天ぷらもっこす

このお店で募集中の職種
[社]ソムリエ(月給25万円〜35万円)
[ア]ホールスタッフ・サービススタッフ(時給1,100円〜)

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[社]ソムリエの募集要項
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働く条件について
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【職種】
ソムリエ

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 250,000円〜350,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
[試用期間]試用期間3か月 月給25万

【勤務時間】
16:00～23:00 実働7時間
・ダブルワーク・副業OK
・転勤なし
・長期勤務歓迎
・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

【休日・休暇】
月8日休み 夏季休暇1週間
・月8日以上休みあり
・完全週休2日制

【待遇】
雇用保険有 労災保険有
・まかない・食事補助あり
・研修制度あり
・生産者への訪問研修あり
・社内イベントあり(旅行、BBQ等)
・車通勤OK
・バイク通勤OK
・髪型自由
・ひげOK
・ピアスOK

【特徴】
・学歴不問
・Uターン・Iターン歓迎
・個人経営(2店舗以内)
・小さなお店(20席未満)
・応募者全員と面接
・面接1回

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仕事について
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【仕事内容】
ソムリエスタッフ
開店前準備、飲物提供、料理提供、飲物発注、ワインお酒の提案、ペアリングの提案、洗い物、簡単な調理補佐
小さなお店なので臨機応変に業務を任せます。

【この仕事のおすすめポイント】
[身に付くスキル]
・高級食材の知識
・ワインの知識
・日本酒の知識
・焼酎の知識
・ウイスキーの知識
・魚の知識
・野菜の知識
・店舗運営
・メニュー開発
・仕入れ・食材の目利き

【応募資格】
[必須スキル・経験]
・コミュニケーション能力
少ないスタッフで営業しているので、お互いのコミュニケーション能力は希望します。

【求める人物像】
お料理、飲物に興味が有りお客様に喜んでもらうホスピタリティを持ってる方
誠実に仕事に取り組める方
臨機応変に対応出来る方

【お店の採用担当者からのメッセージ】
少しでも興味が有る方は面接しましょう。
雰囲気も味わって下さい。よろしくお願いいたします。

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働く場所について
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【店名】
天ぷら もっこす

【勤務地】
群馬県高崎市中大類町426-7

【キャッチコピー】
【未経験の方でも大歓迎】お客様第一の名店で知識・スキルを習得◎将来の独立をサポート!

【お店の紹介】
地元群馬の方々だけでなく、県外、海外からも多くのお客様が日々来店される当店では、素材にこだわりを持っています。植物性の油"太白胡麻油"を100%使用した天ぷら、飲料水やお料理に使用する天然水は店主が汲みに行っております!天つゆやドレッシング・マヨネーズ・みそ汁等はすべて手作りで化学調味料や市販の顆粒等は一切使用しません。それは「一人でも多くの方に幸せになってもらいたい」「来店された皆様が更に元気で笑顔になれる時間を過ごしていただきたい」という強い思いがあるからです。そんな思いに共感し、私たちと、お店と、ともに成長していきたい方と笑顔で働きたいと考えています。

【一緒に働くメンバー】
大将、おかみ含めて5名でシフトを組みながら働いています。現在は学生を中心としたアルバイトスタッフがメインですが、フリーターやブランクがある方、意欲があれば未経験の方でも大歓迎!育成は全員で、という意識で、困ったことがあれば全員がサポートします。安心して少しずつお仕事を覚えていってくださいね。

接客に関しては、特に「お客様のニーズを先取りすること」「チームワーク・協調性」を大切にしていますが、お客様はもちろん従業員同士でも"気持ちの良いコミュニケーション"を心掛けています。小さなお店を少人数で運営しているため、全員が協力しながら柔軟に対応している環境です。お客様に喜んでいただける時間・空間を一緒に作っていきましょう!

【お店のこだわり】
群馬県内で、The Tabelog
AwardのBronzを受賞したお店は当店を含め、2店舗しかありません。そんなお店で、高級食材や季節のお料理、豊富なワイン・ウイスキー・焼酎・日本酒などお酒の知識、店舗運営、サービスマナーなどを一から身に着けていけることは、他のお店では味わえない魅力です!

学生の方であれば、社会に出たときに役立つスキルを、将来独立を希望している方であれば必要なノウハウを。一人ひとりの将来のためにお店がサポートします。

【お客様からの口コミをご紹介】

いただいた天ぷらは、衣がサクサクで中はふっくら!素材の鮮度が素晴らしく、特に海老天が絶品でした。揚げたてをひとつずつ提供してくれるので、最後まで熱々で楽しめました。
外観は控えめですが、中に入るとアットホームな雰囲気でリラックスできます。旬の食材を使った天ぷらの盛り合わせは、見た目も味も大満足でした!お酒との相性も抜群で、ついつい長居してしまいました。
ディナーの価格帯はやや高めなので、特別な日に訪れるのが良いかもしれません。

by sakurafoodei

【ジャンル】
レストラン>和食>天ぷら
レストラン>和食>日本料理

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
天ぷらもっこす