正社員洋食ワインビストロでの調理師・調理スタッフ/新宿

株式会社カブトス

洋食ワインビストロでの調理師・調理スタッフ/新宿

276,000円〜390,000円

東京メトロ丸ノ内線　西新宿駅から徒歩5分

東京都新宿区西新宿１－２６－２
新宿野村ビルＢ１Ｆ
ビストロローブン新宿

交替制（シフト制）
（１）10時30分〜20時30分
又は
11時30分〜23時30分の時間の間の8時間

仕事内容

都内に4店舗を展開するカジュアルワインビストロ、
ビストロローブン新宿での調理業務です。
仕入れ・仕込み・調理・サーブ・接客・スタッフ教育
上記のお料理と空間をスタッフ一丸となって作る仕事です。

看板メニューは、フォンドヴォーから手作りするデミグラスソース
ロールキャベツ、ハンバーグ等。これまでに多数のテレビ・雑誌等
のメディアで取り上げられています。ディナータイムには豊富な
前菜メニューとワインを揃え、こだわりの店内空間でお客様に
ゆったりとした時間を過ごしていただきます。
「街を面白く!」をテーマに空間づくり、店舗の自社運営を行う
KABUTOSが運営するお店です。

事業所からのメッセージ

「街を面白く!」することを目指す株式会社カブトスが運営するカ
ジュアルビストロです。
ブランド理念として『食に彩りを日々に温かさを空間に驚きを
Bistro Roven』を掲げています。
2024年初旬には千葉県内に同ブランドの古民家ホテルを開業し
ます。生産地とのつながりにより食材の質も強化していきます。

運営会社のカブトスが飲食事業を始めてから10年以上の間、試行
錯誤し続け構築してきたものがあります。
キッチンローブンでは肩肘張らずにリラックスでき、心地よいコミ
ュニケーションに温かさを感じる。
親しみやすさを感じて、通いたくなるお店であるよう心がけていま
す。
お店の魅力をお客様に届けるのは、スタッフの役割です。
最も大切な要素であるローブンの「人」として、一緒に働く仲間を
募集しています。

求人の特徴

完全週休2日制学歴不問交通費支給昇給あり賞与・ボーナスあり経験者優遇禁煙・分煙寮・社宅・住宅手当あり産休・育休制度あり労災保険あり社会保険あり

求人事業所

事業所番号: 1307-655755-9
事業所名: カブシキガイシャカブトス
株式会社カブトス
所在地: 〒150-0001
東京都渋谷区神宮前2丁目27-14

募集内容

職種: 洋食ワインビストロでの調理師・調理スタッフ/新宿
雇用形態: 正社員
派遣・請負等: 就業形態派遣・請負ではない
雇用期間: 雇用期間の定めなし
就業場所: 〒163-0590
東京都新宿区西新宿1-26-2
新宿野村ビルB1F
ビストロローブン新宿
東京メトロ丸ノ内線西新宿駅
から徒歩
5分
《受動喫煙対策》
あり(屋内禁煙)
マイカー通勤: 不可
転勤の可能性: あり
《転勤範囲》
東京都内(三田・芝公園・八丁堀
・原宿)
年齢: 制限あり
《年齢制限範囲》
18歳〜59歳
《年齢制限該当事由》
定年を上限
《年齢制限の理由》
労働基準法第61条の深夜業禁止/定年が60歳のため
学歴: 不問
必要な経験等: あれば尚可
調理(製菓・製パン等も含む)や飲食店スタッフとしての業務経験
必要な免許・資格: 免許・資格名
調理師
あれば尚可
ソムリエ
あれば尚可
試用期間: あり
《期間》
1～3ヶ月
《試用期間中の労働条件》
同条件

賃金・手当

a + b(固定残業代がある場合はa + b + c): 276,000円〜390,000円
※フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a): 220,000円〜300,000円
固定残業代(c): あり 56,000円〜90,000円
《固定残業代に関する特記事項》
固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支給
し、30時間を超える時間外労働は追加で支給。
月平均労働日数: 21.6日
賃金形態等: 月給
通勤手当: 実費支給(上限あり)
月額
20,000円
賃金締切日: 固定(月末)
賃金支払日: 固定(月末以外)
《支払月》
翌月
《支払日》
20日
昇給: 《昇給制度》
あり
《昇給(前年度実績)》
あり
《昇給金額/昇給率》
1月あたり5,000円〜10,000円(前年度実績)
賞与: 《賞与制度の有無》
あり
《賞与(前年度実績)の有無》
あり
《賞与(前年度実績)の回数》
年2回
《賞与金額》
計 1.00ヶ月分(前年度実績)

