泳ぎ活イカはこの水槽ではなく、空輸ロケットパックに入っているために、3℃の冷蔵庫で活きています。カウンター前の水槽には活毛ガニ、活厚岸つぶ貝、活帆立、活北寄貝など、活きている魚介類がお楽しみいただけるお店です。また、記念日にオススメの「寿司ケーキ」は4,000円～ご提供しております。
[北海道より活毛カニが入荷。ご注文いただいてから蒸し上げます。]
厚岸の毛ガニは甘いです。味も繊細な柔らかい旨みが味わえます。ご注文をいただいてから蒸す活毛ガニと、店内で予め茹でたモノを剥いて甲羅に身を詰めた、甲羅盛り2種類をご提供いたします。また、塩水ウニはミョウバン未使用。北海道の漁師さんが活きているウニを殻から剥き、塩水に漬けて送られてきます。ウニ本来の甘みとしっとり感をご堪能ください。
[日本酒も常時約30種類取り揃えてます。飲み放題も7種飲めます]
北海道日本酒、全国の週替わりも含め、30種類以上の日本酒を揃えております。季節の日本酒や最上の日本酒。また、北海道日本酒飲み比べなどもご用意しております。その日によっては隠し酒などあるかも‥。大将も総料理長も日本酒大好きです。お客様の料理に合わせて、日本酒もセレクトしますので大将、総料理長までお申しつけください!
【お客様からの口コミをご紹介】
「北海道から空輸直送の新鮮な鮮魚を心ゆくまで堪能出来る秘密にしたいコスパ最強の居酒屋」
食べログ:3.24 4,000円〜 吉祥寺 @hokkaidobussan.kichijoji
吉祥寺駅から徒歩3分ほどの場所にあるこちらのお店
その特徴は
①
北海道から空輸直送の新鮮な鮮魚を心ゆくまで堪能出来る居酒屋
朝漁れる函館、厚岸の新鮮な海鮮が空輸便でのその日の15時には到着するみたい
一部の魚は、店内の水槽から活きたままその場で捌くから本当に新鮮!その新鮮さは食べればわかるよ
②コスパ最強ウニイクラ丼のミニサイズは1,000円、鮭ハラス焼は切り身2つで1,000円、ボタン海老は1尾780円などとどれも安すぎる
③
日本酒の種類が豊富北海道日本酒、全国の週替わりも含め30種類以上の日本酒を揃えていて、季節の日本酒や最上の日本酒、北海道日本酒飲み比べなどもあるよ。希少であまり出回らない新政のNo.6も用意があった
白子やあん肝、雲丹など日本酒との組み合わせが最高な料理ばかりだからお酒がすごく進む
コースもあるけどメニューの種類が豊富だからアラカルトで好きな料理を頼む方が満足度高いと思う
個人的なおすすめは全部だけど、選ぶとしたらカニクリームコロッケ、ボタン海老、鮭ハラス焼かな!
日本酒、海鮮料理が好きな人に超オススメのお店
以下注文内容
・お通し
・ボタン海老
・生牡蠣
・カキフライ
・カニクリームコロッケ
・カツオの竜田揚げ
・白子の天ぷら
・あん肝ポン酢
・鮭ハラス焼
・雲丹いくら丼
・じゃがバター
by tokyo_foodlover
【ジャンル】
レストラン>居酒屋>居酒屋
レストラン>和食>海鮮
バー・お酒>バー>日本酒バー
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働く会社について
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【法人名・事業者名】
店舗名★北海道物産 吉祥寺 受付 トヤ
求人の特徴
服装自由 髪型・髪色自由 駅チカ バイク通勤OK会社情報
- 会社名
- 店舗名★北海道物産 吉祥寺 受付 トヤ
最終更新 19日前