株式会社 寿美れ

このお店で募集中の職種
[社]ホールスタッフ・サービススタッフ(月給24万円〜28万円)
[ア]ホールスタッフ・サービススタッフ(時給950円〜1,200円)
[ア]調理補助・調理見習い(時給980円〜)

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[社]ホールスタッフ・サービススタッフの募集要項
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働く条件について
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【職種】
ホールスタッフ・サービススタッフ

【雇用形態】
正社員

【給与】
[金額]月給 240,000円〜280,000円
・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
・住宅手当あり
・交通費支給
[固定残業代]固定残業代なし
[試用期間]試用期間3か月、期間内は同条件にて勤務していただきます。
[給与補足]昇給・賞与あり。

[収入例]想定給与:年収290万円‐400万円
(経験に応じて考慮いたします)

【勤務時間】
6:30～12:30
16:00～22:00
・ダブルワーク・副業OK
・残業月20時間以下
・転勤なし
・長期勤務歓迎
・シフト制
・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

【休日・休暇】
2週間ごとのシフト制
・月8日以上休みあり
・完全週休2日制

【待遇】
・契約期間の定めなし
・社会保険完備(厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険)
・受動喫煙防止措置:屋内原則禁煙(喫煙専用室あり)
・交通費支給あり
・雇用保険
・厚生年金
・労災保険
・健康保険
・定期健康診断
・勤務終了後の施設利用可能

・社会保険完備
・制服貸与
・研修制度あり
・資格取得支援あり
・独立支援制度あり
・車通勤OK
・バイク通勤OK
・服装自由

【特徴】
・学歴不問
・未経験者歓迎
・新卒歓迎
・第二新卒歓迎
・Uターン・Iターン歓迎
・フリーター歓迎
・シニア・ミドル活躍中
・女性活躍中
・ブランクOK
・駅チカ(徒歩5分以内)
・応募者全員と面接

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仕事について
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【仕事内容】
【具体的な業務内容】
・客室業務(お布団敷き・お布団上げなど)
・ご宴会・お食事出し
・チェックイン及びチェックアウト時のフロント業務
・その他接客業務

【この仕事のおすすめポイント】
【独立希望者歓迎】
店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。

【成果に応じた昇給アリ】
目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。
毎日モチベーション高く働ける環境です。

[身に付くスキル]
・高級食材の知識
・日本酒の知識
・焼酎の知識
・日本茶の知識
・肉の知識
・魚の知識
・野菜の知識
・食器の知識
・サービスマナー
・店舗運営
・メニュー開発

【応募資格】
[必須スキル・経験]
・コミュニケーション能力
・飲食店での接客経験
未経験でもやる気がある方を応援いたします

【求める人物像】
・美味しい料理で人を喜ばせたい方
・好奇心を持って仕事に取り組める方
・誠実に仕事に取り組める方
・チームで仕事することに意欲的な方
・独立志向のある方

【お店の採用担当者からのメッセージ】
観光に興味がある方、独立志望のある方、お客様の笑顔が見たい方、歓迎いたします。
一緒に地域産業の発展に貢献できるよう頑張りましょう!

【選考の流れ】
応募後、原則2営業日以内に返信しております。2回の面接を経て内定となります。なお、Web面接にも対応いたしますので、気兼ねなくご相談ください。

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働く場所について
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【店名】
割烹旅館 寿美礼

【勤務地】
山口県下関市竹崎町3-13-23

【お客様からの口コミをご紹介】
ここの名物いただきます! 下関「河豚」

下関遠征。目的は勿論「河豚」。一泊してゆっくり河豚を楽しもうという魂胆なり。そうなると、どの旅館を選択するかが重要よねぇ。という訳で"食"重視の今回、選んだお宿はその名も「割烹旅館
寿美礼
」さん。お宿のHPを見ても河豚押しなのは一目瞭然です。しかもお値段もリーズナボー。一泊二食、河豚に黒毛和牛のステーキがついて15000円。しかも立地はJR下関駅近く。駅近で河豚が食べれてこのお値段て・・・何で?!

確かに駅には近いです。只、周りの環境がちょっと・・・。道を聞いたお兄さんも"あの辺りはね・・・"と苦笑しておりました。実は、こちらの旅館のエリアは風俗街とでも言いましょうか。お隣さんは秘書○○なんて名前のお店だったりする(笑)。私はウケてましたが。イジりたおしましたけど。こちらのお宿は古いので、この辺りがこんな風になる前から営業していたと思うのですが、何故こんな事になっちゃったのでしょうね。お店の人は迷惑じゃないかな。多少なりとも売上に影響すると思うし。

難を挙げるげるのならもう一つ。建物は古いです。昭和初期ぐらい?
一緒に来た友達は引いてました。正直、私も最初はね、"こりゃまいったな"と思いましたよ。でも、そんな事、後で笑い話になるぐらい「寿美礼」さんの河豚の宴は凄かった。帰る時には、この旅館に来て良かったなと思いましたもん。

「とらふくにこごり」
「季節の板長付き出し」
「ふく刺し」
「厳選石焼サーロインステーキ(黒毛和牛)」
「ふくあらちり蒸し」
「ふくから揚げ」
「お茶漬け」
「香の物」
「果物」

下関では河豚のことを"ふく"と呼ぶらしいです。"災い転じて福となす"。災い?
毒持ってるからねぇ。

流石に本場の河豚、もとい"ふく"。コリコリして美味しいです。やっぱ「フク刺し」が一番かな

by サル男

【ジャンル】
料理旅館・オーベルジュ>料理旅館・オーベルジュ>料理旅館
レストラン>和食>日本料理
レストラン>和食>海鮮

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働く会社について
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【法人名・事業者名】
株式会社 寿美れ