労働時間

就業時間: 交替制(シフト制)
《就業時間1》
10時30分〜20時30分
又は
11時30分〜23時30分の時間の間の8時間
時間外労働時間: あり
《月平均時間外労働時間》
30時間
《36協定における特別条項》
なし
休憩時間: 120分
年間休日数: 105日
休日等: 《休日》
その他
《週休二日制》
毎週
《その他》
シフト制月8～9休年末年始休暇有
有給休暇の全消化を推進
《6ヶ月経過後の年次有給休暇日数》
10日

その他の労働条件等

加入保険等: 雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
退職金共済: 未加入
退職金制度: なし
定年制: あり
《定年年齢》
一律 60歳
再雇用制度: あり
《上限年齢》
上限 65歳まで
勤務延長: なし
利用可能託児施設: なし

ハローワーク求人への応募方法

最寄りのハローワークで

ハローワークで求職申込み手続きを行い「ハローワークカード」の発行を受けることで、全国のハローワークで求人の紹介を受けることができます。

応募の際には、求人票の提出が必要となりますので、下のボタンから応募先に進み、求人票をプリントアウトしておくと便利です。

インターネットサービスで

インターネットから応募ができる求人もあります（「オンライン自主応募」）。「オンライン自主応募」は、ハローワークによる職業紹介に該当しないため、ハローワークの職業紹介を要件とする再就職手当等の対象外です。最寄りのハローワークで詳細を確認してください。

求人について

ハローワーク求人番号: 13070-56667641
受付年月日: 2024年09月10日
紹介期限日: 2024年11月30日
受理安定所: 渋谷公共職業安定所
求人区分: フルタイム
オンライン自主応募の受付: 不可
産業分類: 食堂,レストラン(専門料理店を除く)
トライアル雇用併用の希望: 希望しない

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項: スタッフ皆で手作りに拘るお店を築いております。
ブランド理念に「東京一幸せになれるお店」と掲げ、その中には当
然スタッフの幸せも入っています。
年間休日の確保、有給全消化、福利厚生の拡充その他、安心して前
を向き人生の質の向上を真剣に考えています。
真面目にもっと美味しくて居心地の良い空間の創造に一緒になって
取り組んでいただける人を募集いたします。
未経験者も歓迎します。経験者はシェフクラスを目指していただき
ます。

【試用期間】1～3ヶ月(労働条件は本採用と同じです。)

【保険制度】健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険

【他】まかない無料、従業員割引、資格取得応援制度(講習費用・
テキスト費用の支援など)、独立支援制度、制服貸与、
引越し補助(運営会社の不動産事業利用にて仲介手数料割
引)

*従事すべき業務の変更の範囲:変更なし #23区

選考等

採用人数: 2人
《募集理由》
欠員補充
選考方法: 面接(予定2回),書類選考
選考結果通知: 《選考結果通知のタイミング》
書類選考後,面接選考後
《書類選考結果通知》
書類到着後7日以内
《面接選考結果通知》
面接後7日以内
求職者への通知方法: 求職者マイページに連絡,電話,Eメール
選考日時等: 随時
選考場所: 〒150-0001
東京都渋谷区神宮前2丁目27-14
副都心線北参道駅
から徒歩
10分
応募書類等: 《応募書類等》
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付),職務経歴書
《応募書類の送付方法》
郵送,Eメール,求職者マイページ
《郵送の送付場所》
《応募書類等》
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付),職務経歴書
《応募書類の送付方法》
郵送,Eメール,求職者マイページ
応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄
担当者: 《課係名、役職名》
株式会社カブトス
《担当者(カタカナ)》
ハナイユウキ/カミヤセツ
《担当者》
花井有希/神谷節
《電話番号》
03-5413-3313
《FAX》
03-5413-3314
《Eメール》
saiyo@kabutos.jp

求人・事業所PR情報

職務給制度: あり
《職務給制度の内容》
規定あり
復職制度: なし

会社情報

会社名: 株式会社カブトス
所在地: 東京都渋谷区神宮前２丁目２７－１４
事業内容: 飲食事業（ワインビストロ）・ホテル事業（２０２４年３月開業）
・壁画制作事業「街を面白く！」を軸に事業展開をしております。
従業員数: 《企業全体》
24人
《就業場所》
10人
《うち女性》
6人
《うちパート》
6人
設立年: 平成20年
資本金: 1,000万円
労働組合: なし
会社の特長: 美術大学出身の代表が、壁画制作会社として立ち上げました。街の
景色を変え、人々に喜びや感動を与える空間づくりをしています。
店舗は自社運営しており、独自の視点で仕事に向き合っています。
役職/代表者名: 《役職》
代表取締役
《代表者名》
神谷節
法人番号: 4021001005833
就業規則: 《フルタイムに適用される就業規則》
あり
《パートタイムに適用される就業規則》
あり
育児休業取得実績: あり
介護休業取得実績: なし
看護休暇取得実績: なし