株式会社びわこフード

[社]調理師・調理スタッフの募集要項
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働く条件について
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【職種】
調理師・調理スタッフ

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 240,000円〜350,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
・交通費支給
[給与補足]昇給年1回/賞与年2回

[収入例]入社2年目・店長候補・料理長候補で年収420万円(月給30万円+賞与)

【勤務時間】
10:30～22:00(実働8h・休憩2.5h・シフト制・残業あり)

・残業月20時間以下
・転勤なし
・長期勤務歓迎
・シフト制

【休日・休暇】
月8日休み/年末年始休暇4日
・月8日以上休みあり
・産休・育休制度あり
・年末年始休暇あり
・特別休暇あり

【待遇】
・契約期間の定めなし
・社会保険完備(厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険)

・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・研修制度あり
・社内イベントあり(旅行、BBQ等)
・独立実績あり
・車通勤OK
・バイク通勤OK

【特徴】
・学歴不問
・未経験者歓迎
・独立希望者歓迎
・新卒歓迎
・第二新卒歓迎
・Uターン・Iターン歓迎
・フリーター歓迎
・シニア・ミドル活躍中
・女性活躍中
・ブランクOK
・個人経営(2店舗以内)
・面接1回

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仕事について
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【仕事内容】
＼近江牛焼肉専門店です/
◆お肉の調理スタッフを募集

牛肉のスジ引きや焼肉カット、
盛り付け、仕込み作業、
発注・在庫管理等のキッチン業務をお願いいたします!

業界未経験の方も歓迎◎
未経験スタートの先輩スタッフが多数在籍しており、
前職は接客業や工場勤務等様々です。

先輩スタッフが1から丁寧に
お教えしますのでご安心ください。

【この仕事のおすすめポイント】
＼経験不問・資格不問/
業界未経験の方大歓迎◎
経験者の方は優遇いたします。
現在20代・30代・40代の方が在籍中!

あなたの頑張り・夢をしっかり応援!
会社が全力でサポートします。

意見を直接伝えることができ、
スタッフ同士距離が近く風通しが良い環境です。
[身に付くスキル]
・包丁さばき
・盛り付け技術
・高級食材の知識
・肉の知識
・店舗運営
・メニュー開発
・仕入れ・食材の目利き

【求める人物像】
・美味しい料理で人を喜ばせたい方
・好奇心を持って仕事に取り組める方
・誠実に仕事に取り組める方
・チームで仕事することに意欲的な方
・独立志向のある方

【お店の採用担当者からのメッセージ】
少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。

【選考の流れ】
応募後、原則3営業日以内に返信しております。1回の面接を経て内定となります。そのほかご要望などがございましたら、気兼ねなくご相談ください。

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働く場所について
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【店名】
万葉 八日市店

【勤務地】
滋賀県東近江市妙法寺町694-6

【お店のこだわり】
[寿司屋のような雰囲気の割烹焼肉店]
カウンター席・個室席ともに、ゆとりのある席です。落ち着いた店内はまるでお寿司屋さんの雰囲気。冷蔵ショーケースの中には極上のお肉がゴロっと置いてあり、目でも楽しませてくれます。

[鮮度抜群!『極上近江牛(5種盛)』]
「とろける」「抜群の鮮度」と大人気の『極上近江牛(5種盛)』。肉の卸業者直営だから成せる、その名の通り極上の近江牛です。どの部位が出てくるかは日替わりとなっており、人数に応じて切り分けてくれます。

[とびきり極上の近江牛を一頭買いだからできるA5ランク焼肉]
本場の近江牛を一頭買いしている肉の卸業者直営なので、肉の質もコストパフォーマンスも最高です。出てくる近江牛は全て極上のA5ランクです。

【お客様からの口コミをご紹介】
近江牛を食べたいなら、名神使ってでも行く価値あり。

滋賀県迄行くと、流石に地元だけ有り近江牛を使用した焼肉店が多く、CPも高めの店が多いのですが、その中でもこちらは近江牛の卸業者が経営しているという焼肉店。

東近江市以外にも店舗が有るらしいのですが、こちらはICからもほど近く、ビジネスホテル隣接の駐車場付きのお店です。

店内の冷蔵ショーケースには枝肉のブロックがゴロゴロと置いてあります。

小生達は個室でいただきましたが、ゆったりとしていて家族や接待でも使えそうな店内です。

ユッケやタタキ等のメニューも(適法に処理して)あり、肉質は申し分無いうえ、値段も非常にリーズナブル。タンも素晴らしい。

京都市内では煙が充満するような味重視の店でも太刀打ち出来ないレベルのCP・・・車でわずか一時間の距離で此れだけの差があるものかと感じますが、CPだけではなく鮮度も違います。

一番顕著なのはホルモン系でしょうか。当然冷凍やチルド処理されていない生のホルモンです。

ハラミも鮮度の違いが肉の断面で見て取れますが、味も大変みずみずしい。まずもって、都市部の一般的な焼肉店では提供出来ないレベルの鮮度には圧巻。

肉類も勿論申し分無いうえ、サイドメニューの類も充実しており、テールスープ等のスープ類も和風テイストの味付けが嬉しく、料理としての完成度も高い。

立地は勿論、肉の卸業者直営だから提供出来るレベルの高さではないでしょうか。

京都市内ならば26022182,肉匠 伍島で同等レベルの鮮度のいい近江牛や生のホルモンがリーズナブルな価格でいただけますが、こちらは家族やグループでの食事など、車での外食時なら高速を飛ばしてでも食事に訪れたい店であります。

by 副隊長

【ジャンル】
レストラン>焼肉・ホルモン>焼肉
レストラン>洋食・西洋料理>ステーキ・鉄板焼
レストラン>焼肉・ホルモン>ホルモン

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
株式会社びわこフード