有限会社レーヴェ

このお店で募集中の職種
[社]調理師・調理スタッフ(月給19万円〜25万円)
[ア]ホールスタッフ・サービススタッフ(時給1,070円〜1,300円)

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[社]調理師・調理スタッフの募集要項
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働く条件について
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【職種】
調理師・調理スタッフ

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 190,000円〜250,000円
・昇給あり
・住宅手当あり
・交通費支給
・家族手当あり
・給与手渡しOK

【勤務時間】
9:00～21:00●休憩アイドルタイム
・長期勤務歓迎

【休日・休暇】
月●水曜休み/第2㈫第4㈫休み/夏季休暇

【待遇】
・契約期間の定めなし
・社会保険完備(厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険)
・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・車通勤OK
・バイク通勤OK
・髪型自由

【特徴】
・学歴不問
・未経験者歓迎
・新卒歓迎

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仕事について
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【仕事内容】
【調理スタッフ】
開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。
将来的には、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

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働く場所について
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【店名】
ボン・ヴィラージュ

【勤務地】
大阪府泉南市樽井2-33-33 みかさビル 1F

【お店のこだわり】
[ボンヴィラージュといえば「仔羊!」]
厳選された豪州産仔羊の背肉を、表面はこんがり香ばしく中は色鮮やかに焼き上げます。多数のお客様に支持され続けているシェフ小松の一皿をぜひお召し上がりください。

[月ごとに替わる季節の食材を使った特選コース]
季節に合わせて旬の食材をふんだんに使ったスペシャリテがお楽しみ頂けます。地元泉州産の鮮魚や契約農家より届けられる新鮮な有機野菜など、趣向を凝らした料理が自慢です。

【お客様からの口コミをご紹介】

お気に入りのお店です。予約して伺いました。

Aランチ 3500円(税込)

○季節の付きだし/Amuse
蛸のタルタル、海老とクリームチーズのタルト

◎前菜/Hors: d'oeuvr
1皿目はホタテ貝 蕪 柚子のジュレ‥柚子の香りが爽やか
2皿目は炙りサーモン バジルソース パプリカソース サワークリーム‥ハーブ(水菜?)や大麦、小角切りの彩り野菜がおしゃれ

○スープ/soupe
カリフラワーのポタージュ‥クリーミーでなめらか。野菜の甘みを感じます

○肉料理/Viande
魚(真鯛)、肉(鴨、豚)から選べました。
チャーミー豚のロティ
脂のところと赤身のところで全然味わいが違います。脂は香ばしく旨味が強いし、赤身はしっとりして程よい弾力。レモンの香りのソース。
下は人参のニョッキで、ほんのり甘くもちふわ食感。

◯デザート/Dessert
ヨーグルトのジェラートとチーズスフレケーキ。ベリー系の甘酸っぱいソースが爽やかでよく合います。

○小菓子/petit fours
ガトーショコラと抹茶のサブレ。

これにパン(全粒粉の丸パン、バゲッド、バター)と食後のドリンク(珈琲にしました)が付きます。

どれも手が込んでいて美味しいし、このお値段でコースがあるのが嬉しい。
物価高厳しいと思いますが、応援しています。

by makku370

【ジャンル】
レストラン>洋食・西洋料理>フレンチ
レストラン>洋食・西洋料理>フレンチ

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
有限会社レーヴェ