正社員 店長候補・マネージャー/調理師・調理スタッフ(ラーメン/ラーメン・つけ麺/飲食店)

株式会社 カッパジャパン

店長候補・マネージャー/調理師・調理スタッフ(ラーメン/ラーメン・つけ麺/飲食店)

月給285,000~400,000円
東京都福生市北田園1-6-9

仕事内容

このお店で募集中の職種
[社]店長候補・マネージャー(月給28万円〜40万円)
[社]調理師・調理スタッフ(月給27万円〜35万円)

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[社]店長候補・マネージャーの募集要項
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働く条件について
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【職種】
店長候補・マネージャー

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 285,000円〜400,000円
・昇給あり
・交通費支給
[固定残業代]※45時間の固定残業代含む
[試用期間]※試用期間2か月
※研修期間は25万円スタート(残業23時間分含)
[給与補足]※経験・能力考慮の上、決定

【勤務時間】
10:00〜21:30(休憩あり)
勤務開始日はご相談ください!

10:00出社・21:30退勤(途中休憩あり)
※あくまで一例です
早番or遅番あり
10:00〜16:00(早番)
16:30〜21:30(遅番)
※仕事に慣れるまではご希望のシフトをご相談いただけます!
※店舗によって変動あり
※詳しくは面接時にて
1日の流れ
10:00 出勤
↓掃除、開店準備
11:00 オープン
↓お昼営業
15:00 昼営業終了
↓休憩
17:00 夜営業オープン

21:00 営業終了
↓片づけ
21:15 退勤

フルタイム歓迎
・ダブルワーク・副業OK

【休日・休暇】
年間休日105日
月8日休み
年末年始休暇/2日
特別休暇/5日
慶弔休暇 など
シフト相談で連休取得も可能です!
・月8日以上休みあり
・夏季休暇あり
・年末年始休暇あり

【待遇】
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
店長手当(月3万円〜4.5万円)
副業OK
独立応援制度
・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・車通勤OK
・バイク通勤OK

【特徴】
・未経験者歓迎
・小さなお店(20席未満)

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仕事について
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【仕事内容】
厨房およびホール業務をメインにお任せします。まずは基本的な業務から始め、少しずつステップアップしていきましょう。ラーメン店での経験がない方でも、イチから丁寧に指導しますのでご安心ください。

経験を積んで慣れてきたら、店長候補としてマネジメント業務(シフト作成、発注、店長会議など)にも挑戦していただけます。また、将来独立を目指している方には、店舗運営のノウハウを実践を通じて学べる環境です。

さらに、新規事業の立ち上げに携わるチャンスもあり、ただラーメンを作るだけではなく、多様な業務で活躍できるやりがいを感じられます。成長意欲を持つ方にとって、幅広い経験を積める職場です。

【この仕事のおすすめポイント】
会社の成長を一緒に支えてくれる仲間を募集しています。

【私たちカッパは「美味しく、優しく、面白く、そしてカッコよく」をモットーにしています】
オリジナリティに富んだ唯一無二の商品を通じて、お客様に感動をお届けすることを目指して日々取り組んでいます。

【100人100色。個性を尊重する職場です】
一人ひとりの「良いところ」も「足りないところ」も受け入れ、それぞれの強みを活かしていくのがカッパのスタイルです。お互いを支え合い、分かち合いながら笑い合える、温かい職場で一緒に成長していきましょう!

【当店で働く3つの魅力をご紹介します!】

【1】スープ作りから製麺まで、幅広い調理スキルを学べる!
『カッパジャパン』では、全店舗で年間30〜40種類の限定ラーメンを開発しており、一般的なラーメン店では扱わないような珍しい食材を使うこともあります。そのため、ラーメン作りに関する多様な調理技術を身につけることができ、他では得られない経験が積めます。

【2】社員総会や研修でスキルアップが可能!
定期的に行われる社員研修では、リーダーシップやマネジメント、SNSの活用方法、数値管理(PLなど)まで、店舗運営に必要な知識をしっかり学べます。また、将来的に独立を目指す方には、融資の受け方や店舗運営ノウハウなど、独立に向けたサポートも充実しています。

【3】社員の働きやすさを重視した職場環境!
『カッパジャパン』では、スタッフ全員が月8日休みを取得し、年間休日103日を確保しています。これにより、安定した労働環境の中で仕事もプライベートも充実させられる職場です。さらに、連休の取得も可能で、ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方を実現できます。

【『カッパジャパン』はスタッフのご家族やプライベートの時間を大切にしています】
家庭をお持ちの方やお子さんがいる方でも安心して働ける環境です。お休みをしっかり確保しているので、仕事とプライベートのバランスを大切にしながら、メリハリのある働き方が可能です。家族との時間も大事にしながら、長く続けられる職場を探している方におすすめです。

[身に付くスキル]
・盛り付け技術
・出店開業ノウハウ
・店舗運営
・メニュー開発
・仕入れ・食材の目利き

【応募資格】
[歓迎スキル・経験]
やる気があれば未経験でもOK!
学歴・経験不問!!

明るく元気に笑顔で接客できる方
やる気があれば未経験でもOK

こんな方を探してます
・人と接するのが大好きな方
・チームワークを大切にできる方
・意欲、向上心のある方
ニコニコ・ハキハキ・テキパキとお仕事してくれる方を募集しています

【求める人物像】
未経験の方も歓迎で人柄重視の採用をおこないます!
経験のある方は、優遇しますのでぜひ面接時にお聞かせください
女性社員も活躍中です!

飲食店で働くのが好きな方
ホスピタリティのある接客をしたい方
新メニュー開発など、クリエイティブなことに挑戦したい方
どうしたらお客様が喜んでくれるか?を常に考えられる方
店舗マネージメントを学びたい方
ゆくゆくは独立志向がある方
ラーメン店に興味のある方

【お店の採用担当者からのメッセージ】
「将来は店長として活躍したい!」
「経営にも携わりたい!」
「店舗だけでなく、会社全体を盛り上げたい!」
そんな大きな目標をお持ちの方は、ぜひ当社で一緒に働きませんか?

【飲食業界で成長を目指す方を歓迎します】
飲食人としてのスキルを磨き、あなたの描く理想を形にできる環境がここにあります。将来のビジョンを実現し、自己成長を目指す方にぴったりの職場です。

今後も新規出店を計画中で、新たなポジションが次々と増える予定です。キャリアアップのチャンスが豊富にあるので、意欲のある方は自分の力を試せる絶好の機会です。

「若いうちから実績を積みたい!」
「これまでの経験を活かし、着実にキャリアアップしたい!」
そんな思いをお持ちの方は、まずは一度お話ししてみませんか?

【選考の流れ】
【最短で即日内定!1週間以内の入社も可能】
当社では人柄を最も重視した採用を行っています。面接は基本1回のみで、最短でその日のうちに内定をお出しすることもあります。また、1週間以内の勤務開始も可能ですが、スタート時期はあなたのご希望に柔軟に対応します。

少しでも興味をお持ちいただけましたら、ぜひご応募ください。まずは面接でお会いしてお話ししましょう!

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働く場所について
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【店名】
カッパ64

【勤務地】
東京都福生市北田園1-6-9

【キャッチコピー】
月8休/未経験者も歓迎 経験者は優遇します
怖い先輩いません!
20代の若手社員や女性社員活躍中!

【お店の紹介】
JR青梅線「牛浜駅」から徒歩4分の場所にある【トマトラーメンが名物のカッパ64】です。駅チカで通いやすく、当店自慢のトマトラーメンは多くのお客様に愛されています。あなたもぜひ一緒に、このこだわりの味をお客様に届けてみませんか?

【お店のこだわり】
飲食店が初めての方でも大丈夫!ゼロからしっかり学べる環境です。
飲食業に必要なスキルを、一つひとつ順番に身につけていけるので、安心してスタートできます。自ら考え、行動できる方は大歓迎です!

お客様を第一に考え、自分の意見をしっかり持って働ける方には、成長できるチャンスがたくさんあります。あなたもこの環境で、新しいキャリアを築いてみませんか?

【お客様からの口コミをご紹介】
カッパ系列でしか食べられないトマトラーメン!

カッパの味玉トマトラーメン チーズご飯セット
1350円

今回は、東京&埼玉西部方面でお店を展開するカッパグループで唯一100名店に入っているカッパ64さんにお邪魔しました!
こちらの系列店は、福生、羽村、狭山、所沢といった東京と埼玉の隣接した西部地域に人気店を多数展開しています。カッパ系列さんといえば、トマトをふんだんに使用したトマトラーメンを売りにしているのが特徴的ですよね。

では、ラーメンの感想な移りましょう。
まずはスープからですね。こちらのスープは豚骨や魚介といった出汁をベースに置き、そこにトマト缶から出したトマトを合わせた濃厚なトマトスープでした。ただのトマトスープではなくあくまでベースにはラーメンらしい出汁が入っているため、トマトのフレッシュな甘みと酸味を出汁が支えてくれている非常に美味しいスープでした。また、胡椒やチリソースがスープにアクセントと中毒性ももたらしており、どんどんとスープを飲んでいきたくなりました。

次に麺ですね。こちらは自家製の平打ち細ストレート麺でした。加水率がやや低めで小麦の粉感から麺の美味しさをいただけるものとなっていました。また表麺がしっかり滑らかなため、啜り心地も非常に良いものとなっていました。トマトスープは濃厚なので勝手に絡みついてそのコンビネーションを楽しめました。そのトマトスープにもやしや玉ねぎといったトッピングを合わせて啜ることで、麺をまたよりよく美味しくいただけます。

続いてトッピングですね。まずチャーシューですが、バラの煮豚と低温調理の肩ロースが入っています。煮豚は意外とホロホロでタレによって現れた肉の美味しさをいただけました。肩ロースは意外にも噛みごたえがあるもので、肉の凝縮された美味しさを堪能出来ました。最後に味玉ですが、黄身が固めな半熟玉子で中に塩味が強めに染みていました。

最後

by ヤマト1215

【ジャンル】
ラーメン>ラーメン・つけ麺>ラーメン

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
株式会社 カッパジャパン

【事業内容・業種】
【株式会社カッパジャパン】
東京多摩地区に4店舗(内1店舗FC)・埼玉西部地区に4店舗(内1店舗唐揚げ店)

求人の特徴

未経験者歓迎 副業・WワークOK 駅チカ 車通勤OK バイク通勤OK

会社情報

会社名
株式会社 カッパジャパン
最終更新 10日前

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